sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Направите врхунски сендвич са сладоледом

Направите врхунски сендвич са сладоледом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Осим што смо љубитељи хране, страствени кувари и кулинарски авантуристи, сви ми овде у Тхе Даили Меал -у смо сви опортунисти - стално тражимо начине да извучемо најбоље из онога што је у сезони, и увек покушавамо да искористимо оно што је при руци на најједноставнији и најукуснији могући начин. Штавише, никада не бисмо одбили сваку жудњу коју имамо, већ бисмо покушали да задовољимо сваку појединачну.

Кликните овде да видите како направити врхунске сендвиче са сладоледом + 5 рецепата

Зато толико волимо сендвиче са сладоледом. Светионик наше прошлости, који нас подсећа на то када смо са нестрпљењем чекали у дворишту камион са сладоледом, сендвич са сладоледом је савршен пример како се у потпуности може искористити свет кулинарства. Не можете само да уживате у сладоледу за десерт, већ уживате и у колачићу, а што је још боље, спојени су заједно, задовољавајући не једну већ три различите летње жеље.

Како се време загрева и сладолед постаје популарна посластица, радујемо се што ћемо искористити нашу љубав према колачићима и сендвичима заједно са хладним десертом. Уз то што једемо много сендвича са сладоледом, планирамо да усавршимо сопствену верзију код куће истражујући све различите начине за њихово прављење, почевши од сладоледа па до колачића који се користе за сендвич.

Да бисмо овог лета постали мајстори наших сендвича са сладоледом, разговарали смо са Тессом Ариас, професионално обученим куваром и творцем блога о храни Руковати топлотом. Као аутор Колачићи и крем: стотине начина да направите савршени сендвич са сладоледом, Ариас зна све ситнице у прављењу сендвича са сладоледом, а неке од својих открића дели са нама како би нам помогли и да постанемо стручњаци.

Ариас разматра сендвич са сладоледом од почетка до краја и води нас кроз прављење савршених кремшнита за наш домаћи сладолед, како направити сладолед са најбољом текстуром и на све различите начине како наше колачиће учинити савршеним за сендвиче . Било да одлучите да сваки комад свог сендвича направите од нуле или користите пречице купљене у продавници, Ариасови савети ће вам помоћи да направите савршени сендвич са сладоледом. Ох, и ту су рецепти. Било да је а Класични сендвич са сладоледом или оригиналне креације попут а Сендвич са сладоледом од лимуна и боровнице, Ариасова креативност и знање о прављењу сендвича са сладоледом инспирисаће вас да започнете.

Зато искористите дан и почните да омекшавате сладолед, јер је време да направите сендвиче са сладоледом.

Анне Долце је уредница Цоок -а у Тхе Даили Меал -у. Пратите је на Твитеру @анниецдолце


Белле'с Блог

Било је дуго, топло лето овде у Тексасу! Али, постоји много Плавог звона које нас хлади. Дозволите ми да вам дам кратак преглед свега што сте недавно пропустили.

У јулу смо објавили невероватно укусан нови укус, Кеи Лиме Манго Тарт. Ако нисте пробали, боље идите у продавницу што пре! Овде можете претраживати локације на којима се налази наш сладолед.

Видели смо рекордан број посетилаца нашег објекта у Бренхаму. Ако икада пожелите да видите како правимо сладолед, свратите. Више информација сазнајте овде.

И наши обожаваоци су поделили толико сјајних фотографија и прича са нама у протеклих неколико месеци. Волимо да видимо како сви уживају у Плавом звону. Наши пријатељи из Хандмаде Цхарлотте чак су створили и ове одличне (и изгледају!) Десерте од колачића направљене од нашег сладоледа. Зову га "Ултимативни рецепт за сендвич са сладоледом".

Мој омиљени колачић је чоколадни чип. Увек кажем, стави чоколадни чип у нешто па ћу га појести! Дозволите ми да поделим са вама мој омиљени Ултимате Ице Цреам Сандвицх Рецепт из Хандмаде Цхарлотте, сендвич са сладоледом од чоколадног чипса Крази Коокие. Покушајте то рећи пет пута брзо!

Рецепт за колаче из књиге за печење зрна ванилије Сарах Киеффер

Састојци:

  • 2 шоље + 2 кашике универзалног брашна
  • 1 кашичица соде бикарбоне
  • 3/4 кашичице соли
  • 1 шоља (2 штапића) несољеног путера, собне температуре
  • 3/4 шоље смеђег шећера
  • 1/2 шоље гранулираног шећера
  • 1 велико јаје
  • 1 1/2 кашичице ваниле
  • 1 шоља чоколадног чипса
  1. Подесите решетку за пећницу у средњи положај и загрејте рерну на 350 Ф. Обложите два плеха папиром за печење.
  2. У мањој чинији умутите брашно, соду бикарбону и со. Оставите по страни.
  3. У чинији сталка миксера опремљеног лопатицом, умутите путер на средњој маси док не постане глатко. Додајте гранулирани и смеђи шећер и мутите на средњој температури док не постане светла и мекана, 2-3 минута. Додајте јаје и ванилију и мешајте на средњој температури док се не сједини. Додајте смесу са брашном и мешајте на тихој смеси док се само не сједини. Умијешајте комадиће чоколаде.
  4. Формирајте тесто у куглице од 1 унца, стављајући их на припремљене посуде. На сваки лист ставите 12 колачића.
  5. Пеците један по један лист, 8-11 минута, окрећући тепсију до пола, док странице не поставе и постану златно браон, али центри су и даље мало печени.
  6. Пребаците тигањ на решетку и оставите да се колачићи потпуно охладе на тигању пре употребе.

Сада, ако нисте сигурни како саставити сендвич са сладоледом, мораћете да кликнете на блог Хандмаде Цхарлотте да бисте сазнали. Можете видети још више укусних слика и сваког рецепта. Уживати!


  • 400г пкт Цолес Ултимате 40% чоколадних колачића
  • Сладолед, тек омекшан
  • Дуга прска, за послуживање
  • Исецкани кокос, за послуживање
  • Рендана чоколада, за послуживање

КОРАК 1

Ставите издашну куглу сладоледа на 1 колачић. Прелијте другим колачићем да се заједно сендвичи.

КОРАК 2

Ивицу сендвича са сладоледом уваљајте у комаде дуге, исецкан кокос или нарибану чоколаду. Поновите са још колачића, сладоледа и прелива.

Проверите ознаке састојака како бисте били сигурни да испуњавају ваше посебне прехрамбене потребе и увек се консултујте са здравственим радником пре него што промените своју исхрану.


Ултимативни сендвич са сладоледом

Узимајући стари школски сендвич са сладоледом на нови ниво, покушајте да исциједите издашну кашичицу вашег омиљеног сладоледа између два наша благо топла колачића. Дајте му орашасту ивицу за додатно шкрипање.

Прво испеците колачиће. Претходно загрејте рерну на 190/170 вентилатора/ознаку гаса 5, и извадите тесто из замрзивача и оставите га на пулту да омекша 5-10 минута (ово само олакшава сечење). Узмите оштар нож и исеците тесто на комаде дебљине око 1 цм, што ће вам дати 8-10 колачића).

Лим за печење обложите папиром за печење, распоредите колачиће на папир тако да се мало размаже. Пеците у пећници на средњој полици 8-14 минута у зависности од тога колико волите колаче. Оставите да се охлади на послужавнику или решетки.

Узмите куглу сладоледа и лигните између два колачића, гурните заједно да бисте створили љупку течност, а затим умотајте ивицу сладоледа у неке лешнике или друге комаде величине посипа за додатну посебну посластицу.


15 начина да овог лета направите врхунски сендвич са сладоледом

Постоји разлог зашто пита често долази са сладоледом а ла моде: то је утакмица направљена у рају. Овај рецепт чини ствари корак даље уметањем сладоледа директно у питу - укусно и практично. Рецепт: фаирлииум.цом

Сендвичи са сладоледом од јагода

Ове деликатне посластице савршене су за поподневни чај или свадбени туш. Можете користити сладолед купљен у продавници и додати свеже јагоде са фарме за додатну привлачност. Рецепт: пинтсизедбакер.цом

Цхаи сендвичи са сладоледом од ђумбира

Уз веганске колачиће од ђумбира без глутена и вегански цхаи сладолед, ови слатки, кремасти и зачински ужици задивит ће чак и ваше најизбирљивије (и дијететски ограничене) љубитеље хране. Рецепт: минималистбакер.цом

Чоколадно путер од кикирикија и сендвичи са сладоледом Орео Моцха

Овај рецепт спаја сваки невероватан укус сендвича са сладоледом у једну укусну комбинацију десерта. Уз чоколаду, колачиће и крему, путер од кикирикија, кафу и сладолед постоји нешто што ће ублажити све могуће жеље. Рецепт: халфбакедхарвест.цом

Сендвичи са сладоледом од чоколадног чипса

Жеља за тесто за колаче може се одмах отклонити држањем серије ових квадрата у замрзивачу. Спољни слој колачића је савршено мекан, а у средини можете користити било који укус сладоледа. Рецепт: мелскитцхенцафе.цом

Сендвичи са глазуром од крофне са чоколадом у кафи и сладоледом

И мислили сте да је урањање крофне са глазуром меда у јутарњу кафу укусно? Овај сендвич са сладоледом има исти невероватан укус, али са додатком отопљене чоколаде. Рецепт: тастеспоттинг.цом

Сендвичи са сладоледом од смеђе шећера

Нећете морати да палите пећ да бисте задовољили жудњу за сланином овим укусним рецептом. То је савршена посластица за врели и лењи летњи дан. Рецепт: иамафоодблог.цом

Сендвичи са сладоледом од нане са чоколадом

Диван сладолед од нане комбинован је са колачићима инспирисаним колачићима у овој освежавајућој креацији. Само напред и користите јогурт са чипсом од нане ако тражите здравију (али ништа мање укусну) ​​алтернативу. Рецепт: Рецепт: труеаимедуцатион.цом

Здрави сендвичи са сладоледом

Не морају сви сендвичи са сладоледом бити лоши за вас! Ове посластице без глутена, млечних производа и без кривице тврде да су најздравији сендвичи са сладоледом које ћете икада јести. Рецепт: форкандбеанс.цом

Сендвичи са сладоледом од маслаца

Ово је невероватна посластица за све љубитеље Харрија Поттера. Лагано и пахуљасто пециво у комбинацији са богатством сладоледа од баттерсцотцх -а довољно је да сваки куглица затражи секунде. Рецепт: цхерритеацакес.цом

Сендвичи са сладоледом од лимуна са ковитлањем малине

Сладолед од свежег лимуна и укусан компот од малине смештени су између два светло плава колачића како би настао овај пикантни и слатки десерт. Ове посластице доказују да не морате да правите ствари од нуле да бисте импресионирали. Рецепт: стицкигооеицреамицхеви.цом

Сендвичи са сладоледом од кикирикијевог маслаца са рузмарином и марионберријем

У овом јединственом рецепту рузмарин, марионберри, колачићи од маслаца од кикирикија и сладолед се комбинују како би се створили врло импресивни сендвичи. Монтажа одузима много времена, али се потпуно исплати-тешко ћете пронаћи другу посластицу попут ње. Рецепт: дессертсфорбреакфаст.цом

Сендвичи са сладоледом у шољи кикирикијевог маслаца

Ово је прави гушт са мноштвом меких колачића од путера од кикирикија, кремастог чоколадног сладоледа и сланог киселог кикирикија. Рецепт: хандлетхехеат.цом

Сендвичи са сладоледом од црвеног баршуна

Ове шарене посластице биле би савршене за Дан Канаде (посебно са неким белим колачићима од пецива). Богати црвени баршунасти сладолед (направљен од вотке и крем сира!) Стиснут је између колачића од меког чоколадног шећера за један разарајући десерт. Рецепт: флоатингкитцхен.нет

Сендвичи са сладоледом од вафла

И на крају - онај који сте сви чекали - најлакши рецепт за сендвич са сладоледом! Једноставно препеците два вафла до савршенства, ставите куглицу сладоледа између њих и воила: топло, слатко, гњецаво укусно. Рецепт: пасстхесусхи.цом

Повезане галерије

Испеците ове пресоване цветне колачиће за Мајчин дан
5 грешака које правите са својим штедњаком
10 топлих напитака који нису топла чоколада

15 начина да овог лета направите врхунски сендвич са сладоледом

Врућине су стигле, па је време да изнесемо летње посластице. Нема бољег краја дугог врелог дана на језеру од освежавајуће хладног сендвича са сладоледом. Ови невероватно укусни рецепти ће вас охладити у трену.

Врућине су стигле, па је време да изнесемо летње посластице. Нема бољег краја дугог врелог дана на језеру од освежавајуће хладног сендвича са сладоледом. Ови невероватно укусни рецепти ће вас охладити у трену.

Желите недељне савете о викендицама и на отвореном? Пријавите се на наше бесплатне е-новине да бисте примали приче и видео записе са упутствима испоручена у вашу пристиглу пошту.

Следећа прича Преузмите бесплатну епизоду Цолина и Јустина. Притисак у кабини

Коментари

Повезани чланци

Шест савета за одржавање пловила за пролеће

15 игара на отвореном за отварање викенда

5 подешавања роштиља за припрему вашег роштиља. лето

Како је овај пар у Торонту обновио своје 󈧶. викендица на Кристалном језеру

Пријавите се за наше Еневслеттерс

Слањем својих података путем овог обрасца слажете се да примате електронске комуникације од Цоттаге Лифе Медиа, одељења Блуе Ант Медиа Солутионс Инц., које садрже вести, ажурирања и промоције у вези са викендицама и производима Цоттаге Лифе. Сагласност можете повући у било ком тренутку.


Ит-Ит (Ултимативни сендвич са сладоледом)

Ова домаћа верзија врхунског сендвича са сладоледом сада може бити ваша, без обзира на којој обали живите. Ако нисте из Калифорније, можда мислите да је Ит ’с-То само још један сендвич са сладоледом, али бисте погрешили. Иако ово није права ствар, одлична је носталгична посластица. Испробајте било коју варијацију колачића и сладоледа која одговара вашој жудњи.

Састојци

  • 12 целих овсених колачића са циметом
  • & фрац12 галона Добар квалитет сладоледа од чоколадног чипса од нане
  • 1 боца чоколадне чаробне шкољке, боца од 7 унци

Припрема

Испеците десетак овсених колачића (или колачића по избору) и оставите да се охладе.

Узмите сладолед од комадића чоколаде од нане (или укус по избору) и утисните га у мерну посуду обложену пластичном фолијом (или калуп цилиндричног облика који одговара пречнику вашег колачића). Затим употребите пластичну фолију да бисте је извадили из калупа.

Сендвич сладолед између два колачића и притисните мало док не буду једна целина. Затим баците сендвич са сладоледом у замрзивач док се и колачић не замрзне.

Испразните чаробну шкољку у чинију. Узмите сваки сендвич и уваљајте стране у чоколаду док не буде потпуно прекривен. *Урањање горњег/доњег дела опционо, доброг је укуса и изгледа лепо, али тешко се њиме рукује док једете, па то не радим увек.

Ставите готов домаћи Ит ’с-Ит назад у замрзивач док не буде спреман за јело. Они се дуго складиште у затвореној посуди. Извуците једну по потреби током врелог летњег дана.


Сладолед од смеђег маслаца без зрна

Још се сећам како је био добар сладолед од ваниле од ваниле. Почињали бисмо рано ујутру и правили крему пуну јаја, павлаке, шећера и ваниле. Напунили бисмо старомодну посуду каменом сољу и ручно окренули сладолед. Ово је заиста био рад љубави и нечега чега се радо сећам.

Кад желим да се забавим, трудим се да ствари буду лаке и једноставне. И док још волим старомодан сладолед ручно мљевен, за то је потребно вријеме и посебна опрема. Можете замислити моје узбуђење када сам наишао на рецепт за сладолед без киселости. Нажалост, када сам пробао, нисам био баш импресиониран. Тајна сладоледа без киселости је да уклоните што је могуће више воде како бисте постигли ту кремасту текстуру. Заузела сам се и направила ПЕТ различитих варијација како бих открила савршену методу и рецепт који доле делим. Једва чекам да пробате овај летњи укус - није потребно одбијање.


Ултимативни сендвич са колачићима са сладоледом на првој улици

  • 1 галон Фирст Стреет Цоокиес & амп крем сладоледа
  • 1 паковање Фирст Стреет чоколадних колачића
  • мини чоколадни чипс

1. Узмите куглу сладоледа и ставите је на равну страну једног од колачића.

2. Ставите други колачић са десне стране нагоре и мало смутите доле.

3. Уролајте странице сендвича у чоколадне чипсе.

4. Ставите сендвиче на послужавник и понављајте док не добијете онолико колико вам је потребно. Чувајте их у замрзивачу да се не растопе.

5. Послужите својој породици и уживајте!

Волимо колико је лако#ИзабратиСмарт и пронаћи све састојке који су нам потребни за прославу Дана породице и мајке#8217с у Смарт & амп Финалу!


Направите врхунски сендвич са сладоледом - рецепти

Састојци

За чоколадне колачиће од овсених пахуљица:

  • 1 шоља (2 штапића) несољеног путера, омекшано
  • 1/2 шоље белог шећера
  • 1 шоља упакованог смеђег шећера
  • 2 јаја
  • 1 тсп. ванилија
  • 2 шоље брашна
  • 1 тсп. прашак за пециво
  • 1 тсп. со
  • 2 шоље овсене каше
  • 1 шоља полуслатког чоколадног чипса

За сладолед од ванилије:

  • 2 шоље тешке павлаке
  • 1 шоља пола-пола
  • ванила пасуљ
  • 3/4 шоље шећера
  • 1 шоља чоколадног соса, рецепт испод, на собној температури

За чоколадни сос:

  • 2/3 шоље тешке павлаке или шлага
  • 1/2 шоље светлог кукурузног сирупа
  • 1/3 шоље пакованог смеђег шећера
  • 1/4 шоље незаслађеног какао праха
  • 1/4 кашичице кухињске соли
  • 6 унци горко -слатке чоколаде, исецкане, подељене
  • 2 кашике несољеног путера
  • 1/2 кашичице екстракта ваниле

Упутства

За чоколадне колачиће са овсеним пахуљицама:

1. Загрејте рерну на 350 степени. Дрвеном кашиком или лопатицом помешајте маслац и шећер у великој посуди за мешање.

2. Додајте јаја и ванилу и мешајте док се потпуно не сједине.

3. У чинију средње величине просејте брашно, соду бикарбону и со. Умешајте смешу брашна у влажне састојке.

4. Пажљиво умешајте овсене пахуљице и полуслатке чоколадне мрвице. Ако је потребно више влаге, додајте 1 кашику. воде

5. Користите кашику од 2 кашике, на пример кашику за кафу, да обликујете тесто за колаче у колутове. Размакните приближно 2 инча на листу колачића. Приликом прављења сендвича са сладоледом важно је да колачићи буду сличне величине и облика.

6. Пеците отприлике 10-12 минута, док само мало порумене на ивици. Оставите да се охлади 5 минута на листу за колаче, а затим пребаците на решетку да се потпуно охлади.

(Савет: Ако не правите сендвиче са сладоледом, можете скратити време печења ако више волите кексе са жвакањем-обично печем 8-10 минута).

За сладолед од ванилије:

1. Обложите воштаним папиром посуду 9 "к 13" заштићену у замрзивачу.

2. У великој чинији умутите павлаку, пола и по и шећер.

3. Оштрим ножем одсеците зрно ваниле по средини. Пажљиво уклоните семе вршком ножа гребањем. Умутите семенке ванилије у крем мешавину, пазећи да се сви састојци добро сједине.

4. Сипајте смешу у апарат за сладолед и мешајте приближно 30 минута. Смеса треба да има конзистенцију меког сладоледа.

5. Сипајте млевени сладолед у припремљену посуду и изгладите гуменом лопатицом. Прелијте 1 шољу чоколадног соса (рецепт испод) преко сладоледа. Радећи брзо, окрените нож за маслац кроз сладолед да бисте створили мраморни ефекат. (Савет: ако се сладолед почне топити, престаните мермерити! Не покушавамо да направимо чоколадни сладолед)

6. Замрзните сладолед приближно 2 сата, док се не стегне.

7. Помоћу округлог резача за колачиће или кексе од 3 инча исеците смрзнути сладолед на округле "пљескавице". Резач потопите у топлу воду између сваког реза. Требало би да имате 10 сендвича са сладоледом. (Савет: Више волим резани резач кекса јер чини тако лепе, украсне ивице)

За чоколадни сос:

1. У малом тигању на средњој ватри скувајте павлаку, кукурузни сируп, какао у праху смеђег шећера, со и пола чоколаде.

2. Након што смеса прокључа, наставите да кувате на тихој ватри око пет минута. Склоните са ватре и додајте преосталу чоколаду, путер и екстракт ваниле. Пустите да се потпуно охлади.

3. Чувајте додатну храну у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

За врхунске сендвиче са сладоледом:

1. Сада за забавни део! За послуживање, сендвич са сладоледом између два овсена чоколадна колачића. Ако не послужите одмах, добро замотајте и чувајте у замрзивачу. Кад будете спремни за уживање, побрините се да имате при руци доста салвета-оне се брзо топе и пуне су капљасте, гњецаве, нечисте доброте.

Принос: 10 сендвича са сладоледом. Рецепт ће донети додатне колачиће и сос.


Сендвичи са сладоледом од кокосовог колачића

Ставите великодушну куглу сладоледа између два колачића, средите ивице и ставите све у замрзивач док се не стегне. Колико заиста може бити тешко направити одличан сендвич са сладоледом?

Сладолед је лак. Што се укуса тиче, заиста можете пустити машти на вољу, мада ће вам бити боље да одаберете врхунске марке - оне се теже смрзавају чвршће од јефтинијих врста, које често садрже стабилизаторе.

Кад почнете да пребирате по рецептима за колачиће, ствари могу постати зезнуте. Да ли треба да буду дебеле или танке, меке или хрскаве, ваљане или у слободнијем облику?

Када разумете основе, уочити рецепт за колаче вредне сендвича који можете прилагодити свом укусу готово је једноставно као и прављење самог сендвича.

Пре свега, идеални колачићи за сендвич са сладоледом требали би бити приметно мање слатки од оних које желите грицкати директно из рерне, јер ћете додати много сладоледа.

Колачићи би такође требали бити довољно хрскави да буду у контрасту са свиленкастошћу сладоледа (супер мекан колачић и имате сладолед по рукама). Мало жвакања у центру такође је одлично за контраст док се крећете кроз колачић.

И размислите о дебљини колачића који правите сендвич, а не лажњак.

То су широки обриси. Када дођете до појединости, морате узети у обзир још неколико ствари.

Врста шећера коју користите у колачићима такође прави разлику. Желите рецепт који захтева барем део смеђег шећера, меласе, меда или јаворовог сирупа. Неколико кашика ових додаће колачићима богат карамелизован укус.

Само неколико кашика смеђег шећера додатог у стандардни чоколадни шећерни колачић претвара га у савршен сендвич слој. Смеђи шећер додаје додатну влагу и чини колачић жвакаћим, што је добра ствар.

А тесто које се разваљало у куглице, уместо да се баци директно на лим за печење, пече у равномерније обликоване колачиће - посебно згодно када упоредите савршене партнере за сендвиче.

Можете играти још више варијација на том једноставном чоколадном колачићу ако желите. Савијте шаку исецканих ораха, млевено суво воће или користите четвртину кашичице екстракта бадема уместо ваниле. Цармела'с, штанд за сладолед на неколико пољопривредних пијаца у јужној Калифорнији, пре печења посипа морску со на своје чоколадне сендвиче.

Текстуру теста можете променити и додавањем овсене каше или кокоса. Учинит ће колачиће мрвљивијим него жвакаћим, али једнако влажним.

Уз додатак кокоса, колачић од маслаца претвара се у диск налик на макароне који успева да окуси светлост чак и када је преплављен комадима сладоледа од ваниле или кокоса. Мљевењем кокоса у процесору хране колачићи ће добити уједначенију текстуру. Кашичица корице лимуна или наранџе такође је укусан додатак тесту, посебно уз летње сладоледе од цитруса или љуте сорбете.

Са овим и другим врло влажним тесто, тесто морате добро охладити како би колачићи задржали уједначен облик током печења. Изравнавање шећерно ваљаних куглица са дном чаше за пиће умочено у шећер такође помаже да се осигура да врхови пристану на дно и испеку се у тањи колачић за сендвиче.

За врхунски сендвич са сладоледом, користите варијацију колачића са зачинима од меласе коју Сузанне Гоин користи у ресторану Луцкуес у западном Холивуду. Пуна је каранфилића, ђумбира и цимета и танко разваљана па није тешка, али и даље чува фантастичан жвакаћи центар од меласе.

То је тврдо тесто које помаже колачићима да задрже савршено округли облик, па ћете морати да охладите тесто и да га разваљате између пергамента или пластичне фолије како бисте олакшали рад. Ова техника ваљања без брашна такође одржава колачиће влажним у средини и помаже вам да пребаците деликатне округле на лим за печење. Можете их ољуштити са пергамента или пластике.

Након печења, танке колачиће попут ових охладите директно на плеху, а не на решетки. Испариће их довољно да их мало омекша. Сада се хрскаве ивице неће сломити ако их премажете сладоледом (напуњени колачићи ће још омекшати након неколико сати у замрзивачу).

И о сладоледу. То је лакши део. Вреди исплатити потражити премиум марке. Они теже да се замрзну солидније од јефтинијих типова, који често садрже стабилизаторе.

Не бојте се играти са укусима. Гоин користи колаче од медењака за прављење сендвича са сладоледом од бундеве или јавора током јесени, или лакших сорбета од коштица или сладоледа од ванилије током лета.

Кокосови колачићи природни су за тропске укусе попут ананаса, манга или чак кокосовог сладоледа. Такође волим свакодневни сладолед од ваниле са странама сендвича уваљаним у кокосов орах (то учините одмах након што напуните колачиће тако да је сладолед још увек довољно мекан да се пахуљице залепе).

Направите довољно чоколадних сендвича са морском сољу како бисте их могли напунити мешавином пралине од ораха, чоколадног бадема или неког од оних лудих сладоледа за све, осим кухињског судопера, и заувек имате виртуелни камион за сладолед паркиран у вашој кухињи, без бесконачно петљасте музике „Поп Гоес тхе Веасел“.



Коментари:

  1. Twain

    врло добро питање

  2. Kile

    Речено у поверењу, моје мишљење је онда очигледно. Нашао сам одговор на ваше питање на гоогле.цом

  3. Douhn

    твоја фраза једноставно одлична



Напиши поруку