sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Десертни колач од сира са тамном чоколадом

Десертни колач од сира са тамном чоколадом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Божићне доброте
Заиста волимо колаче од сира. Недавно сам открио Цхеф'с Цхеесецаке Рецепт и заљубио се у њега. Дошао сам до кремастог и врло укусног колача који су веома ценили они који су га пробали. Користио сам мање шећера и био је савршен.

  • за радну површину:
  • 250 г кекса са какаом
  • 100 г растопљеног путера
  • Крем:
  • 200 г тамне чоколаде
  • 200 г течне павлаке
  • 10 г желатина
  • 500 г масцарпонеа
  • 60 г шећера у праху
  • 200 г шлага
  • Декор:
  • купине
  • малина
  • егзотично воће (конзервирано)
  • украси за колаче

Порције: 12

Време припреме: преко 120 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Десертни колач од сира са тамном чоколадом:

Пшеница:

Кексе измрвите у варјачи / блендеру, додајте растопљени путер и мало мешајте док се добро не сједине.

Положите тапете на дно обрасца са уклоњивим зидовима (пречника 20 цм) папиром за печење и сипајте композицију кекса, а затим компактирајте стаклом са равним дном.


Крем:

Ставите желатин у чинију хладне воде (50 мл) и оставите да се хидрира. Растопите на парном купатилу.

Исеците чоколаду и на њу ставите врућу крему, добро промешајте, оставите да се охлади па ставите желатин. Лагано промешајте. Помијешајте масцарпоне крему са шећером у праху док не постане пјенаста, а затим додајте чоколаду и добро промијешајте.

Додајте крему чоколадној масцарпоне креми и мешајте. Састав претворите у колач од сира и оставите да се хлади неколико сати док се не стврдне.Пре него што одмотате прстен за торту, пажљиво га провуците ножем да се одлепи са ивица.

Торту од сира украсите купинама, малинама и егзотичним воћем (из конзерве), а затим исеците на кришке.


Торта од сира са црном и белом чоколадом

2. Да направите подлогу: Смрвите дигестивни кекс. Додајте брашно, шећер у праху и путер и мешајте док смеса не подсећа на мрвице.

3. Додајте јаје и мешајте док композиција не почне да се стеже.

4. Ставите га у плех обложен папиром за печење и притисните га док не покрије целу подлогу плеха.

5. За припрему прелива: кувано врхње ставите у шерпу.

6. Склоните посуду са ватре и додајте чоколадицу, мешајући док се не истопи.

7. Хладно, али не потпуно. Умутите сир, јаја, шећер у праху и есенцију ваниле. Ставите их преко мешавине чоколаде. Смесу сипајте у тацну, преко пулта и притисните кашиком да покрије подножје тацне. Поспите комаде беле чоколаде.

8. Пеците на средњој полици рерне 30 минута, а затим смањите температуру на 160 степени Ц и пеците још 10-15 минута.

9. Извадите колач са сиром из рерне и оставите да се охлади у тигању најмање сат времена. Изрежите 15 квадратних облика и послужите.

За базу:
125 г дигестивног кекса са чоколадом
125 г брашна
125 г старог праха
125 г путера
1 или
За прелив:
142 мл павлаке
200 г тамне чоколаде
2к200г паковања слатког сира
2 јаја
60 г старог праха
1 кашичица есенције ваниле
60-90 г комада беле чоколаде
Плех 28 к 18 цм са пергаментним папиром


Дијета: 5 чоколадних десерта који вам помажу да смршате

Да се ​​разумемо: ако бисмо изабрали 5 ствари које ћемо понети са собом на пусто острво, чоколада би била једна од њих. Нема смисла сада вам рећи - не желим да покварим изненађење. Обично се након таквог мажења осећамо кривим и обећавамо да нећемо поновити грешку, али знамо да нећемо одољети.

Од сада на чоколаду не морамо гледати као на непријатеља фигуре. У ствари, студије показују да нам чоколада заиста може помоћи да смршамо, све док је конзумирамо умјерено и бирамо асортиман са високим садржајем какаа.

А ако смо вас ипак натерали да пожелите чоколаду, мислили смо да бисте желели да откријете 5 чоколадних десерта који вам помажу да смршате.

Овај апсолутно укусан десерт са поверењем могу јести људи који прате Дуканову дијету.

& # 8211 4 кашичице незаслађеног какао праха
& # 8211 1 кашика немасног грчког јогурта
& # 8211 5 кашика обраног млека у праху
& # 8211 2 жуманца
& # 8211 заслађивач

Мешајте састојке заједно док не добијете добро умесену пасту. Ако је потребно, можете додати млеко у праху док се састав не стврдне и не можете формирати тартуфе. Ставите композицију у фрижидер на 20 минута, а затим обликујте куглице и уваљајте их у какао у праху.

2. Торта од сира са чоколадом

& # 8211 грахам крекери
& # 8211 2 кашике какао праха
& # 8211 1 кашика уља уљане репице
& # 8211 100 г тамне чоколаде
& # 8211 500 г крем сира
& # 8211 обрана крема
& # 8211 1% масни крављи сир
& # 8211 2 јаја + 3 беланца
& # 8211 изузет
& # 8211 заслађивач

Кексе измиксајте у блендеру са какаом у праху и заслађивачем, па додајте мрвице у округли плех за печење. Ставите их у равномеран слој. На врх попрскајте уље уљане репице. Растопите чоколаду са 2 кашике воде, па је додајте у блендер заједно са сиром, заслађивачем, какаом, јајима, есенцијама и прстохватом соли. Одвојено умутити беланца и постепено их додавати преко мешавине сира и чоколаде. Додајте композицију преко листа колачића и пеците колач од сира у рерни.

3. Чоколадно смрзнути десерт

& # 8211 2 шоље тврдог, топлог еспресса
& # 8211 1 шоља смеђег шећера
& # 8211 1 шоља исецкане тамне чоколаде
& # 8211 фрисца

Мијешајте еспрессо са шећером и чоколадом док се не растопе. Састав сипајте у посуду и ставите у замрзивач. Сваких 20 минута извадите десерт и помешајте га виљушком. Тако добијате кремасту текстуру. Послужите десерт од сладоледа са шлагом.


Видео: Rekli su mi da moram isprobati recept koliko je dobar i zaista je tako.


Коментари:

  1. Matyas

    Баш тако! Свиђа ми се ова идеја, потпуно се слажем са тобом.

  2. Malagar

    хладан !!!

  3. Shakakasa

    Слажем се, дивна ствар

  4. Shaktitilar

    Сада не могу да учествујем у дискусији - нема слободног времена. Али ја ћу бити пуштен - нужно ћу написати да мислим на ово питање.

  5. Brakazahn

    Развијен је женка Виндовс 98. Трећина је додата тастерима "да" и "не": "Можда".

  6. Gehard

    Сигурно. Придружујем се све горе. Можемо комуницирати на овој теми. Овде или у ПМ-у.



Напиши поруку