Брзи рецепт - Пилетина са кинеским поврћем
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1. Прво припремите украс од пиринча. Загрејте уље у шерпи и ставите пиринач. Добро промешајте 2-3 минута на средњој ватри. Пазите да не бојите пиринач.
2. Додајте воду и загревајте док не почне да кључа.
3. Смањите ватру. Оставите око 10 минута.
4. Кад се зрно направи ал денте (тј. Мало је тврдо), чак и ако вода није потпуно упијена, добро затворите поклопац и искључите ватру. Дозволите још 5-7 минута да упије сву воду и омекша зрно.
5. Док пиринач кључа, ставите вок (или велику шерпу) на ватру. Дај велику ватру. Кад се загреје, додајте уље и сачекајте да се добро загреје.
6. Ставите бели лук и промешајте неколико пута. Ставите месо. Оставите 2-3 минута. Окрените. Оставите још 2-3 минута.
7. Додајте соја сос, вино, љути сос, ђумбир.
8. Мешајте и динстајте 7 минута.
9. Додајте поврће, добро промешајте и оставите још 5 минута. На крају, ако мислите да месо није добро печено, можете га ставити поклопцем да се пари. Ако сос јако падне, да не загори, можете додати мало воде.
10. Слани укус и пикантност. Можете додати соја сос ако желите сланији или љути сос ако волите љуће.
11. Послужите месо са украсом од пиринча.
Више слика можете пронаћи овде
Брзи рецепт - Пилетина са кинеским поврћем - Рецепти
Изузетно брз, заситан и укусан рецепт. Препоручујем рецепт у воку. Ако немате вок, у реду је и тефлонска тепсија. Потребно: 200 гр пилећих прса 150 гр куваног пиринча, направила сам га у шпорету за поврће (око 200 гр, користила сам шаргарепу, лук и коморач), 200 мл пилеће супе или воде (за пилећа супа можете скувати кости пилећих прса) или било које друге кости и кожу од пилетине које се обично одбацују), 3 кашике уља, азијски или кинески зачини, 2 кашике сусамовог семена, 3 кашике соја соса 3 кашике соса Ворцестерсхире. Кувајте на јакој ватри у воку пилећа прса исечена на кришке у 3 кашике уља. Додајте кинеске зачине (овде препоручујем од Царефоура мешавину за кинеску храну из одељка Зачини бренда Царефоур, која кошта 1,7 РОН и није јако зачињена, слика је жути прах), додајте сосове, па пилећу супу. Отприлике 5 минута након додавања поврћа. Држите на ватри око 5 минута. Затим додајте семенке сусама. Док се супа не смањи, држите је на јакој ватри. Послужите са обичним куваним пиринчем.
