sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Ћуфте од сочива са сусамом

Ћуфте од сочива са сусамом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Савршено уз врући пире

  • 200гр сочива
  • 500 мл супе
  • 1 ловоров лист
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 4 лг зелено
  • 150 гр сусам
  • 2 јаја
  • 60 гр интегралног брашна
  • 75 г павлаке
  • 3 лг овсене каше
  • со
  • бибер
  • 5 лг сусамовог уља
  • 150 гр сира

Порције: -

Време припреме: мање од 15 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Ћуфте од сочива са сусамом:

Лећу скувајте у чорби од ловоровог листа 30 минута, уклоните ловоров лист. Крумпир огулите и исциједите сок. Затим помешајте са зеленилом, сусамом, јајима, брашном, павлаком, овсеном кашом и сочивом и зачините.

Пећница се загрева на 120 степени. Влажним рукама обликујте ћуфте и пржите их у сусамовом уљу по 3 минута са сваке стране. Ставља се у плех подмазан маслацем, а траке сира су суспендоване на свакој ћуфти. Пеците 5-6 мин.


1. У већем лонцу скувајте сочиво, додајте мало сунцокретовог уља, ловорово лишће и паприку. Кухајте око 20-25 минута.

2. Кувано сочиво оцедите, али оставите мало воде на дну чиније. Сочиво уситните миксером заједно са остатком воде и режњевима белог лука.

3. Посолите, побиберите, додајте шаку исецканог сувог босиљка, јаје и промешајте. Затим додајте сломљени рог у малим комадима и умесите компактну смесу за ћуфте.

4. Од ове смесе ручно обликујте полпете дебљине око 1,8 цм, па их са обе стране умотајте у сиво - након пржења биће лепо хрскаве.

5. Загријте свињску маст на тигању и пеците ћуфте око 3 минута са обе стране. Затим их ставите на тањир обложен папирним кухињским убрусом, који ће упити вишак масти.

6. Ћуфте од сочива послужите са пире кромпиром, у који можете додати шаку исецканог сувог босиљка. Одличан додатак овом јелу су кисели краставци. Добар апетит.


Ћуфте од сочива са сосом од хељде и парадајза

Ја сам направио овај рецепт ћуфте од сочива са сосом од хељде и парадајза да пробате на други начин да једете хељду. Заиста волим сочиво, али досад сам избегавао хељду. Покушао сам да једем неколико пута, али ми се није допало.

Дакле, када сам од пријатеља на блогу добио неке производе за тестирање Соларис-Белсуг из природе, међу којима је било сочиво, хељда и Доста поврћа са зеленилом Рекао сам, то је то. Морао сам да их комбинујем и да направим парадајз сос поред њих.

Могао сам да направим ћуфте од леће са хељдом у којима ћу, као у сваком рецепту од ћуфти, користити јаја. Али рекао сам да ако наставим да експериментишем, требало би да идем до краја и испробам нови рецепт за пост. Још је мало до Божића, када ће се сигурно добро ухватити и када, можда нећу имати времена за експерименте.

Закључно, уместо јајета, кашиком сам везао композицију псиллиум мекиње (види овде коју сам користио) за коју сам читао да је једна од замена за јаја у веганским рецептима.

Рецепт од власац од леће са хељдом једноставан је и брз, чак и ако морате да се мало организујете претходне ноћи. Сочиво и хељда морају бити намочени најмање неколико сати. Али најбоље преко ноћи. Пилетину намочите увече, ујутру оцедите, исперите и скувајте. Успут, супер брзо. Али да видимо како се то ради.


Амарант

Амарант је житарица, без глутена, који се култивише од пре 8000 година. У старој Грчкој сматрана је светом биљком, симболом вечног живота. Чудесне здравствене предности амаранта поново су откривене од 1970 -их.

Амарант је део категорија супер-житарица да је изузетно нутритивно богат и да има веома висока вредност протеина. Такође је богато лизином, влакнима, витаминима А, Е, Б, Д, есенцијалним аминокиселинама и минералима као што су гвожђе, магнезијум, цинк, а посебно манган и калцијум.

Међу дивним својствима амаранта је и његова способност да снижава холестерол, али и понудити заштита од рака.


Слични рецепти:

Ћуфте од поврћа са тофуом

Рецепт за ћуфте са тофуом, пшеничним клицама и интегралним брашном

Бургери од поврћа "Цалифорниа"

Пшеница вегетаријанци пшенице и кромпира

Рецепт за малу вегетаријанску пшеницу и кромпир, припремљен са уљем, белим луком, хлебом и паприком

Мало поврће

Мало печено поврће од тофуа са путером од кикирикија и соја сосом, зачињено алевом паприком, мајчином душицом и паприком


Сочиво супа

Лећа није прилично коришћен састојак у румунској кухињи, али је укусна. Ево како да направите укусну супу од сочива!

1. Очистите и ситно исецкајте сво поврће, па га заједно са сочивом и 1,5 л воде ставите у лонац за кување. Зачините сољу и бибером и пустите да проври.

2. Након што је сочиво прокухало, додајте протиснути бели лук, уље, тимијан и исецкани першун.

3. Угасите ватру и оставите је тако 10 минута пре него што супу донесете на сто у пратњи четвртине лимуна уз помоћ које ће свако прокиселити своју супу.

0 / 5 - 1 Коментара)

Рецепти поста. Три рецепта за ћуфте којима се можемо препустити у дане поста

Рецепти месних округлица толико су разнолики да им се можемо препустити чак и у коризми. Изабрали смо између ова три рецепта за ћуфте којима се можемо препустити у дане поста.

Три рецепта за ћуфте којима се можемо препустити у дане поста

Лако се припремају, а савршени су чак и за дане поста са забраном уља, јер се могу припремити у рерни, непечени.

Изабрао сам између ових: Рецепт од кромпирових ћуфти са поврћем, рецепт од ћуфте са леблебијем или фалафелом и рецепт од ћуфти од леће са орасима.

Рецепт од кромпира са ћуфтом са поврћем - састојци:

  • 5-6 кромпира
  • 1 лук
  • 2-3 чена белог лука
  • & фрац12 корен целера
  • 1-2 шаргарепе
  • 2 кашике брашна
  • Со и бибер
  • 1 кашичица паприке
  • Мало босиљка, или сушене мајчине душице
  • 1 везица першуна
  • 100 гр песмета
  • уље за пржење

Рецепт Ћуфте од кромпира са поврћем - Припрема

Ћуфте од кромпира са поврћем

Поврће се чисти и опере.

Ставите кромпир и шаргарепу на ситно ренде и добро их оцедите, поре & ацирцнду-И & ицирцн м & ацирцини. Остатак поврћа ставља се на ренде и меша, у чинији, са шаргарепом и кромпиром. Преко поврћа додајте брашно, презле, першун, ситно исецкан, згњечен бели лук, со и зачине. Састав добро хомогенизујте и оставите да одстоји 10 минута у фрижидеру.

Затим обликујте полпете, лагано их спљоштите и испржите на врелом уљу, или их ставите пећи на 180 степени, док не порумене.

Рецепт од ћуфте од леблебије или фалафела - састојци:

  • 250 г сланутка
  • 1 средњи лук
  • 4 чешња белог лука
  • 2 веза першуна
  • 1 кашичица кима
  • 1 кашичица коријандера
  • 1 кашичица соли
  • мало бибера
  • 1-2 кашике брашна
  • 1 кашичица соде бикарбоне
  • уље за пржење
  • сусам за кору

Рецепт за припрему Ћуфте од леблебије или фалафела

Ћуфте од леблебије - Фалафел

Сланутак се преко ноћи хидрира у хладној води.

Када се добро хидрира, пролази се кроз робота заједно са осталим састојцима, осим брашна које се додаје на крају да веже композицију. Немојте додавати пуно брашна, како композиција не би остала превише густа.

Од овог састава формирају се куглице које се пропуштају кроз сусам и прже у уљном купатилу или припремају у рерни.

Рецепт за ћуфте од леће ораха - састојци:

  • 500 г куваног сочива
  • 1 велики лук
  • 1 мали корен целера
  • 100 г овсене каше
  • 60 г ситно млевених ораха
  • 2 кашике мрвица
  • 2 кашике соја соса
  • уље за пржење
  • со

Припрема за Рецепт ћуфте од леће од ораха

Ћуфте од сочива са орасима

Сочиво (остављено да се хидрира увече) се кува, оцеди водом, па помеша.

Лук и целер ситно насјецкајте или нарибајте. Помешајте све састојке и оставите пола сата да упије течност.

Обликујте ћуфте, провуците их кроз фине презле, па их пропржите на уљу или, према вашим жељама, ставите у рерну на 180 степени, да порумене.

Ћуфте од сочива служе се као предјело или уз украс од поврћа.


Видео: CUFTE U PARADAJZ SOSU NA NAJJEDNOSTAVNIJI NACIN. kuhaj i peci