sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Говеђа салата са пипотом

Говеђа салата са пипотом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Пипете добро оперите и ставите да кувају, на одговарајућој температури, у води са мало соли. Када се скува, исеците на коцкице

Огулите и оперите кромпир, шаргарепу, пастрњак и целер, ставите да проври (кромпир у посебној чинији), па их исеците на коцкице.

Ставите све у велику чинију или чинију, додајте исецкане краставце (притисните песницом да уклоните вишак сока).

Додајте 3-4 кашике мајонеза, 2 кашике сенфа, бибера, деликатно и ручно добро промешајте (ако осетите мрвичасти састав, можете додати још мајонеза, да се смеса не отопи).

Салату стављамо на тањир, дајући јој облик који желимо

Нанесите мајонез широким ножем у једнаком слоју преко створеног облика.

Украсите површину салате према вашим жељама и ономе што нам је при руци: маслине, зелени першун, краставци, крофне у сирћету ....

Салата добија посебан укус ако се неколико сати држи хладна (мада не могу да одолим папи док мешам састојке :))).


Боеуф салата

Увек на празничном столу и не само, говеђа салата са нежном говедином и домаћим мајонезом предјело је за свачији укус.

Састојак:
говедина, кромпир, шаргарепа, краставци у сирћету, крофне у сирћету, домаћи мајонез (јаја, сенф, лимун), сенф, зачини.
Алергени: сенф, јаја.

Тежина: (изаберите доле)

Увек на празничном столу и не само, говеђа салата са нежном говедином и домаћим мајонезом предјело је за свачији укус.

Састојак:
говедина, кромпир, шаргарепа, краставци у сирћету, крофне у сирћету, домаћи мајонез (јаја, сенф, лимун), сенф, зачини.
Алергени: сенф, јаја.

Тежина: (изаберите доле)

Друге доброте

Турска Пири Пири

Пири Пири ћуретина се припрема по сопственом рецепту у којем користимо свежа ћурећа прса и црвену капију бибер, којима нудимо аутентичан љут укус са пеперонцином, све сједињујући сосом од парадајз пасте.

Састојак: ћурећа прса, црвена капиа паприка, лук, бели лук, лимун, чили бибер, парадајз паста, путер, со, зачини.
Алергени: целер, путер.
Тежина: (изаберите доле)

Палента

Традиционални и кремасти украс захваљујући обилном маслацу, који се одлично слаже са много доброта, од гулаша од поврћа до јела од свињетине, пилетине или ћуретине. Како вам се више допада?

Састојак: кукуруз, путер, со.
Алергени: путер.
Тежина: (изаберите доле)

Пилећа супа са кнедлама

Пахуљасте кнедле, заједно са свежом пилетином и укусним поврћем које комбинује њихове укусе у савршеном укусу детињства.

Састојак:
пилећа прса, гриз, јаја, лук, капија паприка, паприка, шаргарепа, со, зачини.
Алергени: целер, јаја, глутен.
Тежина: (изаберите тежину)

Сармалуте у говеђем лишћу

Популарна алтернатива киселом купусу у листовима купуса, са истим укусним саставом свињетине и говедине због чега су непорециви за време оброка са најмилијима.

Састојак: свињска каша, говеђа каша, пиринач, парадајз паста, лук, лист винове лозе, тимијан, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Воћни колач без шећера

Састојак: јагоде, бобице, природни шлаг, брашно, јаја, заслађивач стевије.
Алергени: брашно (глутен), јаја
Тежина: (изаберите доле)

Лазање

Класично италијанско јело, по свачијем укусу, скувано у рерни по корак по корак рецепту од слојева свежег млевеног меса, са парадајз сосом и кремастим Бешамел сосом.

Састојак: говедина, свињетина, тестенине, пармезан, моцарела, путер, млеко, свежи босиљак, мушкатни орашчић, сок од парадајза, лук, брашно, шаргарепа, целер, бели лук, со, зачини.
Алергени: целер, млеко (лактоза), јаја, брашно (глутен). Може садржати трагове сенфа и соје.
Тежина: (изаберите доле)

Брашов одрезак

Печено јело по старом традиционалном рецепту, направљено од меког свињског филеа са запеченим кромпиром и тракама лука који савршено избалансирају укусе на тањиру.

Састојак: свињски филе, кромпир, лук, бели лук, путер, слатки чили, зелени першун, зачини.
Алергени: путер (лактоза).
Тежина: (изаберите доле)

Говеђа супа

Нежно говеђе месо долази са аромом коју не можете збунити, а кромпир, паприка, шаргарепа, грашак и боранија укусно су избалансирани у супи са трећег места на врху најпродаванијих!

Састојак:
говеђа каша, кромпир, лук, паприка, капиа паприка, шаргарепа, целер, парадајз паста, боршч, грашак, боранија, ариш, со, зачини.
Алергени: пшеничне мекиње (глутен), целер.

Тежина: (изаберите доле)

Печени патлиџани

Италијански рецепт који вам доноси укус лета на тањиру, са патлиџанима, парадајзом и белим луком у рерни, гратинираним са мешавином моцареле и чедар сира коме нико неће моћи да одоли.

Састојак: патлиџан, парадајз, бели лук, моцарела, цхеддар сир, свежи босиљак, першун, со, зачини.
Алергени: млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Можда ће се и вама свидети.

Пире од першуна

Састојак: пастрњак, кромпир, млеко, путер, зачини.
Алергени: млеко
Тежина: (изаберите доле)

Палента

Традиционални и кремасти украс захваљујући обилном маслацу, који се одлично слаже са много доброта, од гулаша од поврћа до јела од свињетине, пилетине или ћуретине. Како вам се више допада?

Састојак: кукуруз, путер, со.
Алергени: путер.
Тежина: (изаберите доле)

Печени пасуљ

Припремљено код куће, укусно и доследно, са уравнотеженом аромом зачина помешаних у правој количини. Исто традиционално, али бездимно јело, савршено за дан поста.

Састојак: пасуљ, лук, бели лук, парадајз паста, паприка, ловоров лист, естрагон, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Посуде за поврће

Мешавина поврћа препуног витамина у лаганој, али заситној посуди, идеалној за послужење као главно јело за оне који посте или су вегетаријанци.

Састојак: тиквице, парадајз, шаргарепа, капиа паприка, паприка, лук, парадајз паста, бели лук, ловоров лист, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Паприкаш од кромпира

Међу многима омиљени, паприкаш од свежег кромпира припрема се у парадајз сосу, а посебан укус дају му лук, бели лук и тимијан.

Састојак: кромпир, лук, бели лук, парадајз паста, ловорово лишће, тимијан, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Пилаф са печуркама

Кремасти пилав, подједнако омиљен и маленима и великим, долази са шампињонима и другим свежим сотираним и зачињеним поврћем, у мешавини укуса који ће савршено употпунити арому било које доброте коју послужите.

Састојак: пиринач, свеже печурке, лук, шаргарепа, паприка, капиа паприка, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Једење бораније

Лагано, вегетаријанско, али укусно јело, са боранијом и другим свежим поврћем кувано колико је потребно у сосу од парадајз пасте, баш као и код куће.

Састојак: боранија, лук, шаргарепа, бели лук, парадајз паста, паприка, капиа паприка, копар, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Пире кромпир

Класичан рецепт, направљен од свежег кромпира, згњечен и помешан са млеком и путером, у кремастом и баршунастом пиреу, који сви воле.

Састојак: кромпир, млеко, путер, со, зачини.
Алергени: млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Рустикални кромпир

Могу се додати на сто као прилог уз јело од меса или се могу уживати као главно јело: печени кромпир са луком и димљено месо биће свима по укусу!

Састојак: кромпир, лук, димљени свињски врат, першун, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Премиум Цлуб Плус +

Придружите се Премиум Цлуб Плус + и уживајте у ексклузивним поклонима, ваучерима за попусте и многим другим изненађењима. Бесплатна регистрација!


Говеђа салата са пилећим прсима, румунска и укусна верзија

Говеђа салата са пилећим прсима, румунска и укусна верзија. Да, знам да се говеђа салата прави од говедине, али изгледа да је још боља са пилетином. Посебно са сеоским пилићима, којих имам доста.

Састојци за говеђу салату

  • 8 кромпира
  • 5 шаргарепа
  • комад целера (није превелик)
  • 2 пастрњака
  • 2 корена першуна
  • 2 пилећа прса (око 1 кг)
  • 4 јаја за мајонез
  • 2 кашике слатке сенфа
  • око пола литра уља
  • маслина
  • 4 кисела краставца (имао сам их веће, у зависности од тога колико их волите кисело)
  • сирће крофне (ја сам ставио три крофне)
  • соли по укусу

Пуњење:
Крумпир огулите и скухајте с прстохватом соли. Ако је поврће скувано, можемо рећи да ли га тестирамо виљушком, извадимо и оставимо да месо још мало проври.
Оставите да се охлади, поврће, месо и краставце ситно исецкајте и ставите у велику чинију.

Мајонез:
Скувајте 2 јаја, па жуманца мешајте са сировим жуманцетом док не добијете хомоген састав, без грудвица. Помоћу дрвене кашике крећите се у истом смеру и додајте уље мало по мало док не добијемо потребан мајонез.
По завршетку мајонезе све измешајте, па украсите по жељи и ставите у фрижидер.

Пхилипс производи су највишег квалитета и волео бих да добијем вертикални миксер како бих си олакшао рад.


Говеђа салата

Говеђа салата је популарна храна у Румунији слична Салата Оливиер, који се у Републици Молдавији назива и „руски“. Често се служи као прво јело у свечаним приликама или као „предјело“. Говеђа салата укључује шаргарепу, грашак, боранију, кромпир, све кувано говеђе месо као што су кисели краставци и по потреби исечено на коцкице, повезано мајонезом. Украсите мајонезом, црним маслинама, копром и киселим краставцима.

Оригиналну салату је 1860. године први пут припремио белгијски кувар Луциен Оливиер под француским именом салата од дивљачи у ресторану Ермитај (Ермитаж), једном од највећих ресторана у Москви. Оригинални рецепт чуван је у тајности и изгубљен је 1905. године када је ресторан Ермитај затворио своја врата. Зна се само да је рецепт укључивао скупе делиције, месо дивљачи, ракове и грашак. После 1905. многи кувари из целе Источне Европе измислили су сличне рецепте, али су оригиналне састојке заменили јефтинијим, попут пилетине или говедине (на француском боеуф значи „говедина“). Ове варијанте салате, са различитим именима, постале су врло уобичајено јело у различитим земљама, попут Русије, Пољске или Румуније, мењајући свој рецепт према намирницама које се користе у регионалној кухињи.

Актуелна румунска говеђа салата, све чешће се зове Боеуф салата ", састоји се од грашка, шаргарепе, кромпира и меса или органа (нпр. говеђег срца) скуханих и затим нарезаних на коцкице, којима се додају укисељени краставци и / или укисељене уштипци. Ова композиција се затим додаје у мајонез и украшава.