sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Рецепт за домаћи ББК сос од купина

Рецепт за домаћи ББК сос од купина


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Прилог
  • Сауце
  • ББК сос

Свеже купине, пастата од парадајза, бели лук, ђумбир, кајенски бибер и кечап са смањеним шећером комбинују се како би направили овај воћни ББК сос са ниским шећером.

1 особа је ово направила

СастојциСервира: 8

  • 300 г купина
  • 120 мл кечапа са смањеним шећером
  • 4 кашике парадајз пасте
  • 1 1/2 кашичице замене за смеђи шећер или природног заслађивача, по укусу
  • 1 кашичица млевеног белог лука
  • 1/4 кашичице нарибаног свежег ђумбира
  • 1/4 кашичице кајенског бибера
  • со и млевени црни бибер по укусу

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 25мин› Спремно за: 40мин

  1. Сипајте купине у шерпу и кувајте на средњој ватри док не омекшају, око 3 минута.
  2. У купине умешајте кечап, парадајз парадајз, замену смеђег шећера, бели лук, ђумбир, кајенски бибер, со и бибер; динстајте док купине потпуно не омекшају, око 20 минута.
  3. Сипајте сос у блендер не више од половине. Ставите поклопац на блендер и држите га пешкиром. Пулсирајте неколико пута пре него што оставите да се меша. Пире у серијама док не постане глатко.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(3)

Рецензије на енглеском (3)

би ЛилСноо

ИУМ !!!! Имао сам неке додатне купине које је требало потрошити и чим сам видео овај рецепт, знао сам да морам да га направим! Прилично сам избирљив у погледу свог ББК соса и имам 2-3 различита рецепта на ротацији које правим од нуле. Ипак, волим испробавати нове, занимљиве рецепте и ово се уклапа у рачун. Не само да сам имао све састојке, већ сам покушао да следим дијету са ниским садржајем угљених хидрата, па је ово било победничко! Направио сам тачно како је написано и не бих ништа променио. Био сам у искушењу да додам неколико капи течног дима (као што то радим са својим другим омиљеним рецептима за ББК сосеве), али сам се опирао и мислио да је укус невероватан. На роштиљу сам испекла пилећа прса и ово испеглала у последњих неколико минута печења. Ово би такође било одлично за шкампе на жару! Радујемо се експериментисању са различитим месом. Волите и светлу боју! Хвала Ницоле на овом феноменалном рецепту! -01. Јул 2015

би ед цолаиззи

потребне су ми информације о исхрани. колико угљених хидрата и влакана? сви рецепти ових теза под насловом ниски унос угљених хидрата су бескорисни без информација о исхрани-10. новембра 2015


Домаћи ББК сос од купине

Роштиљ сос од купина чини свеже купине главним играчем у овом слатком, пикантном и задимљеном домаћем сосу! Намажите овај сос са роштиља на димљена ребра, свињске котлете или пилетину за једноставну и укусну комбинацију која вришти на сеоске летње дане.

Једна ствар коју можда не знате о мени је то што сам прилично згодна девојка на отвореном. Обожавам планинарење и тражење печурака, дивљих црних малина, купина или било ког другог воћа које можете пронаћи на руралном Средњем западу. Често плаћам цену за своје авантуре са више од свог поштеног дела угриза отровног бршљана и чичка!


Рецепт за домаћи сос са роштиља и свеж или у конзерви

Састојци:

3/4 шоље исецкане и засејане зелене паприке

3/4 шоље благо упакованог смеђег шећера

2 чена белог лука, ситно исецкана

Скухајте парадајз, уклањајући само језгру, а затим прођите кроз млин за храну да бисте уклонили кожицу и сјеменке

Упутства:

1. Исеците парадајз у језгру и кувајте док не омекша и прођите кроз млин за храну да бисте уклонили коре и семенке. Такође можете користити процесор хране, а затим процедити целулозу кроз сито са фином мрежицом.

2. У великој шерпи од нерђајућег челика помешајте парадајз, целер, лук, зелену паприку и јалапено паприку. Пустите да проври на јакој ватри, често мешајући.

3. Смањите ватру, поклопите и лагано кувајте док поврће не омекша, око 30 минута.

4. Радећи у серијама, премешајте смесу у блендер или у процесор хране (пазите да напуните посуду само до пола) кашу док не постане глатка. За довршетак процеса можете користити и уроњени блендер.

5. Вратите лонац и загрејте до лаганог кључања, повремено мешајући, док се сос не преполови (око сат времена).

6. У парадајз умешајте сирће, смеђи шећер, бели лук и зачине. Повећајте температуру на средњу и лагано кувајте, често мешајући, око 20 минута.

7. Користећи поступак раније у серијама или са уроњеним блендером, блендајте док не постане глатко.

8. Загрејте на ниској температури до жељене дебљине, око 1 сат.

9. Када се постигне жељена дебљина, оставите да се охлади и охлади у фрижидеру и/или замрзните у жељене величине порција. (За упутства о конзервирању идите на корак 10)

10. Док настављате смањивати на жељену дебљину, припремите стакленке за конзервирање у воденом купатилу. Напуните топле и стерилизоване тегле остављајући простор за главу од 1 инча. Обришите обруч, додајте топао поклопац и прстима затегните прстен. Обрађујте у купатилу са топлом водом 35 минута (време почиње када вода достигне кључање након што сте ставили тегле и не заборавите да их прилагодите према висини). Уклоните и ставите у велики пешкир -охладите преко ноћи. Проверите да ли су тегле затворене притиском на врхове тегли. Ако се не помичу, они су запечаћени. Ако се појаве и спусте, охладите или замрзните.

** Ако желите да примите нашу Рецепт недеље & ндасх обавезно се пријавите да бисте пратили блог путем е -поште у десној колони, & лдкуолике & рдкуо нас на Фацебооку, или нас пратите на Твиттер -у.


10 домаћих рецепата за роштиљ

1. ББК сос у стилу Канзас Ситија

Ако тражите класичну слатку и лепљиву доброту соса са роштиља, КЦ ББК сос је прави одговор. Направљен од парадајза, пристојне количине меласе, уз мало ударца комбинацијом чилија у праху и кајенске паприке чини га савршеним као сос за завршну обраду или умакање. (Преко сеоске жудње)

2. Корејски сос са роштиља

Да ли уживате у јелу корејске хране и желите да направите неки од својих омиљених укуса код куће? Па, не тражите даље. Зачињен једним од основних састојака у корејској кухињи, а то је Гоцхујанг, овај зачињен и лепљив домаћи роштиљ сос је мењач укуса који није одличан само за печење на жару већ и за пржење. (Виа Муст Лове Хоме)

3. ББК сос од дивље купине

Ако волите све врсте бобичастог воћа, онда ће вам се свидети овај сос са роштиља од дивљих купина. Раскошан укус шумског воћа у комбинацији са медом, смеђим шећером и зачинима заситит ће вам уста. (Путем Купите ово кувајте)

4. Тексашки ББК сос

Ако сте Тексашани, онда већ знате да добром роштиљу није потребан сос. Али то не значи да понекад желите мало слатког да би ваше месо са роштиља и димљено месо добило невероватнији укус, зар не? Зато ће овај тексашки сос направљен од пасте од парадајза и комбинације меда и смеђег шећера бити ваш стални производ. (Преко куће Иумм)

5. Домаћи ББК сос од меда и белог лука

Ко каже да у сосу за роштиљ не можете да једете слатке и слане укусе? Овај домаћи роштиљ сос доказује да комбинација слатког и сланог чини савршен брак. Само пазите да све не поједете кашиком из чиније пре него што је нанесете на роштиљ. Иумми! (Преко Заузетог пекара)

6. Алабама бели домаћи ББК сос

Ко воли пилетину на жару или димљену пилетину? Ако сте то ви, онда постоји један тајни кључ за који вероватно не знате да бисте требали имати приликом прављења димљене пилетине, а то је бели ББК сос из Алабаме. Уз мајонез као основу, овај традиционални сос са роштиља биће ваш нови БФФ. (Виа Хоусе оф Насх Еатс)

7. Др Пеппер Домаћи ББК сос

Тражите једноставан слатки лепљив сос савршен за ваша јела са роштиља, али и прилагођен деци? Овај сос са роштиља Др. Пеппер је најбоља опција. Не само да ће вам лако пасти у памет, овај сос је одличан и као сос за помфрит.

Пеппер није ваша ствар? Не брините, можете користити и друге газиране напитке попут кока-коле, коренастог пива и & амп 7-Уп. (Пре вечере па десерт)

8. Царолина сос са роштиља од сенфа

Тражите укусан сос који ће похвалити ваше свињско месо или пилетину са роштиља? Па, не гледај даље. Овај рецепт не захтева кување, па га је лако направити, све што треба да урадите је да помешате састојке заједно и воила! Добићете овај сос на бази жутог сенфа који је тако укусан и помало сладак. (Преко самопроглашеног гурмана)

9. Роштиљ сос са ниским садржајем угљених хидрата без шећера

Овај домаћи роштиљ сос савршен је за вас који желите да подигнете своја ребра, пилетину и све што кувате на нови ниво са здравим сосом који садржи висококвалитетне састојке и укусног је укуса. Овај ББК сос без шећера и са мало угљених хидрата учиниће сваки оброк са роштиља посебним. (Преко Вхолесоме Иум -а)

10. Кава бурбон сос са роштиља

Ако сте љубитељ кафе и коктела, посебно бурбона, свидеће вам се овај домаћи ББК сос. После једног укуса овог зачињеног, задимљеног и газираног соса, нема сумње да ће ово бити у вашој омиљеној колекцији и да ћете се натезати сосом на своје омиљено месо са роштиља. (Виа Буррата анд Бубблес)

Не заборавите да ово поделите са својом породицом и пријатељима ако знате да постоје неки од ових домаћих умака за роштиљ који ће обожавати да направе!


16 домаћих Палео ББК сосева

Ништа није тако укусно као ББК сос осим ББК соса, па сте можда били мало разочарани ако сте мислили да ћете морати да га се одрекнете. Али попут многих намирница, не ради се о томе да их се одрекнете док сте на Палеу, већ о проналажењу начина да их користите помоћу састојака одобрених за Палео. Ови умаци за роштиљ не користе рафинирани шећер или кукурузни сируп, али доносе сву арому коју уста подносе. Скухајте их у великим количинама како бисте имали довољно времена да издржите за своје напоре.


1. Смоки Хот ББК сос
Неки умаци за роштиљ су љути, други су димљени, али овај покушава да буде обоје, и то је врло добра ствар. Ово је један од наших омиљених рецепата за роштиљ и једноставно не можете погријешити ако га опскрбите било којим месним јелом које би му могло затребати. Појешћете добру количину меса на Палеу у оквиру планова за месо и поврће које производи. Стављањем мрвице овог соса на месо учинит ће да у већини случајева има толико бољи укус. Има доста састојака и сви су прилагођени Палеу.

2. ББК сос од брескве
Додајте свеж и воћни укус брескви у сос за роштиљ и бићете изненађени колико то може да учини разлику. Одлично се слаже са другим укусима, а чини га савршеним за предмете попут пилетине или свињетине, као и за ребра, што им препоручују да настави. Три кришке сланине значе да ће имати леп димљени и слани укус, тако да не морате да бринете да ће изаћи превише воћног укуса. Зреле брескве дају му праву конзистенцију.

3. ББК сос од јавора
Није неуобичајено да сос за роштиљ има укус јавора, јер се јаворов сируп додаје многим маркама. Али занимљиво је то што се у многим случајевима не користи прави јаворов сируп, већ вештачка арома јавора. Овде га враћају основама и користе стварни јаворов сируп да му дају јаворов укус. Звучи довољно једноставно, али очигледно похлепа и мотив зараде натерају велике корпорације да пресеку углове и производе сосове уз минималне трошкове како би зарадили што је могуће више новца. Довољно је лако да ово направите када саставите потребне састојке.

4. ББК сос од кајсије и ђумбира
Кајсије и ђумбир можда нису прва ствар када помислите на сос за роштиљ, али након што испробате овај рецепт, можда ћете имати проблема да их избаците из главе. Некако одлично функционишу заједно у комбинацији са парадајзом, медом и јабуковим сирћетом дајући овом укусу прави роштиљ. То је начин да започнете са нечим за шта знате да ће вам се свидети и да побољшате укус додавањем два различита укуса у кајсију и ђумбир. Одличан је за пилетину, а може се користити и за ребра за нови осећај укуса.

5. Домаћи ББК сос
Припрема вашег ББК соса код куће је фантастична идеја. Ако од њега направите довољно велику количину, то чак има и фискални смисао, јер то можете учинити за приближно исте трошкове као и уобичајене ствари, али ћете за своје време и труд добити озбиљну надоградњу укуса. Овај рецепт вас позива да га ставите на кратка ребра и труди се да га запамтите користећи доста зачина и зачина како бисте то учинили. Пробајте паприку, кајенски и чили у праху само да бисте започели. Мед се користи за слаткоћу, а јабуково сирће за пикантност.

6. Роштиљ сос од димљеног парадајза и манга
Парадајз и манго никада нису имали тако добар укус него кад се помешају за овај сос са роштиља. Користе мали пречицу користећи припремљени кечап, само су се уверили да је без шећера, тако да користи само парадајз. Можда ћете желети и да се уверите да је органски, тако да добијате висококвалитетан бренд. Пречица вам не штеди превише времена, јер и даље користите више десетина састојака у облику зачина да бисте добили укус. Чак се користи и мало љутог соса, па ће ово имати благи ударац.

7. Роштиљ сос од вишње
Тамне трешње дају овом сосу изванредан укус, а трешње се једноставно слажу са оваквим сосом, дајући им укус и додајући неке хранљиве материје мешавини. Не често изједначавате сос са снабдевањем свог тела, али нема разлога зашто не може допринети већој исхрани. Ово користи и јаворов сируп и меласу, тако да знате да пакује слатке ствари, које се одлично слажу са вишњама. Употреба паприке цхипотле задржаће ово на страни једнаџбе са роштиљем.

8. Моћан Примал ББК сос
Ово је означено као моћно, па ако не волите зачињене умаке, најбоље је да пређете на следећи рецепт. Али ако тражите зачињене умаке који ће вам омогућити да се коначно пробуде, читајте даље. Јачина долази од састојака попут цхипотле чили праха, свежег јалапена и зачињеног сенфа. Али немојте мислити да је ово пони с једним триком и да ће имати само укус топлоте, а има и дивних намирница попут белог лука, парадајза и лимете како би био фантастичан укус.

9. Слатки и зачињени Бурбон сос са роштиља
Ово је класичан дуо са укусом када је у питању роштиљ сос, и не можете сасвим победити комбинацију слатког и зачињеног. У овом рецепту слаткоћа се добија из шоље меда, који је доста сладак, а такође му даје ону лепу конзистенцију коју очекујете од соса за роштиљ. Зачински аспект овог соса долази од чили пасте која ће са собом донети добру количину топлоте. Не толико да плачете док једете, већ довољно да дате изјаву. А пошто има слатку подршку, то је леп ниво.

10. Зачињени јаворов ББК сос
Јавор и зачин одлично се слажу, а када је у питању сос за роштиљ који заиста лиже прсте, не можете га победити. Арома јавора потиче од чистог јаворовог сирупа, једног извора слатког који је одобрен за Палео. Зачин је из кајенског камена, старог стања приправности када је у питању додавање зачина сосу или јелу. Добићете и класичне ароме за ББК сос од лука у праху и белог лука у праху, а у томе има и морске соли која помаже у ароми.

11. ББК сос од купине
Не видите често да се купине користе у сосу за роштиљ, а део радости Палеоа је што можете да испробате креације и нове комбинације укуса о којима можда нисте сањали у прошлости. Рани човек није био упућен у избирљивост у погледу онога што једе, па је морао да дугује свему што је наишло или на шта је налетео. Зато је добра идеја јести широку палету намирница, имати отворен ум и испробавати нове ствари. Овај сос је добро место за почетак и даће вам додатне антиоксиданте од купина.

12. Царолина Голд ББК сос
Овај сос не личи на ваш типичан ББК сос јер нема класичну тамносмеђу црвенкасту нијансу. Уместо тога, помало је жут, ау овом случају то називају хладним. Тачније, Царолина Голд, а ово је верзија соса са роштиља коју једноставно морате пробати ако га раније нисте јели. Користе сланину без нитрата, жути сенф, мед и јабуково сирће како би вашим укусима дали посластицу, а да притом не додају ваш средњи део. Ово је још један у коме ћете желети да помешате велику количину тако да имате нешто остатка које можете да ускладиштите.


Фотографија: ВА је за скупљаче ловаца

13. Брајанов сос за роштиљ
Бриан почиње са основом домаћег кечапа, што је прилично добра идеја јер већина комерцијалних сосова за роштиљ ради исту ствар. Оно што овај рецепт чини заиста посебним је то што користи меласу, па ће сосу дати густину коју често не видите у сортама купљеним у продавници. Додајте мало течног дима, две врсте чилија у праху, паприку и неколико других не тако тајних састојака и добићете одличан сос на рукама, бради и прстима. Носите опрсницу и нека вам салвете буду при руци.

14. Хицкори ББК сос
Течни дим је одговоран за давање овог укуса хикорија, што га чини издвојеним у поређењу са другим сосовима на нашој листи. Овај сос би могао да потраје мало дуже од неких других, али вреди ако сте љубитељ ББК соса. Потрошите мало времена на кување састојака како би се њихови укуси могли потпуно спојити, а затим све ставите у блендер и блендајте док не добијете глатку текстуру соса. Ово би могло да вам постане нови фаворит, па покушајте када будете имали неколико слободних сати.

15. Најбољи домаћи здрави сос за роштиљ
Оно што је забавно у вези са овим сосом је то што су потрошили много времена на његово усавршавање и довољно су лепи да вам покажу како се прави. Задржали су циљ да направе здравији сос смањењем уноса рафинисаног шећера и употребом органских састојака када је то могуће. Меласа добија позив заједно са сировим медом да од овог направи слатки сос. Наћи ћете и органски парадајз сос и пасту од парадајза који ће му дати познати укус и текстуру, као и обезбедити обиље ликопена за ваше здравље. Садржи гхее за додатну маслачку арому и потребне зачине како би био класичан.

16. Брзи и лагани роштиљ сос
Када сте у журби и само желите да имате сос за умакање пилетине, ово је сос за испијање. Има само 8 састојака, а упутства су прилично све помешати и појести. Можда се нећете осећати као да сте се довољно потрудили да произведете било шта, али заправо успева да направите сос за роштиљ који вас спашава од смећа које продају у продавницама. На овај начин знате да добијате квалитетан сос, али не морате да потрошите цело поподне на прављење.


Већ неко време користим овај рецепт за сос. Мислим да није из књиге о сосу Пола Кирка. Ради и сви то воле више од ствари купљених у продавници.

Кечап од 32 оз
1 шоља смеђег шећера
1/2 шоље жутог сенфа
1/2 шоље јабуковог сирћета
1/4 шоље чилија у праху
2 кашике течног дима
1 кашика црног бибера (користим млевено)
1 кашика Ворцестерсхире соса
1 кашика соли белог лука
2 кашичице Табасцо соса (обично идем мало више за још топлоте)
1 кашичица целерове соли

Све измешајте и динстајте најмање 30 минута и послужите.

Обично радим велику количину одједном, 4-5 пута овај рецепт и ставим у тегле за конзервирање, а неке поклоним и држим у фрижидеру, доста тога прођемо током лета

Сматрам да ово иде одлично са свињетином:

1 кашика уља репице
1 шоља млевеног лука
1 млевени чешањ белог лука
1 1/2 шоље конзерви (јели сте брескву и купину, радије брескву)
3/4 шоље јабуковог сирћета
2/3 шоље кечапа
кајен, со и бибер по укусу

У мањој шерпи загрејте уље репице. Додајте лук и кувајте на средње јакој ватри док не почну да омекшавају и постају златни. Додајте бели лук и динстајте још 45 секунди. Додајте конзерве и мешајте док се не почну топити. Додајте сирће, кечап и мешајте да се сједини. Додајте зачине, прокухајте и смањите на лаганој ватри док не добијете конзистенцију коју тражите. По потреби прилагодите зачине и оставите да се охлади.

  • 1ц кечап
  • 2/3ц смеђи шећер
  • 1/2 пива и#13
  • 1/2ц Сода и#13
  • 1/3ц Прави јаворов сируп или меласа
  • 6оз паста од парадајза
  • 3 кашике сенфа и#13
  • 3 кашике јабуковог сирћета и#13
  • 1 кашика морске соли
  • 1 кашика сувог сенфа
  • 1 кашика соса Ворцестерсхире
  • 1 кашика белог лука у праху
  • 1 кашика лука у праху и#13
  • 2 кашичице тимијана
  • 1 кашичица црног бибера
  • 1 кашичица паприке и#13
  • 1/2 кашичице Цаиенне

Ево рецепта за роштиљ сос Адам Перри Ланге (омиљени у нашој породици)

Састојци

1⁄2 шоље репице или биљног уља5 чена белог лука, огуљених и крупно исецканих1 средњи слатки бели лук, грубо исецкан1 зелена паприка, крупно исецкана2 кашичице кошер соли, по потреби и додатне кашике1⁄4 шоље бурбона3 кашике чилија у праху1 кашика грубо млевеног свежег црног бибера1⁄4 кашичице млевеног папра, плус додатно за зачин1⁄4 кашичице млевених каранфилића, плус додатно за зачин1 шоља чврсто упакованог тамно смеђег шећера2 шоље воде2 шоље кечапа1⁄2 шоље неосумперене меласе од црне траке1⁄2 шоље припремљеног жутог сенфа1⁄2 шоље јабуковог сирћета, плус додатно по потреби2 кашичице љутог соса1⁄2 шоље конзерви од кајсија1 јалапено чиле, нарибан на ренде за микроплане, зауставља се пре семена1⁄2 јабуке Гранни Смитх, нарибане на ренде за микроплане

Коришћене технике

Метода кувања

Сипајте уље у велики лонац и ставите на средњу ватру док не почне светлуцати. Умешајте бели лук, лук, паприку и со. Кувајте, повремено мешајући, док поврће не омекша, око 10 минута.

Сипајте бурбон и кувајте док алкохол не скуха, око 5 минута. Више неће бити јаког мириса алкохола.

Комбинујте чили у праху, црни бибер, паприку и каранфилић и додајте у шерпу. Кувајте, непрестано мешајући, док не замирише, око 3 минута.

Умешајте смеђи шећер, воду, кечап, меласу, сенф, сирће, љути сос и конзерве. Доведите смесу до кључања, повремено мешајући како бисте били сигурни да се ништа не лепи за дно и не гори. Смањите на лагану ватру. Наставите да кувате, често мешајући, док се не згусне, око 45 минута.

Додајте јалапено и јабуку. У овом тренутку сос се може оставити крупан или блендати у блендеру (мешати у малим серијама јер ће бити врућ), или у чинији помоћу потапајућег/штапног блендера док не постане глатко.

За ребра пробајте ово - Цхиберри боровнице Стоут

1 кашика уљане репице или маслиновог уља
1 мали до средњи лук нарезан на коцкице
1 мала шалотка исечена на коцкице
3 чешња белог лука, млевено
Узгајивач јаког пива од 64 грама (За то вам је потребно само око 24 унцие рецепт). уживајте у остатку док правите сос
8-10 унци зрелих боровница
1/2 шоље јабуковог сирћета
1/4 шоље смеђег шећера (паковано)
1 кашика или више по жељи грејања)
1 кашика меласе
1/3 шоље Хеинз кечапа
1 кашика дижонског сенфа
1/4 шоље соса Ворцестерсхире
1 1/2 кашичице кошер соли

  • У лонцу за сос средње величине загрејте уље на средњој ватри
  • Додајте лук, шалотку и знојите их око 10 минута (повремено их промешајте)
  • Додајте бели лук и промешајте. кувајте их око мин. (пазите да их не препечете)
  • Додајте своје пиво у лонац и мало повећајте температуру
  • Нека се дебљина смањи на отприлике пола или око 20 - 25 мин. Повремено промешајте.
  • У посебан лонац ставите боровнице, смеђи шећер и јабуково сирће и укључите топлоту на средњу јачину. и мешајте док се шећер не раствори. Кувајте док бобице не почну да пуцају.
  • Скините са ватре и оставите са стране.
  • У смањену смесу додајте смешу боровница и остале састојке за сос. Умутите и смањите ватру на средњу и динстајте око 10 минута.
  • Пустите да се сос охлади, а затим пребаците у блендер. Мешајте док не постане глатко. Процедите сос кроз цедиљку од фине мреже. Окусите сос и прилагодите зачине по жељи кошер сољу.

Јохнс Цреек ГА са великим и појачалом од 17 "Блацкстоне. Средње и појачало МиниМак у складишту

Па, оженио сам се женом, целог живота је била у невољи,
Истрчите ме по хладној киши и снегу


20 ц. парадајз, исецкан
2 ц. лук, исецкан
5 чена белог лука, исецканог
1 тбсп. семена целера
2 ц. браон шећер
2 тбсп. меласа (опционо)
Ц. Бело сирће
1/3 ц. сок од лимуна
1 тбсп. суви сенф
2 тбсп. со
1 тсп. млевени ђумбир
1 тсп. млевени цимет
½ ц. Обриши Јел (опционално)

Исецкајте парадајз, лук и бели лук.

Ставите поврће и семе целера у велики лонац. Динстајте 20-30 минута, док поврће не омекша.

Ставите поврће кроз млин за храну да бисте уклонили љуске и семенке. Вратите сос од парадајза назад у посуду.

Пирјајте сос док се не скува до ¼, око 1 сат. Додајте смеђи шећер, меласу, сирће, сок од лимуна, со, сенф, ђумбир и цимет.

Питате се магични трик за згушњавање соса са роштиља. Да бисте згуснули сос, употријебите уроњиви блендер или мутилицу за мијешање у Цлеар Јел (ове ствари су заиста чаробне).

Напомена: Иако је Цлеар Јел облик кукурузног скроба, Цлеар Јел је направљен само за конзервирање. Немојте користити кукурузни скроб уместо њега. Кукурузни скроб није безбедан за конзервирање.


Савети за споро кување

Направили смо верзију овог рецепта у нашој Маке-Ахеад Меал Китцхен-у. Користили смо свињска рамена, бостонске задњице или рамена за пикник. Сви ови комади меса су укусни.

Међутим, моја лична преференција за свињетину направљену у лонцу је свињски филе. Овај свињски комад је мршав, може се исецкати или исецкати и савршен је за рецепте са пуно укуса попут овог или свињског печења са спорим кухањем са салсом.


ББК сос од купине

Ове недеље заиста покушавам да уђем у неке од последњих летњих рецепата да уживам у последњем делу које ми је преостало. Имам осећај да ће јесен стићи у Јуту много пре јер наше лето није било врело као претходних година. Данашњи рецепт#8217 је заиста забаван заокрет на традиционалном ББК сосу. овај рецепт добија воћни преокрет са купинама. Можда звучи чудно, али заиста је изненађујуће добро.
Овај сос је лако направити захваљујући микроталасној пећници. Такође се испоставило да је густа, савршена за печење меса. Користио сам га на неким роштиљима за роштиљ. Користио сам га и као сос за умакање за пилетину на жару. Ако вам семе заиста смета, вероватно бисте га могли процедити пре него што га скувате у микроталасној. Ђумбир је такође укусан додатак овом сосу.
Такође обавезно погледајте поклон картицу коју тренутно радим за поклон картицу од 100 УСД!


ББК сос од купине


Роштиљ сос од купина (са ниским шећером)

Овај једноставни ББК сос од купина савршен је за сезону роштиља. Осим тога, за разлику од традиционалних сосова, мој има врло мало шећера и садржи само праве састојке. Мој заслађивач по избору је увек воће јер не само да је најприроднији шећер на располагању, већ и коришћење воћа додаје влакна и додатне антиоксидансе у било који рецепт који правите. Зашто учинити нешто другачије када је у питању роштиљ сос? Поготово када је током лета на располагању толико укусног воћа? У ствари, овај рецепт би био одличан са готово свим воћем које волите, а боровнице, брескве или јагоде такође би биле невероватне! Овом рецепту сам додала мало меласе за укус, али ако покушавате да потпуно избегнете додатак заслађивача, врло лако можете уживати у овом сосу само са слаткоћом из воћа.

Мој рецепт за ББК сос од купине инспирисан је домаћим ББК сосом од бурбона од боровнице који сам једном направио по рецепту у једном часопису. У то време ми се допала идеја да се воће користи у оваквом сосу, али је захтевало много шећера. Не желим више да користим толико шећера у својим рецептима. Кажем, ако му не треба шећер, зашто онда додавати шећер? Што мање шећера конзумирате, мање уживате у храни која је превише слатка, па је овај сос савршена количина укусног укуса. Није преслатко, али пуно укусног укуса и супер једноставно за направити!

Како бисте требали користити овај купус ББК сос? Можда на ципели? Само се шалим! Уживајте у свему на чему бисте редовно користили ББК сос. Ствари попут пилетине на жару, рибе, бифтека или темпеха. Можете га пробати и као прелив за салату или као сос за домаћи печени пасуљ.

Волео бих да знам и видим када направите овај роштиљ, па поделите своје креације са мном!



Коментари:

  1. Baldwyn

    Your topic has been like a parable of voyazytsya all over the Internet for a month now. It is also sometimes called the bearded boyan. But in general, thanks kaneshn

  2. Livingstone

    Нисте у праву. Сигуран сам. Предлажем да разговарамо о томе. Пошаљите ме у пм.

  3. Arlyn

    По мом мишљењу, они нису у праву. Покушајмо да разговарамо о томе. Пишите ми у ПМ-у, разговара са вама.

  4. Malakasa

    I know what to do, write to personal

  5. Bardolph

    Тужна утеха!

  6. Dimitrie

    Тренутно не могу да учествујем у дискусији - веома сам заузет. Бићу слободан - дефинитивно ћу изразити своје мишљење.

  7. Nodons

    I noticed a tendency that a lot of inadequate comments appeared on blogs, I can't understand if someone is spamming it like that? And why, to someone to make a bastard))) IMHO stupid ...

  8. Ignado

    Anuka!

  9. Arashigul

    Потврђујем. Све горе речено је истину. Хајде да разговарамо о овом питању.

  10. Severo

    I can search



Напиши поруку