sr.acetonemagazine.org
Необични рецепти

Супа јагњетина и супа од дивљег пиринча

Супа јагњетина и супа од дивљег пиринча


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Богато и издашно вариво са крупним поврћем, дивљим пиринчем и домаћим јагњећим полпетама.ВИШЕ +МАЊЕ-

Ажурирано 2. маја 2017

1/2

кашичица црног бибера

2

кашике биљног уља

1

велика шаргарепа, ољуштена и сецкана

10

оз печурке кремини, на четвртине

1

велика гомила спанаћа, сецкана

Сакриј слике

  • 1

    У средњој посуди згњечите млевено јагњеће, презле, јаје, со и бибер. Од смеше формирајте мале полпете. Требали бисте добити 20-24 ћуфте.

  • 2

    Загрејте уље у великој тави на умереној ватри. Једном кад се уље загреје, додајте полпете на партије и запеците са свих страна. Кад порумени, извадите полпете из тигања и додајте 2 шоље воде. Користите воду да састружете све комадиће по тави.

  • 3

    У велики спор шпорет додајте полпете са свим сецканим поврћем, ловоровим листом и белим луком. Сипајте течност из шерпе и говеђег темељца. Течност треба да покрије састојке. Покријте и кувајте на лаганој ватри најмање 5 сати.

  • 4

    Када сте спремни за сервирање, скувајте дивљи пиринач одвојено према упутствима на паковању.

  • 5

    5 минута пре служења додајте уситњени спанаћ у споро кување и умешајте га да лагано увене. Зачините вариво сољу и бибером.

  • 6

    За сервирање кашиком додајте 1/3 до 1/2 шоље дивљег пиринча на дно посуде. Кутлајте на паприкаш, пазећи да у сваку чинију поједете полпете, поврће и чорбу.

Савети стручњака

  • Ако не можете да нађете млевену јагњетину, посна млевена говедина је добра замена.

Нутритивне таблице

Величина порције: 1 сервирање
Калорије
350
Масне калорије
160
% Дневна Вредност
Укупно масти
18г
27%
Засићене масти
30%
Транс масти
Холестерола
80мг
26%
Натријум
1640мг
69%
Калијум
940мг
27%
Укупно угљених хидрата
24г
8%
Дијетска влакна
15%
Шећери
Беланчевина
23г
Витамин А.
150%
150%
Витамин Ц
15%
15%
Калцијум
10%
10%
Гвожђе
25%
25%
Берзе:

1 скроб; 0 Воће; 0 Остали угљени хидрати; 0 обрано млеко; 0 млеко са ниским садржајем масти; 0 Милк; 1 поврће; 0 врло немасно месо; 2 1/2 немасног меса; 0 месо са високим уделом масти; 2 масти;

Избор угљених хидрата

1 1/2

* Проценат дневних вредности заснован је на исхрани од 2.000 калорија.

Више о овом рецепту

  • Овај паприкаш ће променити ваш поглед на то шта слано вариво од спорета може да буде. Не само што је ова супа обилна, захваљујући дивљем пиринчу, печуркама и великим комадима поврћа, већ има и полако прикухане јагњеће полпете за које се гарантује распадне и понуди чорби супер богати укус. У хладним месецима не могу да замислим да је оброк много бољи од велике посуде. Иако бисте за ову супу могли користити коцкано јагњеће печење, пустите ризик да завршите са тешким комадићима јагњетине. Уместо тога, волим да користим млевено јагње и правим полпете, које ће се затим крчкати у вариву. Нека све то крчка на лаганој ватри око 5 сати у слов-штедњаку. Кад сте спремни за сервирање, кашиком убаците куваног пиринча и прелијте вариво преко врха. Обавезно у сваку посуду унесите пуно чорбе, поврћа и полпета!

Погледајте видео: Pilav sa integralnim pirinčem


Коментари:

  1. Kolton

    Часна реч.

  2. Addam

    Извињавам се, али по мом мишљењу нисте у праву. Уђите ћемо разговарати. Пишите ми у ПМ, разговараћемо.

  3. Ts~egan

    То је могуће и потребно је :) Дискутити се бесконачно

  4. Fagen

    This variant does not approach me.

  5. Kurt

    Хоћеш ли ми дати минут?



Напиши поруку