Сецкана пилећа салата са преливом од краставца

Ово није ваша просечна салата од пилетине на жару - толико је боља! Уз обилне преливе и танки прелив од киселих краставаца, ова салата погодна за шминкање, загарантовано је задовољство публике. Хоћете ли започети са шалицом вискија или не, зависи од вас.ВИШЕ +МАЊЕ-

2

пилеће бело месо без костију (по 6 оз)

1

кашика биљног уља

1

кашика зачина за роштиљ

3

кашике зачињеног сока од киселог краставца (из тегле од 24 оз)

1

кашика Ворцестерсхире соса

3

каранфилић бели лук, ситно исецкан

3

срца румена, исецкана (око 10 шоља)

1/2

шоља сецкане куване сланине

1/2

шоља измрвљеног оштрог сира Чедар (2 оз)

1/3

шоља сецканих зачињених киселих краставаца копра

1

парадајз шљива (Рома), семе и коцкице

2

зелени лук, танко нарезан

Сакриј слике

• 1

  Топлотни гас или роштиљ на угаљ. Премажите пилетину уљем и зачином за роштиљ. Ставите пилетину на роштиљ на умерену ватру. Цовер грил; кувати 5 минута. Окрените пилетину; кувајте 4 до 7 минута дуже или док сок од пилетине не постане бистар када се пресече средиште најдебљег дела (165 ° Ф). Пребаците на даску за резање; охладите 5 до 10 минута или док се не охлади довољно. Пилетина на коцкице.

• 2

  У међувремену, за прављење прелива, у великој посуди мешајте сок од киселих краставаца, Ворцестерсхире сос и шећер док се шећер не отопи. Умутите у мајонези и белом луку.

• 3

  Сложите Ромаине на пладњу за сервирање. На врх ставите пилетину, сланину, сир, кисели краставци, парадајз и зелени лук. Послужите салату са дресингом.

Савети стручњака

• Пицклебацк је бар-талк за пиће које користи сок киселих краставаца као ловца: Пратите снимак равног бурбона и снимак сока од киселих краставаца како бисте скинули ивицу са бурбона. Свињске коре нису обавезне.
• Да напредујете, кувану пилетину потпуно охладите у фрижидеру пре сецкања. Саставите салату. Пре сервирања поклопити и ставити у фрижидер до 4 сата.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање

Калорије

670

Масне калорије

510

% Дневна Вредност

Укупно масти

57г

88%

Засићене масти

12г

61%

Транс масти

0г

Холестерола

105мг

34%

Натријум

880мг

37%

Калијум

640мг

18%

Укупно угљених хидрата

9г

3%

Дијетска влакна

3г

13%

Шећери

4г

Беланчевина

29г

Витамин А.

210%

210%

Витамин Ц

8%

8%

Калцијум

20%

20%

Гвожђе

15%

15%

Берзе:

0 скроб; 0 Воће; 0 Остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 млеко; 1 1/2 поврћа; 3 врло немасно месо; 0 немасно месо; 1/2 меса са високим уделом масти; 10 1/2 масти;

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.