Кандиа моуссе од тамне чоколаде уз чашу
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Када вам се зажели нешто слатко, брзо можете направити стакло од кандиа тамне чоколаде, једноставно!
Прво исеците чоколаду и на њу ставите врућу крему, хомогенизујте лопатицом.
Нека се крема охлади.
Затим умутити шлаг док не постане прозрачан и пјенаст и ставити га преко чоколадне креме.
Лагано мешајте одоздо према горе док не добијете лагану и пахуљасту пену.
Чоколадни моуссе ставите у чаше и украсите бобицама.
Зашто користити тамну чоколаду Кандиа за колаче? Зато што има висококвалитетну какао масу, пореклом из Гане. Зрна какаовца поријеклом из Гане препозната су по посебном, интензивном профилу ароме чоколаде, али и по квалитету (висок садржај масти, тј. Какао маслац).
Арома је бистра, чиста, чоколадна, праћена нотама кафе и орашастим плодовима, који уравнотежују лагане ноте дрвета и деликатне ноте воћа. Киселост је релативно неутрална, степен горчине релативно средњи. Све ове карактеристике оцртавају уравнотежен, округли профил укуса са специфичним чоколадним укусом.
За разлику од профила укуса Гане, друга порекла имају другачији профил укуса: Бразил има слаб укус какаа, али може бити кисео, горак и трпак, а Еквадор има уравнотеженији профил од Бразила, али нема специфичан укус. Пореклом из Гане.
Спор је припремио рецепт за Моуссе са тамном чоколадом Кандиа за колаче!
У то је нешто одлична идеја, то се слаже са вама.
Вратимо се на тему
This message is incomparable,))), it is interesting to me :)
Потврђујем. Тако се догађа. Хајде да разговарамо о овом питању.
Грешите. Предлажем да разговарају о томе. Пишите ми у ПМ, разговараћемо.