sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

Како узгајати сопствени Дан захвалности

Како узгајати сопствени Дан захвалности


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Као љубитељ хране и баштован, Дан захвалности пружа ми савршену прилику да унапред испланирам оброк који ће се служити месецима од сада. Док пролазим кроз пролећну башту, сањам како сањам нашу гозбу захвалност.

Не могу си помоћи. Док ментално замишљам наслеђе које ће ове године бити засађено у нашој башти, такође замишљам јела која ће бити направљена од сваког од њих. У вртној жетви уживаће се током целе године, али она ће бити звезда трпезе захвалности наше породице - за најславнији појединачни оброк у години планирам да представим изобиље састојака који су произведени у нашем дворишту.

Празник Дана захвалности почео је на приближно исти начин. То је била прослава жетве, сећање на богатство сезоне раста. Скоро 400 година је прошло од те прве прославе, па ипак се и даље окупљамо са пријатељима и породицом на Дан захвалности да поделимо оброк и размислимо о свему на чему смо захвални.

Тхе Дан захвалности оброк се мењао током година. На пример, дивља живина која је наводно красила прву гозбу замењена је нашом данашњом ћурком. А историја нам говори да на тој инаугурационој прослави не би било соса од брусница, пире кромпира или пите од бундеве; досељеничке залихе шећера биле су исцрпљене, кромпир још није стигао до Северне Америке, а коришћење маслаца и брашна за прављење коре за питу био је луксуз далеко изван досега окупљених на првој прослави.

Кликните овде да видите 11 разлога зашто бисте већ требали размишљати о Дану захвалности

Уместо тога, на менију би се нашли најбољи локални, лако доступни прехрамбени производи. Вероватно је на вишедневној прослави била присутна дивљач, плодови мора, кукуруз, пасуљ и тиква. У време када је Абрахам Линцолн 1863. године званично обележио Дан захвалности, прелив од жалфије и пире кромпир улазили су на јеловнике многих Американаца, а наш савремени мени је постао у облику.

Намеравам да се побринем да Дан захвалности моје породице прослави нашу вртну жетву. У последњих неколико година, у наш оброк за Дан захвалности уврстили смо све веће количине намирница локално произведене хране. Ове године ћемо у нашем врту узгајати наслеђено поврће посебно за наш сто за Дан захвалности.

Да бисте лакше припремили жетву за Дан захвалности, ево водича корак по корак за садњу неких од најутицајнијих усева: лековитог биља, бундеве, кромпира и слатког кромпира. Овај водич ће вам показати да није тешко хранити своје породице свежом, потпуно природном храном која је узгајана властитим рукама.

Кад на Дан захвалности седнемо за породични сто, бићемо окружени храном која представља тежак вишемесечни рад у башти. То ће несумњиво бити поносан тренутак када прегледамо укусну, домаћу празничну вечеру која је пред нама. Сазнање да смо сами себи приредили вечеру за Дан захвалности биће нам још један разлог да будемо захвални.

Јеннифер Бурцке је књижевница и пета генерација фармерки из Нове Енглеске која живи са три генерације своје породице на фарми 1840 у Њу Хемпширу. Она дели њихово путовање на свом блогу 1840 Фарма.


Како узгајати врт са биљкама за Дан захвалности

Који је ваш омиљени део прославе Дана захвалности? Било да се ради о ћуретини, надјеву или пире кромпиру, нико не може порећи да ароматично биље уздиже ова слана јела! Ево неких од најбољих биљака које треба укључити у празнични (или дневни) оброк и како их узгајати у отвореном или затвореном врту.


Блог породице компанија Твин Пинес

Дан захвалности је време за породицу, пријатеље, а често и најважније, храну. Имајући ову идеју на уму, Твин Пинес је одлучио да узме руку у размену рецепата за храну за Дан захвалности која чини празнике сјајним у вашем дому. Прикупили смо рецепте са преко 60 блогова, веб локација и личних кувара и саставили их у албум на нашој Фацебоок страници под насловом Твин Пинес’с 2014 Тханксгивинг Реципе Боок, који нам је дао једноставан начин да поделимо ове укусне посластице са свим нашим следбеницима!

Сада када је Дан захвалности завршен, имали смо времена да размислимо о укусним јелима која су допринела нашем албуму и да анализирамо шта их је заиста учинило посебним. На пример, иако је сваки прилог морао да садржи воће или поврће, добили смо рецепте за све, од колача од бундеве до салата од ћуретине, бруснице и ораха. Низ укуса и употребе ових производа били су заиста невероватни, као и креативност и особеност рецепата.

Ипак, упркос јединственој употреби овог воћа и поврћа, привукли смо пажњу да су многи рецепти користили исте производе, само на различите начине. Будући да смо компанија за уређење околиша фокусирана на све што има везе са природом, ми у Твин Пинес -у смо одлучили да преузмемо на себе да графички прикажемо употребу сваког воћа и поврћа како је приказано у нашој књизи рецепата, и да видимо која се у ствари највише користе.

Као што видите, неко поврће које се најчешће појављивало у рецептима није изненадило-људи често мисле да су бундева, тиква и слатки кромпир храна за Дан захвалности, а то се заиста показало у резултатима нашег графикона. Међутим, неки од популарнијих артикала у овим рецептима су нас изненадили. На пример, потпуно смо очекивали да поврће попут кукуруза, кромпира или карфиола преузме вођство над поврћем попут лука, али показало се да је скоро трећина рецепата које смо прикупили укључивала лук као њихов основни састојак или као додатни укус . Никада нисмо очекивали да бруснице чине тако значајан састојак у поређењу са другим уобичајеним празничним поврћем, али ово воће је успело да буде четврто по употреби у рецептима овог Дана захвалности.

С овим резултатима, Ми у Твин Пинес -у смо хтели да смислимо начин да искористимо нашу стручност у уређењу простора у своју корист. Размишљали смо о томе колико је воћа и поврћа било потребно за рецепте током сезоне Дана захвалности, и колико новца просечна особа троши на прављење порција тих рецепата величине породице. Затим смо размотрили које воће и поврће се највише користило ове сезоне и колико би једноставни и укусни били ови рецепти да то воће и поврће можете узгајати у свом дворишту.

Овде долазе стручњаци Твин Пинес -а! Израдили смо Вртларски водич Твин Пинес који можете користити за стварање властитог врта и почетак узгоја властитих производа, као и посебан сегмент који се налази искључиво овдје, а посебно се фокусира на четири воћа и поврћа које смо нашли најчешће у вашим рецептима за Дан захвалности - лук, бундеве, тиквице и бруснице! Искористите овај водич за почетак узгоја укусних производа за рецепте следеће године, већ данас!


Како посадити парадајз

Парадајз моћи узгајају се из семена, иако се обично не могу сијати директно у тло, због чега многи нови вртларци почињу са садницама из локалног расадника или баште. Потражите кратке, чврсте биљке које нису почеле да цветају, и посадите их на место које има пуно сунца, са добром дренажом и користите доста измена тла како бисте осигурали да је земљиште богато органским материјама и хранљивим материјама. Парадајз се може посадити неколико центиметара дубље него у посудама, што им заправо помаже да развију јаче корење. Свемирске биљке размакните два до три стопе, а ако је потребно улагање, додајте улог одмах након садње, како не бисте оштетили биљку додајући је касније.


Врт љубитеља хране: Узгајајте сопствено пржење

Пржити уз мешање
Домаћи састојци учиниће да ваш вок заиста зашкрипи.

Бок цхои: Плант баби бок цхои, који брзо расте и има нежно, слатко лишће које је укусно у пржењу. Бок цхои се најбоље гаји из семена. Избаците саднице које споро сазревају како би остале помогле да брже никну. Свако семе ће дати једну гомилу.

Патлиџани: јапански патлиџани су практично без семена и сазревају нешто брже од класичне италијанске сорте. Такође су мање горки, па их можете бацити право у вок, а да их претходно не посолите. Потребна им је цела сезона да би убрзали раст прескакањем семена и започињањем са добро формираном биљком.

Лук: Тендер младице лако се узгајају и идеални су за методе брзог кувања, попут пржења. Добићете само један млади лук по биљци или семену, па након што га уберете, одмах одсеците бели крај корена и вратите га у влажно тло: регенерисаће се у року од три недеље.

Грашак: Плант шећер грашак уместо традиционалног снежног грашка: Чак и након што се грашак скуха, шећер задржава задовољавајућу хрскавост, а мање је жилав и папирнати од грашка. Шећерни грашак нарасте до невероватних висина, па своју парцелу опремите бамбусовим улогом високим шест стопа.

Паприка: Црвена, наранџаста и жута паприка су слађе од уобичајене зелене сорте. И релативно су погодни: у продавници намирница јарких боја паприка је често много скупља. Као и патлиџанима, паприкама је потребно цело лето да сазре. Да бисте започели процес, избегавајте семе и купујте мале биљке.


Врт љубитеља хране: Узгајајте сопствене тацосе

Зелена салата: Плант ромаине, који је леп и хрскав у тацосима и изненађујуће једноставан за узгој. Само поставите зелену салату у близини парадајза или других високо растућих биљака како бисте обезбедили мало хлада и како листови не би увенули по топлом времену. И пазите да земља буде равномерно влажна.

Чили: Јалапенос су одушевљење вртлара: С обзиром на пуно сунца, једна биљка паприке ће произвести браник. Не треба им много простора, склони су да расту у малим, чврсто повезаним формацијама. Ако садите топлије хабанерос, носите баштенске рукавице приликом неговања и брања: Уља могу опећи вашу кожу и очи - упропастити савршено леп дан у башти.

Цилантро: Цилантро Слов Болт боље подноси топлоту од типичног цилантра. Биљка брзо расте из семена и исто тако брзо одлази у семе - око три недеље. Неће дуго трајати под врелим летњим сунцем, па посејте неколико семенки или биљака сваке недеље.

Томатиллос: Слатко зелени томатиллос одлични су за салса верде: неколико препеците, исецкајте и помешајте са луком, белим луком, адобо сосом и цилантром. Знаћете да су спремни за жетву када
љуске папира су се отвориле.

Савет за узгој: Осим ако није наведено, свим биљкама је потребно 6 до 8 сати сунца сваки дан и темељито заливање свака 3 до 4 дана.


Шта је Темпех Стартер?

То је стартер за ферментацију за ферментацију соје и њихово везивање у колач. У основи, темпех стартер садржи споре Рхизопус олигоспорус -а и нешто пиринчаног брашна, које је веома лако направити. Производња не кошта скоро ништа, осим плаћања за пакет комерцијално произведеног темпеха, плус ваше време и труд.

Дакле, мораћете да купите мали пакет темпеха да бисте га више искористили. Слично је прављењу домаћег јогурта и#ако желите да направите јогурт, морате да купите малу каду са живом културом за почетак.


Препоруке за спречавање нежељених штеточина из посеченог цветног врта

Можда ћете се изненадити колико се штеточина појави на вашој посеченој цветној башти. Чување штеточина из посечене цветне баште биће један од највећих задатака са којима ћете се суочити. За мене лично избегавам било какве јаке хемикалије и следим органски приступ очувању својих вртних штеточина. Мој омиљени органски спреј за сузбијање штеточина и болести је Неем Оил. Када користите Неем Оил, важно је да не прскате пчеле које су активне у вашем врту. То је зато што је уље Нима изузетно отровно за пчеле. Неемово уље одлично је у сузбијању лисних уши, гриња, бијелих мушица, црне мрље и пепелнице.

Бубамаре за природну контролу штеточина

Бубамаре су такође одличан органски начин да спречите штеточине у посеченом цветном врту. Воле да једу лисне уши и свака бубамара прождире хиљаде лисних уши. Сваке године пуштамо хиљаде бубамара у нашу башту (кликните овде како бисте гледали како пуштамо 18.000 бубамара). Бубамаре такође полажу јаја у вашу башту. Неколико недеља након пуштања бубамара, видећете нову појаву гладних бубамара које чекају да поједу бубе у вашем врту. Кликните овде да бисте прочитали мој пост на блогу о очувању ваших вртних штеточина помоћу бубамара.


Узгајајте сопствене сталактите и сталагмите

Потребне залихе:

  • 2 стаклене тегле
  • кашика
  • плитка посуда или поклопац
  • 2 спајалице
  • прашак за пециво
  • 3 метра пређе
  • врућа вода
  • велики крчаг или тегла за зидање
  • боје за храну
  1. Ставите јело у средину две тегле.
  2. Пресавијте предиво на пола и поново на пола. Чврсто увијте предиво.
  3. Узмите две спајалице и причврстите по једну на сваки крај увијеног предива.
  4. У бокалу или тегли за зидање помешајте топлу воду са содом бикарбоном. Непрестано додавајте соду бикарбону све док се сода више не отопи. Сада сте направили концентровани раствор.
  5. Сипајте раствор из зидане тегле у сваку мању стаклену теглу. Оставите преостало решење јер ће вам касније требати. Доношење новог рјешења касније ће највероватније бити другачије концентрације што би могло довести до лома сталагтита и сталагмита.
  6. Сачекајте и гледајте неколико дана како се појављују кристали сталактита. Како се раствор у свакој тегли спушта, додајте још из бокала да бисте га надопунили.

Након неколико дана то ће изгледати отприлике овако.

Моја деца су уживала у овом експерименту. Концентрацији смо додали црвену боју како би била још забавнија и раст видљив. Ево још#савета: Ако желите да убрзате процес, умочите предиво у раствор.


О овом чланку

Можете узгајати кромпир из другог кромпира у саксији код куће. Прво напуните посуду од 10 литара (40 литара) или већу која има трећину пута дренажне рупе земљом за сађење. Посадите кромпир на удаљености од 15 цм (15 инча) и прекријте га земљом (15 цм). Залијевајте кромпир док се посуда не исцеди, а затим га поставите на место које има пуно сунца. Заливајте их и даље кад се горњих 5 цм земље осуши. Када кромпир никне и почне да расте изнад земље, наставите да додајете земљу у саксију тако да у сваком тренутку не буде изложено више од 2 ½ цм клица. Берете кромпир за 18-20 недеља након што лишће пожути.



Коментари:

  1. Bajin

    have understood Quickly))))

  2. Maular

    Добар избор)

  3. Sakima

    Апсолутно се слажем са тобом. Има нешто у овоме и свиђа ми се ова идеја, у потпуности се слажем са вама.

  4. Joop

    Искрено, апсолутно сте у праву.



Напиши поруку