sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Мали кромпир са сиром и пармезаном

Мали кромпир са сиром и пармезаном



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Прво оперите кост и скувајте је са луком и шаргарепом. За то време месо и лој исецкати ако је могуће мањим ситом. Ољуштите бели лук и самељите га као сос са прстохватом соли. Месо се у првој фази помеша са сољу, мајчином душицом, бибером и остави да се охлади 30 минута. Супа се може направити дан раније. Тако се готова и охлађена супа постепено (не све) меша са месом и добро умеси да се сједини. Сада можете додати соду бикарбону. Све се ово меша веома добро и доста. На крају, додајте бели лук постепено и пробајте према жељи са више или мање белог лука. Након што схватите да је месо добро умесјено? Кад је лепљиво баш као шлаг. Ако имате левак за кобасице, то је добро, али добро је направити и дебљи за малишане или се могу обликовати ручно ако их има мало. Ја сам свој направио у тигању. Из килограма меса излази око 22 комада. Нисам стављао количине у мајчину душицу и бибер јер оне зависе од свачијег укуса.

Добар апетит.


Добар сир зависи од тога како се припрема, као и од одређене регије и традиције.

Било да се ради о традиционалном телемеу или сиру сазрелом у вину, у нашем округу са сиром можете пронаћи производе погодне за сваки укус. Посољено или са мање соли, кравље, козје или овчје, брие, цамемберт или горгонзола, са плесни или биљем - све што треба да урадите је да их све испробате.

Такође можете уживати у органским сиревима ако изаберете производе из нашег асортимана К-Био.

Осим тога, не заборавите на наше полице за самопослуживање, јер тамо можете пронаћи и велики избор сирева.

Млечни производи


Печени кромпир са белим луком и пармезаном & # 8211 Видео рецепт

Данас ћу вам показати како направити свој омиљени украс, наиме, печени кромпир са белим луком и пармезаном.

Мммм, мислим да ти се само тако чини кад помислиш на њих, зар не?

Шта да вам кажем & # 8230 су у стварности још бољи!

Тако добро што су ме натерали да потпуно заборавим помфрит, и верујте ми, никада не бих помислио да ће се то догодити.

А пошто их не пржимо, они су такође здрави (према Хеалтх Лине -у и најздравијој храни на свету).

Обично се служе као прилог, али су такође одлични и као предјело или грицкалице, посебно ако организујете забаву са пријатељима или породицом.

Што се тиче степена тешкоће, па, већ знате како волим храну, зар не?

Супер укусно и врло једноставно за направити, наравно!

И овај кромпир тачно следи моје стандарде.

Потребно је само 5 минута за припрему и око 40 за прегледање мог Инстаграм канала ако вам досади током печења.

Вероватно имате питања у вези са овим рецептом за печени кромпир, на пример са чиме их сервирате или ако можете променити одређене састојке као што би то учинио сваки креативни гурман.

Стога ћу вам у наставку дати неколико савета и трикова који ће вам помоћи да извучете најбоље из овог рецепта.


4 кромпира средње величине
100 г нарибаног сира Цхеддар (користи се за пуњење кромпира, као и за украшавање)
100 г зрна кукуруза
100 г паприке (по могућности, различитих боја)
пилетина / ћурећа шунка (количина зависи од тога колико желите да користите за пуњење кромпира)
1 јутар зачинског биља (нпр. Босиљак, коријандер, оригано, копар итд.)
со и бибер (по укусу)
Време припреме (без интервала & ицирцн да се кромпир хлади): 1 сат и 30 минута

Корак 1: Пећница ће се претходно загрејати на 180 степени
Корак 2: Кромпир ће се испећи
Корак 3: Након што се кромпир охлади, пресећи ће га на пола. Језгро ћете уклонити виљушком, водећи рачуна да не поломите љуску
Корак 4: Језгро кромпира ће се мешати са сиром, кукурузом, сецканим зачинским биљем, паприком све док не добијете хомогену пасту.
Корак 5: Кора од кромпира биће напуњена добијеном пастом. Такође ћете додати мало шунке, исечене на мање комаде. На кромпир ћете ставити још мало сира Чедар, али и мало соли или бибера.
Корак 6: Кромпир ће се поново пећи, око 10-15 минута


Рецепт за њоке са кромпиром и пармезаном

Рецепт за њоке са кромпиром и пармезаном. Домаћи њоки су веома укусни и могу се јести једноставни. Рецепт за њоке за лице у саставу садржи и нарибани пармезан. Ови њоки су погодни уз јела са сосом или једноставни, независни, пирјани на маслацу са ароматичним биљем (посебно са жалфијом) и посути пармезаном. Лудило доброте!

Њоки су врста италијанских кнедли на бази куваног кромпира. Посебно се кувају у северној Италији, на граници са Аустријом, Мађарском, Чешком, Словачком, Трансилванијом и Банатом. Прабака из Сибиуа звала их је & # 8222ноцкерли & # 8221. Тесто подсећа на кнедле од шљива (гомботи, гомбоц, Кнодел) и веома је укусно и без пуњења. Ако се моделира у облику малих ролни, назива се & # 8222поверфул & # 8221, & # 8222нудли & # 8221 или & # 8222 ангиалбогиоло & # 8221. Аре Кувају се у сланој води, а затим уваљају у презле испржене на маслацу и у праху са шећером и циметом. Такође се могу умочити у растопљени путер и уваљати у мак. Успомене из детињства! Рецепт погледајте овде смрдљивих буба.

Често рециклирати хладни пире кромпир (заостао од претходног дана) претварајући га у ово тесто које ми нуди много могућности за припрему: слано и слатко.

Ово су рецепти за њоке без јаја, врло погодни за пост. Одлучио сам да вам представим рецепт за њоке са јајима.


Рости - швајцарски колач од кромпира

Изворно из Швајцарске, овај колач од кромпира послужили су швајцарски пољопривредници за доручак и био је обилно јело. Сада је постала веома распрострањена широм Швајцарске и служи се као главно јело. Апсолутно је укусно и врло једноставно за направити. Можете га послужити уз одреске, салате, јаја, сиреве или једноставно.

Састојак:

  • 500-600 гр кромпира
  • со
  • бибер
  • Бели лук у праху
  • Пармезан
  • цца. 60 гр путера

Кромпир оперемо и скувамо у сланој води:

Након што су потпуно прокухали, извадимо их из воде и оставимо да се добро охладе неколико сати. Веома је важно да будете јако хладни јер се у противном не могу правилно нарибати. Идеално би било да кромпир скувамо увече, а следећи дан направимо.

Очистимо их, посипамо сољу, бибером и белим луком у праху (опционо) по укусу.

Затим смо их ставили на ренде са великим рупама.

Врло добро загрејте тефлонски тигањ и додајте му путер.

Кад се отопи и почне да пржи, додајте нарибани кромпир, који у почетку окрећемо дрвеном кашиком да поприми мало боје.

Кад мало порумене, притиснемо их кашиком тако да добијемо компактну масу.

Пржите тарт 5 минута са сваке стране. Након 5 минута окрените колач на другу страну. То радимо помоћу поклопца или тањира подмазаног уљем. Ставите поклопац или тањир директно на површину торте и окрените посуду наопако чврстим покретом. Затим тарт ставите на другу страну још 5 минута.

После 5 минута ставите тањир који ћемо послужити на површину торте и окрените га.

Апсолутно је укусно. Хрскаво на површини и мекано изнутра, а бели лук му даје одличан укус.


Како направити најхитнији пире кромпир са крем сиром & # 8211 Савети и трикови

1. Који састојци се могу променити у овом рецепту за пире кромпир?

Можете направити веома кремаст пире кромпир са било којом врстом сира који волите. Из личног искуства, крем сир и скута најбоље су опције за пружање толико жељене кремастости.

Али, наравно, нарибани пармезан, пецорино или било која друга врста зрелог сира даје му врло пријатну текстуру.

Сир са племенитом плесни донеће додатни укус и веома занимљиву арому. Гуда или чедар ће уместо тога пире кромпиру дати лагану арому ораха, али и ону меку текстуру топљеног сира.

Можете направити пахуљасти пире кромпир са много врста сира, па не заборавите да се забавите испробавајући више опција и откривајући нове укусе.

А кад смо већ код сира, видели сте моју нову књигу о овом састојку: И Хеарт Хеарт. Тамо можете пронаћи још један рецепт за пире кромпир са сланином и сир са плесни.

Ако не можете пронаћи посебан пире кромпир, можете користити било коју врсту белог или чак батата.

За додатни укус можете додати печени бели лук.

Грашак је још један састојак који би вам одлично пристајао.

А за додатни укус, замените крем сир јогуртом.

2. Најједноставнији начин прављења пире кромпира

Најлакши начин да направите овај пахуљасти рецепт за пире кромпир је да га помешате миксером. Али пазите да се не помешате превише, јер ће на овај начин кромпир постати прилично лепљив и пире неће бити тако пахуљаст.

За дробљење кромпира можете користити и посебан прибор. Али уз то ће остати неколико грудица и неће бити јако прозрачно. Али остаје исто тако добро.

3. Најприкладнији пире кромпир

Бели кромпир, богат скробом, прави кремасти пире. Они су густи и могу врло добро упијати течности, па постају јако пахуљасти. У многим продавницама продају се под именом "пире кромпир".

Батат је такође добар избор. Али препоручујем да их кувате на пари, а не да их кувате. Врелим упијају пуно воде, деликатнији су од беле, па не заборавите да их добро исцедите. Чак препоручујем да их преполовите и испустите пару из њих, пре него што додате остале састојке.

4. Најбољи сос за пире кромпир са крем сиром

Ако овај пире кромпир сервирам са крем сиром са бифтеком, пилетином или говедином, волим да припремим једноставан сос за послуживање на врху.

Требаће вам ¼ шоље сока од бифтека, 1 кашика соса Ворцестерсхире, 2 шоље супе (можете и коцку инстант супе) и ¼ шоље брашна (ако користите брашно без глутена, биће вам потребно 3 кашике). Испод су кораци за то:

Прво помешајте брашно са мало супе. ⅓ или ½ у зависности од врсте брашна које се користи.

У шерпу ставите остатак супе и пустите да проври, па смањите ватру и пустите да проври неколико минута.

Додајте мешавину брашна и Ворцестерсхире сос. Оставите да се крчка неколико минута или док се не згусне. Зачините сољу и бибером по укусу.

Не би требало да траје више од 12-15 минута, а од горе наведених количина добијете око 500 милилитара соса.

Како се може послужити пире кромпир?

Моји фаворити су пилетина и говедина, за сервирање са овим пире кромпиром са крем сиром. Али исто тако добро пристаје уз кобасице, печени лосос или свињетину.

Преостали пире се може користити за прављење ове Схепердове веганске пите.

6. Како направити овај рецепт за пахуљасто пире кромпир у Инстант Пот -у

Да бисте направили овај рецепт за пире кромпир у Инстант Пот -у, ставите кромпир у Инстант Пот и потпуно га прелијте водом.

Кувати на пари 12 минута.

Када истекне време кувања, уклоните ваздух ручно. Оцедите кромпир, па га згњечите и додајте остале састојке.

7. Како направити пахуљасто пире кромпир у спором шпорету

Веома је једноставно направити овај пахуљасти пире кромпир у спором шпорету. Пратите доле наведене кораке:

  1. Ставите кромпир и шољу воде у спор лонац.
  2. Кувајте на ВИСОКОМ 3-4 сата или на НИСКОМ 6-7 сати, мешајући једном напола.
  3. Када кромпир омекша, здробите га и додајте остале састојке.

8. Да ли је овај рецепт за пире кромпир са крем сиром погодан за унапред планиране оброке?

Да. Овај рецепт за пире кромпир можете припремити унапред. Може се чувати у посудама са расхладним поклопцима до 5 дана.

9. Како направити овај рецепт за пире кромпир, вегански

Да бисте направили овај вегански пире кромпир, само морате заменити путер маргарином или биљним путером. Тако и крем сир. Постоје поврћне алтернативе крем сиру које га могу успешно заменити. Иначе, све остаје исто.

10. Како направити овај пахуљасти пире кромпир, Палео и Вхоле30

Да би овај пахуљасти пире кромпир био погодан за исхрану Палео или Вхоле30, немојте користити ниједан од млечних производа. Уместо путера, користите гхее или бистри путер. Уместо класичног млека, користите биљне алтернативе (попут бадемовог или незаслађеног млека од индијског ораха).

Крем сир можете заменити веганском алтернативом или га изоставити. У овом случају користите више маслаца за компензацију.

11. Које је време кувања кромпира?

Колико дуго морате да скувате кромпир пре него што га претворите у пире зависи од тога како сте га исекли. Што је кромпир мањи, брже ће се скувати. Најлакши начин је да проверите врхом ножа тачно у средини већег комада.

Ако је јако мекан, спреман сам. У супротном их прокухајте још неколико минута и поново проверите.

12. Како загрејати смрзнути пире кромпир

Овај пахуљасти пире кромпир може се лако замрзнути због масти у саставу (путер и крем сир).

Овај пире кромпир можете загрејати са крем сиром након што се потпуно одмрзне или чак директно из замрзивача. У шерпи или шерпи на ватри, повремено мешајући, док се потпуно не одмрзне. Затим додајте путер или крем сир, ако сматрате да је потребно.

13. Како загрејати пире кромпир у рерни

У рерни највише волим да загрејем овај пахуљасти пире кромпир. Једноставно додам још мало млека и мало путера. Загрејте на 160 ° Ц 10-15 минута. У међувремену можете додати млеко и путер.

14. Како загрејати пире кромпир са крем сиром у спором шпорету

Да бисте поново загрејали пире кромпир, додајте га у спор шпорет са мало млека или павлаке. Помешајте и оставите на ЛОВ функцији 2-4 сата.

Сада је време да почнете са кувањем! Побрините се да направите неке слике које ћете поставити на Инстаграм да бисте ме означили @тхеблонделисх.

А ако вам се допао рецепт за пахуљасто пире кромпир, претплатите се на Мој ИоуТубе канал!


КРОМПИР кришке са пармезаном у рерни

Потребан вам је:
1/3 цана фаина
со
3 беланца
1 кашика воде
3/4 пармезана од трске Пармигиано-Реггиано (пармезан)
1/2 презле од трске
2 кромпира исечена по дужини на 8 кришки
2 слатка кромпира исечена по дужини на 8 кришки

Много укусних кулинарских прича у књизи Грешни ужитци гастрономије ауторке Ауроре Ницолау, у издању Издавачке куће Интеграл.

Потребан вам је:
Брашно помешајте са сољу у тањиру.
Белањке и воду сједините у другом тањиру, а у другој чинији нарибани сир са мрвицама.
Кришке кромпира умочите у брашно, натопите их мешавином јаја, па провуците кроз смесу са сиром.
Кришке кромпира поређајте на плех умотан у папир за печење и пеците 30 минута.

Многи занимљиви стари рецепти могу се наћи у књигама у Буцатаресцу Цоллецтион!

Пакет књига Буцатаресцу И само 70 леја и # 8211 7 наслова!

Пакет књига Буцатаресцу ИИ само 70 леја и # 8211 7 наслова!


Пита са љутим месом и сиром

Било која врста пите је изузетно добра, али лажна пита је на другом нивоу. Може се направити на неколико начина, али ћу вас оставити испод класичне методе да направите питу којој ћете додати мало лепршавости :). Овај глупи рецепт савршен је за паковање или једење ујутру. Али, може се послужити и као предјело за ваше госте. Кувам!

Отприлике 7-9 порција у зависности од тога како сте резали питу са сирћетом

Укупно време припреме: 50 минута

Састојак:

6 листова пита (било које марке коју желите)

350 гр овчјег млека (пазите да не буде превише слано)
150 гр тврдо зрелог овчјег сира (опет, није важно одакле сир добијате)
100 гр леурде (4 мање кравате)
1 креч, креч
2 јаја
црни бибер (по укусу)

Сос за подмазане лимове

150 гр грчког јогурта (10% масти)
100 мл млека
5 кашика уља
Везано 1 јаје

Начин припреме:

Нарибајте телемау и сир у чинију. Леурду опрати, исећи репове и исецкати. У чинији (кашиком или роботом) помешајте сир, телемо и јаја. Мешајте док се састав добро не измеша. Зачините са мало бибера у зависности од свачијег укуса, нарибаном кором лимете и соком. Додајте леурду и мешајте. За сос: помешајте јогурт са млеком, уљем и јајетом у чинији.

Папир за печење ставите на дно посуде 30 к 20 цм или мало мање од тога. Али, пазите да не будете премали јер ће вам у супротном остати много додатне композиције. Узмите лист пите и намажите са 2-3 кашике соса на пола листа. Преклопите на пола и ставите лист у лежиште. Намажите још 2-3 кашике соса на врху и поновите поступак са другим листом. Требало би да имате 4 слоја (да ставите још 4) у плех за сос између сваког. Преко њих распоредите пола колача са пуњењем. Положите на све ове још 4 слоја подмазаних листова, баш као што сте то радили раније. Остатак соса прелијте на последњи лист и оставите да се пита док се рерна не загреје на 200Ц, 30-40 минута. Добар апетит!

Ево неколико рецепата са леурдом које можете испробати ове сезоне. Проследите чланак љубоморном љубавнику! :)


Како направити крофне од кромпира са овчјим сиром

Кромпир огулити кору, исецкану на мале коцкице хладна вода са мало соли ( као за пире) око 20 минута, оцедити и охладити у цедиљци.

а здјела собу, ставите кувани кромпир, па прођите посебним уређајем за пире, па додајте жуманца, презле, бело брашно (у почетку мање, а затим се додаје по потреби да би се добио прилично чврст састав), сир телемеа узгајати на великом ренде, мирођија ситно исецкани (опционо), со и бибер по укусу, све мешајући лопатицом, док не добијете композицију која се лако обликује (попут ћуфти).

Посуда са добијеним саставом ће се охладити у фрижидеру око 10-15 минута ( да би композиција била чвршћа), затим у а тефлонска тепсија са уље добро загрејан, пржити на средњој ватри крофне крофне након што су претходно припремљени на а радна плоча лоптице у облику неких спљоштене лоптице.

Крофне крофне пржити са свих страна (до златне боје, споља хрскаве и са унутрашње мекане текстуре), затим ће се лопатицом са рупама уклонити на папирни убрус (да се уклони вишак уља), а затим пребацити на тањир обучен у зелена салата (опционо) и послужена уз друга предјела.