sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Тиквице на жару са умаком од маслаца са луком и краставцем

Тиквице на жару са умаком од маслаца са луком и краставцем



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мој рецепт је што је могуће једноставнији, али вреди напоменути јер је то укусан начин да се једу тиквице на жару.

  • одговарајуће тиквице
  • 1 кашика путера
  • 2 гранчице зеленог лука
  • 1 мали краставац
  • 2-3 кашике лимуновог сока
  • зелени першун
  • со и бибер по укусу

Порције: 2

Време припреме: мање од 30 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Тиквице на жару са умаком од маслаца са луком и краставцем:

Тиквице оперемо, очистимо и нарежемо на кришке цца. 5 мин.

Кришке посолите и попаприте и ставите у врућу грилл таву у коју сам капао маслиново уље (користила сам ароматично и зачињено маслиново уље).

Окрените кришке тиквица на другу страну и оставите неколико минута.

За сос:

Ставите на ватру чинију у којој растопимо путер, додајте ситно сецкани лук и загрејте га 2-3 минута, мешајући. Склоните са ватре и додајте лимунов сок и измешајте. Затим додајте ситно исецкани краставац, сецкани першун, со и бибер и поново промешајте.

Уз овај сос послужујемо тиквице на жару.


Рибљи филети оставиће се да се одмрзну (ако се жели купити сладолед), затим се дају кроз млаз топле воде и кувају у чинији са врућом и прстохватом соли, прибл. 5-10 минута.

У међувремену, путер растопити у тефлонском тигању (на тихој ватри, да се не пржи, већ само мало загрејано) прибл. 1 минут.

Биће зачињено со, бибер и лимунов сок (по укусу).

Кувани рибљи филети, ће се уклонити веслом са рупама (за испуштање воде) на плочи, преко које ће се поставити топли сос од путера.

За обилан ручак, заједно са рибљи филети са сосом, може се послужити природни кромпир или кувани басматични пиринач.

За привлачан изглед изрежите неколико праменови свеже исецканог першуна.


Шкампи са путером

Шкампи са путером рецепти: како кувати шкампи са путером и најукуснији рецепти за њоке са маслацем, бистрим путером, паељом са шкампима, феттуцином са шкампима, шкампима са павлаком, шпагетима са шкампима, цезар салатом са шкампима, цезарском салатом са шкампима, тајландском супом са шкампима и кокосовим млеком, обученим шкампима.

Шкампи са путером, белим луком и кускусом

Јела са преко 250 г кус-куса са јајима 400-500 г ољуштених рачића 6 кашика растопљеног путера 1 средњи лук 5 кашичица ситно исецканог белог лука одвојена 1 кашика маслиновог уља 1/2 кашичице сувог босиљка 1 кашичица нарибане паприке слатке соли и бибера 3 шоље са водом 1/2 .

Обучени шкампи

Пиво, шкампи 25 шкампи 6 кашика брашна 1 јаје 100 мл пивског соли уље

Саганаки шкампи

Рачићи, плодови мора 250 г маслиновог уља од рачића 1 лук 3 чешња белог лука 1 бибер капиа 400 г пасираног парадајза 200 г фета сира 1/3 чаше вина оригано сол бибер першун

Сендвичи са ољуштеним путером и шкампима (за 4 особе)

100 г маринираних шкампа 2 јаја 4 кришке хлеба (по могућности црни или грахам) 30 г путера 4 кашике мајонеза зелени першун

Шкампи са роштиља

Бели лук, бели лук 1 кг. шкампи за сос: путер од белог лука л

свежи першун или коријандер

Шкампи са сосом

Јела са преко 300 г ољуштених шкампа 2 чена белог лука 50 г путера 1 чаша белог вина сушени босиљак слатка паприка љута паприка со бибер

Проширени шкампи - Кулинарска носталгија златног доба

Вијетнамско уље од шкампа за пржење соли по укусу

Равиоли у путеру са жалфијом и шкампима

Тестенине и пице 250 г равиола (са сиром од спанаћа итд.) 200 г шкампа 60 г путера 10-12 листова свеже жалфије бибер сол

Шкампи пржени на маслацу и белом луку

Јела са преко 10-15 шкампа (према жељи) 50 г путера 3 чешња белог лука 1/2 лимете (сок од) соли и бибера према жељи

Шкампи шкампи

Морски плодови, преко 2 кашичице маслиновог уља 4 кашичице путера 3-4 чена белог лука 500 г шкампи сол бибер 1/4 чаше белог вина 2 кашике лимуновог сока першун

Шкампи у сосу од путера

Лимун, лимунов сок, лимун 400 г шкампа (претходно кувано и делимично огуљено) 2-3 чена белог лука зелени сецкани зелени першун 50-60 г путера сок од лимуновог сока, према жељи

Шкампи са сосом од семенки

500 г замрзнутих шкампа 3 чена белог лука 1 чешањ зеленог белог лука 2 кашике павлаке 100 мл павлаке за кување 2-3 коцке топљеног сира со и бибер по укусу 1 кашичица путера

Шкампи на жару

Јела са преко 1/2 кг свежих рачића маслиново уље црвено вино паприка, жалфија, бибер 2 чешња белог лука мало грејпа

Дивљи змај

Туна, вода, лосос за 3 темпура шкампа: 3 свежа арпис брашна 1 жуманце арписово уље за пржење соли, бибера, воде, дивљег змаја: лосос, туњевина, шкампи од беле рибе риба, ракови штапићи краставци алги исечени на траке

Риба и шкампи

Рибља јела за 3 темпура шкампа: 3 свежа арписова брашна од рачића 1 арписово уље од жуманцета за пржење соли, бибера, воде. риба и шкампи: темпура шкампи лосос арпис уље слатко-кисели сос пиринчани резанци за сервирање коријандера

Доручак са рибом

Мак, шкампи, маслине 100 г тартар сос од шкампа лосос кавијар у уљу скуша на маслиновом уљу 2 кришке хлеба 2 кришке маслаца од лимуна

КАКО САВРШЕНО скувати ШКАМПЕ

Плодови мора, шкампи 2 кашичице маслаца 1 кашика маслиновог уља 400 г ољуштени шкампи 3 режња белог лука 1 кашика љуте паприке у пахуљицама сок од лимуна 2 кашике белог вина свеж першун со и бибер

Бургери од шкампа са авокадом

Шкампи, хамбургер, плодови мора 6 лепиња за хамбургере 550 г шкампа 1/2 шоље мајонеза 1 чешањ белог лука 1/2 црвене паприке 1/2 јалапеа или љуте паприке 1 лук 1 кашика исецканог першуна 2 кашичице љутог соса (табасцо) 2 кашике соли маслиновог уља бибер црвено лишће зелене салате 1.

Гратин шкампи са спанаћем

Јела са преко 1 лука, 1 кашиком маслаца, 150 мл сувог белог вина, 200 мл воде, 200 мл течне павлаке, 300 г шкампа, 1/2 лимуна, 300 г смрзнутог спанаћа, 1 кашика путера, 50 г сира, со, свеже млевени бибер.

Омлет са шкампима и тиквицама

Јела са преко 4 јаја 2 зелена лука 1 мала тиквица 200 г смрзнутих шкампа 1 лг уља сол бибер 1/2 копра 50 г сира

Шкампи из Нове Енглеске

Плодови мора, Преко 1 шоље пивског пива 1 шоља брашна 1 кашичица сенфа 1/2 кашичице соли 2 кашике уља 450 г шкампа огуљена млевена паприка

Рижото са тиквицама и шкампима

Храна, јела од пиринча са рижотом од пиринча, супа од рижота, 1 лук, 2 кашике уља, куване шкампе, тиквице, путер, бели лук, зачини.

Шкампи са зачињеним сосом,

Јела са преко 7-9 шкампи 100г пиринча меллиса (грчки) 1 црни лук 2-3 парадајза 1 црвена љута паприка 1 кашика соја соса 2 чена белог лука 1/4 кашичице оригано путера / уља 1 кашика соли паприке

Пенне са рачићима и дагњама у вину

Тестенине и пице 200г пенне 250г шкампи и дагње 30г путер пола љуте паприке 40мл сувог сока од црвеног вина од две лимете рука рукола кашика маслиновог уља со бибер

Пирјајте шкампе са златним пиринчем

Пиринач, шкампи за шкампе о400 гр ољуштени шкампи о1 кашика маслиновог уља о3 чешња белог лука очишћени и исецкани о120 мл пилеће чорбе сок озема од 1 лимете о1 кашичица зачина за љуту паприку у праху о1 кашичица скроба.

Шкампи са сосом од павлаке, маслацем и луком

Тестенине и пица - 250 гр шкампи - 250 мл павлаке - мали лук - 50 гр путера - 150 гр сира - 200 гр тестенине у боји - прстохват соли за кување тестенина

Медаљони од шкампа са шкампима

Шкампи, бело вино, вино 4-5 медаљона ослића или друго преко 50 мл шкампа. бело вино 50 мл. млеко 1 кашика

ам ^ аие сол бибер гранулирани бели лук 2 кашике

Омлет са шкампима

треба нам 13 љуски љуске љуске 3 кашике маслиновог уља, першун 2 чена белог лука 3 јаја, со, бибер и 6 малих киселих краставаца.

Шкампи са пиринчем, црвеним пасуљем и кукурузом

Јела са преко 4-6 великих рачића и око 10-15 малих козица 250-300 г пиринча 100 г црвеног пасуља 100 г кукуруза 200 г уља лука сол бибер 1 шоља белог вина

Рижото са горгонзолом и шкампима

Храна, јела од плодова мора 300г пиринча суво бело вино 1л концентрована супа од поврћа 50г путер шкампи лук 200г горгонзола долце игор 50г горгонзола пиццанте игор

Шпагети са авокадом и шкампима

Тестенине и пица 1 добро печени авокадо 50 г шкампа 3 чешња белог лука шпагети (за једну порцију) сол бибер

Пилав од смеђег пиринча са шкампима

Украси, главно јело, плодови мора 2 к 250 г басмати смеђег пиринча 30 г путера 2 чена белог лука 1 кашичица коријандера 1 кашичица куркуме 150 г шкампа 100 г грашка 2 зеленог лука, ситно исецкани 50 г свежих индијских ораха од коријандера

Шкампи се служе са пиреом од слатког кромпира и винским сосом

Јела са преко 5-7 шкампа, 2 слатка кромпира одговарајуће величине, црвени кавијар, украс клица лука или роткве, босиљак першуна копра, кари, коњак, 1 лук, 50 мл вина, крема од куркуме, течна павлака,

Шпагети са шкампима и тиквицама

Тестенине и пица 300 гр шпагета 10-12 свежих шкампи 1 тиквица или наше класичне тиквице 1 чешањ белог лука 1 љута паприка сол бибер чаша белог вина

Шпароге са сосом од павлаке и шкампи

Храна, Ускрс и пица 500 г шкампа 500 г белог лука и белих шпарога, мало маслаца 150 мл белог вина, 400 г уских резанци, со, 200 мл павлаке, бибер од лимуна

Шкампи од белог лука (добар рецепт)

Рибља јела за 2 порције: 1,5 кг смрзнутих шкампи (неочишћених) 1 паприка 8-10 чешња белог лука 5 кашика маслиновог уља (ја сам помешао са путером и све је у реду) 1 врх љуте паприке са врхом ножа или сушена љута паприка першунова сол 1 пола лимуна

Шкампи са сосом (и пиринчем)

Јела од рибе за 2 особе: 200 гр. Ољуштени шкампи 2 чешња белог лука 1 кашика вискија или сока од коњака од пола поморанџине соли, 200 гр. Папрена паста плус 2 кашике чорбе 1 кашика маслиновог уља изаберите шкампе мање од једног прста.

Салата од шкампа

Салате, хладне салате шкампи 1-2 кашичице чешњака у праху 2 кашике масне павлаке шака зеленог першуна 1-2 парадајза 1 хлеб са паприком-маслиново уље од француског багера

Лингуине са шкампима и белим луком

Тестенине, тестенине и пица 450 г лингвина 1 кашика путера 3 кашике белог вина 2 кашичице пармезана, нарибана 3 чена белог лука, сецкана 1 кашичица свеже исецканог першуновог соли и бибера по укусу 450 г шкампа, ољуштени

Шпагети са шкампима и пестом

Тестенине и пица 8 комада шкампа 2 кашике песто соса 50 мл белог вина 5 шпагета са сушеним парадајзом

Њоки са сосом од рачића и пармезаном

Тестенине са рибом, тестенине, тестенине и пице 400 г свежих њока 30 г путера 400 г шкампи сол бибер 4 чешња белог лука 2 кашичице брашна 1/2 чаше вина 150 г ренданог пармезана тимијана свежи босиљак

Салата са шкампима, авокадом, поморанџама

Рибља јела за 2 особе: 1 авокадо, 2 поморанџе, 200 грама претходно куваних шкампи, 2 лимете, 1 кашика маслиновог уља, со, бибер по укусу.

Пикантна крем супа са шкампима

Морски плодови, крем супа од поврћа, крем супа 300 г шкампа 3 кашике путера 3 лимфног уља 2 чена белог лука 1 лук 2 шаргарепе 1 кашика паприке 1/2 целера соли бибер 2 кромпира 2-3 огуљена парадајза 100 мл течне павлаке

Шкампи са слатким и киселим чили сосом

Рецепти на жару 500 г свежих ољуштених шкампи - 100 г сока од парадајза из Хеинза - 100 г путера - 2-3 кашике смеђег шећера - балзамико сирће - соја сос - сос од ворцестера - 3 чери парадајза - млете папричице чилија - велика паприка

Шкампи са салатом

Оброци, јела од морских плодова 500 гр шкампа (улази око 16 комада), гомила босиљка, кашичица сенфа, путер, неколико режњева белог лука, коњак, салата (коју имате у реду), першун, свежа мајчина душица, маслиново уље , со, бибер, пола лимуна (или више.

Рибља пита са шкампима и празилуком

Пита, Преко 600 мл млека 300 мл течне павлаке 450 г рибљих филета 225 г димљене рибе 175 г шкампа, кувана 3 кувана јаја, ољуштена и исечена на комаде 100 г путера 45 г брашна 3 кашике исецканог першуна 1 кг ољуштеног кромпира 1 празилук, нарезан на танке кришке 75 г сира.

Цурри са шкампима

о1 кашика уља 1 сецкани лук 1 кашичица свеже нарибаног ђумбира 2 кашичице карија у праху 1 конзервирани (400 гр) парадајз исечен на коцкице 250 мл кокосовог млека 400 гр смрзнути шкампи свеже кости босиљка по укусу

Салата од шкампа и естрагона

Салате, хладне салате 3 парадајза 5 мањих краставаца 3-4 нити зелени лук 200 гр шкампи маслиново уље јабуково сирће, мало соли са естрагоном за декорацију

Грашак са шкампима

Оброци са преко 500 гр смрзнутих шкампа (једна врећа) 1 кг смрзнутог грашка (једна врећа) 3 чешња белог лука кашичица вегете 4 кашике уља

Кифлице са шкампима

Бело вино, вино (8 ком): 200 г очишћених шкампи и радије сок од малог лимуна 2 кашике мајонеза 1 кашика сенфа једна кашика путера 50 мл белог вина 4 кашике исецканог копра ситно исецкан црвени лук 2 стабљике целера (целер) ситно исецкан 8 мини.


Рецепт за сос са роштиља корак по корак

Уз месо, рибу или поврће на жару, сос иде одлично, зар не?

Можете припремити сос од белог лука са јогуртом и киселим краставцима & ндасх погледајте рецепт, или мујдеи & ндасх погледајте рецепте овде у различитим варијантама. За говедину се препоручује сос са инћунима, капарима и боровим пупољцима и погледајте рецепт.

Постоји много одличних рецепата за сосеве, дивних са роштиља. Да видимо које могућности имамо. & # 128578


500 г тестенина
2 тиквице или тиквице
1 лук
300 г путера
5 кашика павлаке
1 кашичица белог брашна
100 г пармезана
100 г језгра ораха
1 кашичица следеће мешавине зачина: оригано, мајчина душица, босиљак, со, бели бибер

Ставите тестенину да се скува у води са мало соли. Бундеве добро оперите. Не морате их гулити, само на местима где постоје мрље. Тиквице исеците на мале, танке коцкице. Лук ситно исецкати. У тигањ ставити путер, кад се отопи додати лук, када лук постане провидан, додати тиквице и зачине. Оставите их у тигању, с времена на време мешајући, док не напусте сав сок. Помешајте павлаку са кашиком брашна и ставите је преко бундеве, нежно мешајући, док се сос не згусне. Прекини ватру. Тестенине ставите под млаз хладне воде, сипајте у чинију, ставите сос, језгро ораха, пармезан и измешајте их. Можете додати кашичицу љуте паприке, исечене на танке кришке, ако више волите пикантнији укус. Добар апетит!


Како припремити рецепт за корејске резанце са сосом од црног пасуља

Лук, тиквице и краставци се чисте и оперу. Исеците на коцкице.
Месо се исече на коцке 1/2 цм.

Ставите вок на ватру и кад се загреје, додајте кашику уља. Додајте комаде меса. Пржите 4-5 минута док не почну да порумене.

Додајте поврће и кувајте око 3 минута.
Формирајте празан простор у средини вока, додајте 2 кашике уља и 2 кашике пасте од црног пасуља. Пржите око 1 минут, а затим помешајте са осталим састојцима.

Сипајте 2 шоље воде у вок (можете користити воду у којој сте кували резанце) и кувајте 10 минута, са поклопцем.
Окусите кромпир и ако је куван можете додати мешавину воде са скробом. Мешајте док се не згусне.
Додајте сусамово уље и склоните са ватре.

Послужите са резанцима.

Како припремити резанце
Резанци се скувају и оцеде.

Исперите хладном водом и оцедите.

Ставите резанце у чинију и на врх додајте сос од јјајанг. Украсите краставцима и послужите уз кимчи или кисели даикон.


Слични рецепти:

Лосос са териаки сосом (терииаки)

Лосос са териаки сосом припремљен са соја сосом, медом, свеже нарибаним ђумбиром и зеленим луком

Риба у сосу од црвеног вина

Риба (шаран) у сосу од црвеног вина, печена са шаргарепом и парадајз пастом и свежим или конзервираним печуркама

Бели сос са рибљим вином

Рецепт за сос од белог вина направљен од рибље чорбе, лимуна, маслаца, јаја и брашна

Риба са свежим естрагоном и луком

Риба са свежим естрагоном и луком припремљена са чорбом, сирћетом, брашном и уљем


Како направити рецепт за сос од белог лука са јогуртом и киселим краставцима?

Погледајте видео рецепт како припремити сос, изузетно је једноставан рецепт. Сос је савршен за свечане и породичне оброке. Мораш пробати. & # 128539

Киселе краставце ставимо на ситно ренде. Исцедимо сок који су оставили.

Додајте краставце преко јогурта, додајте бели лук и бибер (кашичицу, по жељи), ако желите можете додати и мало соли.

Све добро измешајте, док сос не постане хомоген и док не добијемо уједначену конзистенцију.

То је све, рецепт је спреман. За кратко време од неколико једноставних састојака можемо добити укусан сос.

Сос од белог лука са јогуртом може се држати хладан 24 сата, у херметички затвореним кутијама.

Моја деца воле овај сос, он је попут тзатзикија, и одлично се слаже са бифтеком, рибом или помфритом. Има ли смисла рећи вам какав је укус у шорми или сендвичима?

Топло вам препоручујем да испробате рецепт за сос од белог лука, али и остале рецепте. Сигурно ћете бити импресионирани. & # 128578


Роштиљи са ражњем

Лотте је изузетно добра риба, најбоља коју сам јео до сада. По мом мишљењу, чак побеђује тон и све остало. Признајем, још имам неке рибе за тестирање, али засад ми је то омиљена. Има бело, чврсто месо и суптилан рибљи укус, можда сличан јастогу.

На француском се зове лотте, на енглеском грдобина и видео сам да се продаје и под румунским именом ундитзар. То је ружна риба, изузетно ружна, о томе сам вам већ причао. Да сте то видели и не знате о чему се ради, вероватно никада не бисте појели тако нешто. То је најбољи пример да изглед обмањује. Јео сам само у Француској, а пре скоро месец дана био сам задивљен када сам видео много у Румунији, па чак и свеже. Годинама сам вирио кроз замрзиваче надајући се да ћу видети барем смрзнуту, али лица није било.

Да, видео сам пуно свежег у Цора Сун Плаза, по нижој цени него што сам очекивао, то је 100 леја по килограму, док у Француској кошта око 35 евра по килограму. Први пут сам видео само пуно сандука, јер се само тај део троши. Глава, која понекад значи више од половине тежине, не једе се. Говорим вам ово јер сам тада, отприлике недељу дана касније, видео целе серије, продаване под именом штапа за пецање, по истој цени као и шаржни филети (грдобине које продају они из Цоре): 88 леја. Да, у међувремену је цена пала. „Преко милион килограма“ је и даље мало скупо за многе Румуне.

Идеја је следећа. Ако наиђете на ову ситуацију (тј. Целе серије и филете или дебла по истој цени), никада не узимајте целе серије, јер ћете бацити више од половине. Саветујем вам да купите шкриње или филете. Када узимате гаће, мораћете да их очистите од коже, ни та се не једе, иако нема крљушти.

Повратак. Ова риба је толико добра да јој није потребно много зачина, "ватромета" и бла -бла. Што је једноставније припремљено, више ћете уживати у његовом укусу. Зато вам препоручујем да га испечете на жару или га пропржите на мало маслиновог уља. Генерално препоручујем ове опције за рибу.

Ја сам га испекао на жару. У реду, прво сам га очистио од неколико кожица, опрао и држао у хладној води око сат времена у који сам исцедио неколико капи лимуна. Добро сам га осушио, намазао четком са мало маслиновог уља, довољно да узме "заштитни" филм и ставим га на роштиљ, око 3 минута са сваке стране. Не треба га дуго остављати, јер постаје сув и имаће тврду, гумасту текстуру.

Поспио сам је мало флеур де сел де Гуеранде и то је било све што сам учинио за рибу. Украс је био исто тако једноставан и # 8211 ражњићи од поврћа: печурке, лук, паприка, тиквице, чери парадајз.

Направила сам и сос од растопљеног путера, ситно исецканог першуна и неколико капи лимуна. Била је то врло укусна медитеранска вечера. Уживали смо у овим бојама за сада, док све док се тржиште не напуни зеленим спанаћем и црвеном лободом (локално) имамо још мало чекања :).


За почетак, скуваћемо тестенину у лонцу са водом и сољу, према упутствима на паковању.

Након што прокухају, проциједите их кроз млаз топле воде и пустите да се оциједе.

Затим ћемо поврће кувати једно по једно.

У тигању загрејте уље, затим ситно сецкани бели лук и кувајте 1-2 минута на тихој ватри да га не загори, да пусти мирис и да добије златну боју,

Лук, очишћен, опран и ситно исецкан, додаваћемо га у тигањ у тигању преко белог лука, све док не постане провидан.

Оперите тиквице и исеците на мале комадиће, додајте их у тигањ на 5-10 минута, док се врло мало не динстају.

Сипајте сок од парадајза, нарибани сир и зачините сољу и бибером, све пажљиво мешајући.

Намажите посуду отпорну на топлоту маслацем и обложите га мрвицама, наизменично постављајући слојеве: тестенине, тиквице, резани парадајз, пармезан, последњи слој је тестенина.

Одвојено, у чинији умутите јаје са кремом, пажљиво преливајући тестенину.

Ако нам остане пармезана, можемо га користити, посипајући га умућеним јајетом.

Ставићемо јело у загрејану рерну на 190 степени 20-30 минута.

Затим се могу послужити одмах или хладне.

сос са поврћем се може користити и као украс поред роштиља од пилећих прса или било које врсте меса.

Ове тестенине се могу припремити увече, за пакован ручак на послу.


Видео: Brza pita od tikvicaZucchini fillo pie