sr.acetonemagazine.org
Нови рецепти

75 најбољих хот догова у Америци 2016

75 најбољих хот догова у Америци 2016


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ови штандови за хреновке и ресторани испостављају неке невероватне одреске са цевима

Хот дог једна је од оних намирница које је готово немогуће покварити. Загрејаш га, набациш на лепињу, попрскаш мало сенфа и назовеш ручак. Али постоји велика разлика између тога да нешто не зезнете и претворите то у трансцендентално искуство ручка које мења парадигму. А има и пуно штандова за хреновке и ресторана који претварају скромни хреновку у уметничко дело.

75 најбољих хот догова у Америци

Хот дог једна је од оних намирница које је готово немогуће покварити. А има и пуно штандова за хреновке и ресторана који претварају скромни хреновку у уметничко дело.

#75 Скеениес, Цхарлестон, В.Ва.

Ако тражите прави хот-дог у стилу Западне Вирџиније, не тражите даље од тога Скеениес, који служи ономе што би могло бити савршена варијација. Печена лепиња са мршавим франком, преливена чилијем, снежно белом кремастом сланом и жутом сенфом класичан је стил Западне Вирџиније, али наручите своју са „све“ у Скеениесу, а добићете и сецкани лук и кечап. Питајте било ког бившег супружника из Западне Вирџиније због чега чезне за домом и Скеениес ће се неизбежно појавити.

Више детаља о Скеениесу пронађите овде.

#74 Схорти'с, Сијетл

Схорти'с заиста има све: бар, пуну флипер аркаду, бизарну циркуску атмосферу и лудо укусне хреновке. Почињу довољно једноставно, са винарима из Бечке говедине (посебне кобасице укључују кобасице у немачком стилу и укусног веге пса), а долазе у чикашком стилу, са чилијем и сиром, па чак и са парадајзом, крем сиром и паприком. Али било би вам тешко пронаћи нешто што бисте могли да попијете пивом које је боље од њиховог класичног кратког пса, једноставно преливено луком, укусом и киселим купусом. Једно од ових, пар пива и мало флипера? То зовемо добрим проводом.

Више детаља о Схорти -у потражите овде.

#73 Пипин 'Хот Сандвицхес Јимми Јохн'с, Вест Цхестер, Па.

Ово легендарни ресторан поред пута (нема везе са ланац) већ деценијама дочекује госте са својим шармантним жутим натписом „ПОЗНАТИ ЗА ФРАНКФУРТЕРЕ“. Оно што је почело као сићушно постоље годинама је расло и расло. Данас је у власништву Рогера Стеварда, бившег запосленика који је тамо почео радити 1974. године, и иако је изгорио у пожару 2010, брзо је обновљен. Њихови дебели, „специјални фракети“ са природним омотачем увучени су у кратку ролну, а ви себи можете помоћи са свим прељевима које желите. Јимми Јохн'с није ништа друго до институција; имати пар паса, проверити моделе возова и не заборавите да понесете кутију франака и ролни за полазак.

Више детаља о Јиммију Јохну пронађите овде.

#72 Купидон, Цанога Парк, Калифорнија.

Амор послује од 1946. године, а три локације су и даље у власништву и под управом оснивачке породице Валсх. Мени је и даље супер једноставан: виршле, чипс и пиће. Оснивач, Рицхард Валсх, одустао је када је његов син почетком 1980 -их додао мени и кечап. Разлог? Он се петљао са савршенством, што је управо њихов чили сос. Густа мешавина је богата и издашна, препуна ароме белог лука, чилија у праху, коморача и јабуковог сирћета. Укусно је само по себи, али још боље ако се навали на пса преливеног сенфом и луком. Зове се „све“ иако су то само три прелива, знак не само ограниченог менија, већ и чињенице да је то све што вам треба за пса светске класе.

Више детаља о Купидонима пронађите овде.

#71 Мартие'с Хот Дог Станд, Кеисер, В.Ва.

Смештен у језеру усред ничега, ово необично и шарено постоље за хот дог служи савршеном извођењу регионалног специјалитета Западне Вирџиније: пса клања. На пари, мекане лепиње преливају се димљени говеђи пас по жару, жлица меснатог чилија и велика порција кремасте, хрскаве салате од купуса. Кад једете овакав хот -дог, сваки залогај је забава и лако је схватити зашто је постао омиљени родни град Западне Вирџиније.

Више информација о Мартиеу пронађите овде.

#70 Острво Џејмс Кони, Хјустон

Давне 1923. године, пар браће емиграната из Грчке, Том и Јамес Пападакис, отворили су штанд са хот-договима у предворју пословне зграде у центру Хјустона, послужујући сендвиче (чак и гушчју јетру и комбинацију Рокуефорт) и хреновке са говеђим месом. познат као Цонеис (који, узгред, нису добили име по Цонеи Исланду - али то је друга прича). Данас их има 21 Острва Џејмс Кони у и око Хјустона послужују се хамбургери, сендвичи, тамалес и друго (име је такође измењено у ЈЦИ Грилл), али пси остају ствар. На многим хреновкама можете добити своје штене са чилијем или сенфом, али Јамесов дефинитивни тексашки пас даје вам обоје, заједно са исецканим чедром и исецканим луком. То је велики залогај, величине Тексаса.

Више детаља о острву Јамес Цонеи Исланд потражите овде.

#69 Сањам о Веение, Насхвилле

Овај драгуљ из Насхвиллеа је дефиниција функи-а: То је украшени ВВ аутобус са предњом верандом и прозором за ходање и у најмању руку није сличан ничему другом. Али то није само застој од погледа: хреновке овде су спектакуларне и лудо јединствене. Говеђе, са роштиља на жару и послужено на пола меканог италијанског ролада, никад не знате какве ће луде преливе бити у понуди. Карамелизована мармелада од лука Видалиа са козјим сиром? Наравно. Свежа кукурузна салса на жару? Звучи укусно. Хоисин сос од ђумбира, азијски слав и хрскави цхов меин резанци? Нема ништа лоше у томе! Шта кажете на пире кромпир и сос на енглеском пециву, црвени пасуљ и пиринач на андоуиллеу, или цхоризо преливен томатилом, авокадом и павлаком? Могућности у И Дреам оф Веение заиста су бескрајне.

Више детаља о И Дреам оф Веение потражите овде.

#68 Фло'с, Цапе Неддицк, Маине

Фло'с Хот Догови у Цапе Неддицк -у, Маине, породично је предузеће које послује и послује од 1959. Специјализовани су за хреновке на пари којима је потребно само мало целерове соли, укуса и мајонеза. Укус је познат, иако је рецепт тајан, и продаје се засебно у теглама и на локацији и на интернету. Класични спој отворен је током целе године, са изузетком среде, али ради само од 11 до 15 часова. Професионални савет: Кечап није доступан, па га немојте тражити. Хреновке имају зачинско природно кућиште, а тајни ужитак је истовремено зачињен и сладак. Знајте шта желите да наручите док не дођете до предњег реда, и потражите место на шалтеру са шест седишта унутра, али ако је пун (као што је то уобичајено), не брините-столови за пикник су обезбеђено споља.

Више детаља о Фло'с -у потражите овде.

#67 Данни'с Дриве-Ин, Стратфорд, САД

Смештен поред И-95 у Стратфорду, Конектикат, ово локално обележје послужује своје пржене виршле већ 81 годину, започињући своје деведесет инчне франаке Хуммел Брос. на тави, а затим их хрскајући излетом на врело уље. Лепиње су лепо препечене, а специјалитет куће је Булл Дог, преливен прженим луком и локално познатим супер зачињеним сосом по имену Кухн'с Цхили. Јеловник је огроман, па не пропустите прилику да пробате хамбургер, који је познат подједнако као и хот дог.

Више информација о Данни -ју потражите овде.

#66 Мустард'с Ласт Станд, Еванстон, Илл.

У Еванстону на Централ Стреет, мање од блока од северозападног Рајанског поља где се играју Вилдцатс, и у колиби од једва 700 квадратних метара, Горчично последње стајалиште служи хреновке са педигреом који мало ко има. Власник Дан Половин одрастао је у Албани Парку и шегртовао у Маури'с Ред Хотс -у, ужареном послушнику који је продавао хреновке у традиционално јеврејском насељу Чикаго више од 30 година. (Затворено је у лето 1985 након што је његов имењак Маури Андес преминуо.) Уђите, наручите чикашког пса, седите за сто за пикник са бетонским прстеном и укопајте сјајног пса у класичном окружењу.

Више детаља о последњем штанду сенфа потражите овде.

#65 Хаппи Дог, Цлевеланд

Године 2008, пет пријатеља је купило угаони бар из 1940-их, изградило позорницу за живу музику, довело кувара Ерика Вилијамса да осмисли јеловник лудих добрих хреновки, и Хаппи Дог рођен. Гости се охрабрују да одаберу свој избор са листе од око 50 прелива, у распону од грчких фета и шпагета до карипског купуса и Фроот Лоопс-а, ​​али ако сте претрпани, постоји много „заштитника потписа“, укључујући и Мобилну кућну разарачицу : говеђи пас преливен бурбон свињетином и пасуљем, чедар, карамелизовани лук, љути помфрит Анди Цапп-а и бели сос са роштиља у стилу Алабаме. Нећете знати шта вас је снашло.

Више детаља о Хаппи Догу пронађите овде.

#64 Франк, Аустин

Ово ресторан са кобасицама је драгуљ из Аустина који служи кобасице направљене у кући или од локалног произвођача кобасица са сјајно креативним преливима. Иако служе и регионалне псе, попут чикашких паса и соноранских паса који су верни својим предацима, прилагођене креације заиста блистају. Узмите на пример „Царолина Порк Ит“: 100-постотни бечки хот-дог, пуњен сиром и умотан у сланину, дубоко пржен и преливен салатом од хрена на жару и домаћим сиром пименто. То је сирасто, димљено, хрскаво савршенство и можете га умотати у кукурузну палачинку уместо у лепињу ако желите.

Више детаља о Франку потражите овде.

#63 Еддие'с Грилл, Женева на језеру, Охајо

Ово обележје на обали језера Ерие генерацијама путника служило је класичне летње карте у најстарије летовалиште у Охају од 1950. А данашња посета је попут путовања у прошлост, са џубоксима на столовима, окретним столицама на шалтеру, свежим -цеђена лимунада, одлични млечни шејкови, коренасто пиво директно из бурета и савршени хамбургери и виршле. Наручите хреновку и чили који се заснивају на скоро 100 година старом рецепту и дефинитивно ћете се осећати као да сте ово лето спремили.

Више информација о Едију потражите овде.

#62 Хот Дог Хеавен, Орландо

Аутентични хот догови у чикашком стилу у Орланду? Од 1987. управо су на томе и испали Хот Дог Хеавен: Бечки виршле од говеђег меса са природним омотачем у пари од мака на пари, преливене сенфом, укусом, луком, парадајзом, киселим краставцима и спортским паприкама. Све је тако добро као оно што ћете пронаћи у Чикагу, а можете га чак и допунити другом класичном чикашком храном: лиснатом пиззом из чикашке Илтацо Фоодс.

Више детаља о Хот Дог Хеавен -у потражите овде.

#61 Ундердог, Сан Франциско

Хот догови немају баш репутацију да су здрави, али у овом десетогодишњем еколошком окружењу Спот у Сан Франциску, сви хреновке, кобасице и прилози су органски, без ГМО и без хербицида и пестицида. Хреновке храњене травом, без нитрата и нитрита, доступне су у три величине и долазе са широким спектром прелива, укључујући сланину, лук на жару, сир и сос од куће (дивљи стил); Излазак сунца (печурке, слатке паприке, печурке и сир (Сунрисе); и све на путу (сланина, печурке, сир, салата од кромпира, чили и лук на жару). Доступне су и разне друге кобасице, укључујући андоуилле, пилетину јабука и вегански димљени чипотле.

Више информација о Ундердогу потражите овде.

#60 Лоуие'с Текас Ред Хотс, Буффало, Н.И.

У централном и западном Њујорку ћете пронаћи две примарне врсте хреновки: беле љуте, направљене од неосушеног и недимљеног меса; и црвене жари, које су ближе традиционалним хреновкама, али мање. У Буффалу, када сте расположени за црвене врућине, идите на Лоуие'с, који има шест локација у региону и био је дестинација од 1967. За 2,29 долара, учините онако како то раде локалци и набавите своје усијано, од Сахлен'са из Буффала, на пари са лепиним луком и Лоуиејевим посебним грчким сосом, танак, зачињен говеђи чили. Вероватно ћете желети да наручите најмање два.

Више информација о Лоуие -у потражите овде.

#59 Дев Дроп Инн, Мобиле, Ала.

Ако сте из Мобиле-а, знате за удобне дрвене облоге Дев Дроп Инн. Један од најстаријих градских ресторана, отворен 1924. године, има лојалну клијентелу сталних посетилаца којима чак ни мени није потребан мени, а особље које чека чека старе пријатеље. Постоји изненађујуће опсежан јеловник са јужном нијансом са прегршт скривених драгуља (попут хлеба од каменица, по'боја од каменица мање величине), али њихов хот-дог, који је наводно први стигао до овог шумског грла, тада је истински истакнути. Светло црвени пси на пари пуњени су у мекану лепињу и преливени крупно млевеним чилијем, киселим купусом, кечапом, сенфом и киселим краставцем од хлеба и путера. Можете их наручити и „наопако“, са псом који седи на врху зачина. Али како год да га исечете, ово је врло чврст хот -дог.

Више детаља о Дев Дроп Инн можете пронаћи овде.

#58 Пас ​​Пука, више локација, Хаваји

Пука Дог, знаменитост Хаваја са локацијама широм државе, продаје хреновке за разлику од свих других које ћете срести. Ушушкан у препечену целину векне хлеба, пас пука је пољска кобасица са роштиља коју прати велики избор тропских прелива који укључује сос од ананаса, сенф од гуаве, укус воћног зрна и сос од лимуна са белим луком. Не стидите се; бићете запањени колико се неки од ових неочекиваних додатака слажу са псом.

Више детаља о Пука Догу потражите овде.

#57 Ханкови Хауте Догс, Хонолулу

Ханк'с на менију има 20 различитих врста хреновки и кобасица, а иако њихова креативност нема граница, њихова посвећеност изради класичних изведби познатих стилова такође је прилично запањујућа. Њихов чикашки пас, на пример, направљен је од бечког хреновке са говеђим месом и свих додатака и далеко је најбоља верзија на острвима, а њихов чили пас направљен је од укусног домаћег чилија. И њихове неискрене кобасице заиста сјаје: пробајте хавајске (португалска кобасица, сенф од манга, слаткиш од ананаса); Андоуилле (Андоуилле, Цајун мистард, лук на жару); дебелог дечка од јастога (пржена кобасица умотана у сланину са јастогом, шкампима и рибом, аиоли од белог лука, зелена салата и парадајз.

Више информација о Ханку потражите овде.

#56 Пасји дом, Пасадена, Калифорнија.

Тхе Пас Хаус је мека за вишак бифтека у целом свом сјају. Са селекцијама попут Гранд Слам-а (пас од говеђе коже без коже преливен сланином, печеним јајетом, детелинама и јаворовим сирупом Срирацха), Пас за псе успешно је убедио здраве, разборите јужне калифорнијце да им лице пуне малим лигашем ( чили, Фритос, исецкани чедар, лук исецкан на коцкице) боље је од тела на плажи. Ухватите једну страну ручно направљених тетер мајица и спремите се за улазак у рај за хот дог.

Више детаља о Дог Хаусу пронађите овде.

#55 Мак'с Фамоус Хот Догс, Лонг Бранцх, Н.Ј.

Фотографија Г Б. виа Иелп

Хреновка тако легендарна да има своју страницу на Википедији, ову институцију Лонг Бранцх, којим доминира дугачак шалтер, јача од 1928. године. Макови свињски и говеђи пси од четврт килограма долазе из Сцхицкхауса из Џерзија и проводе неко време у развијању сјајне коре на добро зачињеној тави пре него што поново ушушкана у препечену лепињу која је неколико центиметара прекратка. Преливи заиста иду у распону; можете се одлучити за једноставно прскање сенфа или изабрати неку од опција укључујући зачињен или слатки укус, чили (традиционална сорта говедине и пасуља), сир, кисели купус, сланину, салату од сецканог листа и сецкани лук. Шта год да радите, обавезно пробајте колутиће лука и њихов супер хрскави помфрит од слатког кромпира.

Више детаља о Маковим познатим хот -договима потражите овде.

#54 Либби'с Лунцх, Патерсон, Н.Ј.

Од 1936 г. овај ресторан без залогаја у близини Патерсон Фаллс -а послужују се неки од најбољих хреновки које Јерсеи може понудити, а које се зову тексашки чувари у овим крајевима (иако немају никакве везе са Тексасом). Доступан у две величине (мала за 1,90 УСД и велика за 2,05 УСД), „до краја“ је прави пут: дубоко пржен пас преливен зачињеном смеђом сенфом, луком исеченим на коцкице и сосом „до краја“ (танки говеђи чили ) на печену лепињу. Постоји разлог зашто хиљаде Њу Џерзијанаца су носталгични за овим местом.

Више информација о Либином ручку пронађите овде.

#53 Иестердог, Гранд Рапидс, Мицх.

Постоји прилично строг систем наручивања само у готовини Иестердог, који послужује најбоље хот догове Гранд Рапидса откако га је Билл Левис отворио 1976. године: Почињете на крајњем левом крају шалтера, где неко преузима вашу наруџбу хот догова. Затим се померите удесно, поручујете пиће, а затим наручујете чипс. Онда плаћате, примате пуну поруџбину и проналазите место за седење. Може се мало закомпликовати, али бићете довољно награђени псом за који пожелите да никад не престане. Одлучите се за Иестердог, који је преливен чилијем, луком, сенфом, кечапом и киселим краставцима на коцкице, и пожелећете још један чим завршите. Са само 2,40 долара, можете то учинити.

Више детаља о Иестердогу пронађите овде.

#52 Познати ручак, Трои, Н.И.

Познати ручак послује у Троји од 1932. године, а они и даље продају своје легендарне мале Хелмболдове хреновке: дугачке четири инча и пуне зачинског, белог укуса, скуване на тави старој скоро колико и ресторан. Седите за шалтер и наручите неколико паса (неће вам много заостајати, само 60 центи по комаду) и побрините се да их напуните сенфом, луком и њиховим класичним Зиппи сосом, пуним великим комадима говедина и пржење са кимом и паприком.

Више детаља о познатом ручку пронађите овде.

#51 Дански пси, Њујорк

Када је дански супершеф Клаус Меиер раније ове године одлучио да отвори штанд за хреновке унутар ужурбаног терминала Гранд Централ као додатак свом Велика северна сала за храну, људи су то приметили. Надалеко сматран оцем филозофије нове нордијске кухиње која је у последње време захватила свет, и сувласником светски познате Номе у Копенхагену, какву би окрету ставио на скромни цевасти бифтек? Пресуда је стигла и то је Добро. Кобасице (пилетина, говедина и свињетина) су домаће производње, а лепиње долазе из Меиеровог властитог Багерија у Виллиамсбургу и преливене су разним креативним прељевима и умацима, укључујући кечап од хрена од јабуке, укисељену репу и свињске коре. Ако морате да изаберете само једног, идите на немачку дога, Меиерову окренутост класичном данском псу: хреновку од говедине и свињетине преливену зачињеним кечапом, сенфом, данском ремладом, црвеним луком, укисељеним краставцем и прженом љутиком.

Више информација о Греат Нортхерн Фоод Халлу потражите овде.

#50 Текас Хот Догс, Алтоона, Па.

За мали град Алтоона у Пенсилванији се каже да је родно место виршле у тексашком стилу, а у граду су остала два места која их служе од 1918. године; збуњујуће, обоје се зову Тексашки хот -догови. Она на периферији града свакако је легенда за себе, али штанд у центру града је онај који се прво посети. То је старомодни пулт за ручак са роштиљем у предњем прозору и брезовим пивом из бурета, а овде се пси полако пеку на добро зачињеном роштиљу, лепиње се кухају на пари и потребни прељеви-домаћи чили „ Тексашки сос, „жути сенф и исецкани лук - примењују противправници који их поређају на руку. Уштедите простор за обилазак омиљених региона: пржене куглице сира, хамбургер печен у чорби на пари са луком и кремасти мац и сир преливен тексашким сосом.

Више детаља о Текас Хот Договима потражите овде.

#49 Мемпхис Тапроом Беер Гарден, Пхиладелпхиа

Пивски врт у Пхилли'с -у Мемпхис Тапроом једно је од најпривлачнијих места у граду за пиће на отвореном, али је и дестинација светске класе за озбиљне љубитеље хот догова. Овде се пси припремају у камиону на лицу места и почињу дугим, мршавим линковима из омиљених култних најбољих одредби култа у Њу Џерсију. Опције преливања овде су невероватно креативне. Ту је Мацкинац, који на врху има чили сир са салатом од макарона; Рицк'с Цафе, преливен печеним паприкама, бадемима, маслинама, сувим грожђем и мајонезом харисса; и популарни ПА Дутцхие, са сенфом од пива, соли целера, цхов цховом, црвеним луком, киселим краставцима и парадајзом. Али ако морате да изаберете само један, идите са Полсером. То је њихово мишљење о хот-догу у данском стилу, умотаном у сланину и преливеним ремоуладеом, дижон-ом, киселим краставцима и хрскавом прженом љутиком. Преливи не превладавају, кисели краставци и љутика додају текстуру и хрскавост, а једноставно речено, то је бриљантан пас.

Више детаља о Мемпхис Тапроом -у пронађите овде.

#48 Деерхеад Хот Догс, Беар, Дел.

„То је сос“ који стално враћа купце Деерхеад Хот Догови, који послужује Делаваре од 1935. Данас постоје три локације у Вилмингтону, Неварку и Беару, а дотични сос је богат, густ сос од меса са строго тајним рецептом који надмашује њиховог пса „Еверитхинг“ заједно са луком и сенф. Међутим, ту није крај: не пропустите ДиНардо (са Олд Баиом, кечапом и помфритом), свињског пса (са прженим луком, сосом за роштиљ и проволоне) или пса за доручак (са прженим) јаје и амерички сир).

Више детаља о Деерхеад -у потражите овде.

#47 Продавница хот догова у Бригхтону, Нев Бригхтон, Па.

Основала су два брата 1959. године, Продавница хот догова у Бригхтону данас има девет компанија у власништву и три локације под франшизом у Пенсилванији и Охају. Сви њихови хот -догови свакодневно се праве у централном комесару по старом породичном рецепту, ови мали хот -догови нису ништа друго до зависност. Чили сос, лук, сир, лук, кечап, сенф и укус су доступни као преливи и пазите да не пренесете свеже исечени, супер хрскави помфрит.

Више информација о Бригхтон Хот Дог Схоппе -у потражите овде.

#46 Симоне'с Хот Дог Станд, Левистон, Маине

Ово је живописан, тамноцрвени свињски пас, са мале стране, на пари и послужен на загрејаној лепињи (пси на жару су доступни на захтев). Сир, кисели купус и чили доступни су овде, али традиционални зачини су укус, лук и кечап. Један необичан додир: Уз со и бибер нуди се шејкер соли целера. Симоне'с продаје псе и друге једноставне карте од 1908. године, а судећи према фотографијама на зиду, сваки политичар из Нове Енглеске или из ње је у једном или другом тренутку био овде.

Више детаља о Симоне пронађите овде.

#45 Бикер Јим'с, Денвер

Једном давно, Јим Питтенгер је репозирао аутомобиле. Сада? Он цепа хреновке тачно по средини, исцртава их на плинском роштиљу, а на врху их ставља лук са роштиља натопљен кока-колом и „грицкање крем сира истовареног са предњег краја пиштоља за затварање“. Неке од пси на менију ат Бикер Јим'с Гоурмет Догс укључују чегртушу и фазана, лингвицу, патку цилантро, југозападне биволе, фазане и црвену женку из Луизијане, али за лоса, дивљег вепра и ирваса није сведочио нико други него свима омиљена гастро група Антхони Боурдаин.

Више детаља о Бикер Јим -у потражите овде.

#44 Мартинсвилле Спеедваи, Ридгеваи, Ва.

Ако сте мислили да хот дог послужен на тркалишту није успео да дође на ову листу, размислите поново. Једење чили пса у Мартинсвилле Спеедваи је обред за возаче и љубитеље тркачких аутомобила, а овај легендарни хот -дог је такође заиста укусан. Током једног викенда, прода се више од 50.000 хот -догова, а за само два долара попуста они су крађа. Ови пси су служени више од 60 година на исти начин: мека лепиња, паприкаш, сир, ручно сецкани лук и чили тајног рецепта, умотани у воштани папир. Дале Еарнхардт Јр. тврдио је да једе три или четири дневно током тркачких викенда. Када је прошле године спеедваи промијенио добављаче хот догова (први пут у готово 70 година) са Јессеја Јонеса на Валлеидале Фоодс у власништву Смитхфиелда, дошло је до велике галаме, али чак и они који тврде тврде да не могу разликовати разлику.

Више детаља о Мартинсвилле Спеедваи -у потражите овде.

#43 Гус'с, Бирмингхам, Ала.

Гусов је дом Грчког пса-у ствари, то је „усамљено преживело старошколско грчко место за хреновке у центру Бирмингема“, према Сериоус Еатс. Да би направили свог грчког пса, зеиглерови ружичасти франки на жару преливени су зачињеном млевеном говедином, киселим купусом, неколико сецканог лука и посебним сосом који је формулисао сам Александар Александар када је отворио штанд око 1940. године-укрштање између соса са роштиља и динстани лук у њујоршком стилу. Атмосфера има непретенциозан ваздух; мали је и чудан, са телевизором у углу, што јасно ставља до знања да се овде ради само о псима.

Више детаља о Гусу пронађите овде.

#42 Сцхаллер'с Дриве-Ин, Роцхестер, Н.И.

Људи долазе у ову установу на обали мора у Роцхестеру због носталгије и одлазе на безвременски помфрит, хамбургере и хреновке. Отворен је 1956. године, тако да се разликује Срећни дани атмосфера је у ствари чисто аутентична. Сцхаллер'с Специјалитет је сорта хот дог на западу позната као Вхите Хотс: дебели пси са природним омотачем од свињетине, говедине и телетине које производи локални месар Звеигле'с. Прелијте их са неким њиховим „љутим сосом“ на бази меса, сенфом и луком, узмите шаку киселих краставаца и на правом сте летовању. Отворене су још две локације, али је потребно посетити предстражу уз језеро.

Више детаља о Сцхаллер-овом Дриве-Ин-у пронађите овде.

#41 Додгер Стадиум, Лос Ангелес

Укусан, сочан Додгер Дог очигледно је крштен у част бејзбол тима Лос Анђелес лиге када се први пут преселио на запад из Бруклина. То је мешавина говеђег и свињског меса, дугачка 10 3/4 инча (постоји и говеђа верзија), послужена на једној од оних крушних, сувих лепиња које увек изгледају као да пуцају. Традиционални зачини од сенфа, кечапа, лука и укуса помажу да се лепо навлаже. Ат Додгер Стадиум, пси се продају и на роштиљу и на пари - за сваки постоји засебна линија - и више од два милиона њих се конзумира у просечној сезони, што их чини првим победником на такмичењима у В лиги. Ових дана се ови популарни пси продају и у продавницама прехрамбених производа, у ресторанима Додгер Дог и (може ли бити већег комплимента?) У другим местима Мајор Леагуе -а широм земље.

Више детаља о стадиону Додгер пронађите овде.

#40 Равлеи'с Дриве-Ин, Фаирфиелд, Цонн.

У послу од 1947. Равлеи'с постала локална легенда. Иза малог пулта гдје легије посвећених обожавалаца свакодневно наручују, пунашне црвене мрље из Плаве врпце одлазе на фритезу, а затим завршавају на решетки поред препечених лепиња, гдје развијају спаљену, хрскаву кожу. Имате избор зачина, али редовни гости препоручују „радове“: сенф, слаткиш, кисели купус и комаде хрскаве сланине.

Више детаља о Равлеи -у пронађите овде.

#39 Мурпхијев Ред Хот Јоинт, Чикаго

Мурпхи'с је посебан. На северној страни Чикага, само неколико блокова од Вриглеи Фиелд-а, на углу Нортх Рацине-а и Вест Белмонта у приземљу куће са сивим винил страницама, Мурпхи'с је спојница за повратак. То је оно о чему је Боб Сцхвартз, старији потпредседник и аутор Бечке говедине Никада не стављајте кечап на хот дог, каже да се „други пут, када су мале продавнице биле постављене у приземљима или иза ресторана или продавница“, а власници живели у близини, као што је Сцхвартз приметио, Мурпхијев власник Билл Мурпхи. Једна разлика овде је свежа, хрскава француска ролница на којој Мурпхи служи псе. Печење на угљен је истакнутије од већине познатих чикашких хреновки, а тај расцепљени угљенисани симбол додаје много текстуре и укуса икони Чикага. Пас са печеним угљеном са свим чикашким поправцима сложенији је и занимљивији од већине других паса које ћете пронаћи, али ако осећате потребу да постанете велики, Мурпхи'с нуди две одличне опције. Ту је ужарена печена печења дугачка до стопала и "Вриштање да се једе пољско", Марфијева пољска кобасица од пет килограма.

Више детаља о Мурпхијевом Ред Хот Јоинт -у потражите овде.

#38 Чили плавог пепела, Синсинати

Постоји неколико ствари које ћете морати да знате ако планирате да посетите један од свеприсутних "чили салона" у Синсинатију. Прво, чили је грчког стила, богат кимом, циметом и чоколадом, али јединствен у односу на друге регионалне варијације. Друго, одлично иде на хреновке (и шпагете) са исецканим луком и гомилом исецканог сира. Треће, постоји начин наручивања: „на три начина“ долази са чилијем и сиром, „на четири начина“ додаје пасуљ или лук, „на пет начина“ додаје пасуљ и лук, а на неколико места „шест начина“ даје вам бели лук или јалапенос. Цонеи пси Скилине Цхили'с Цонеи одличан су увод у стил, али локално становништво се куне Блуе Асх, институција од 1969. Идите на Цхеесе Цонеи: франк средње величине преливен чилијем, сенфом, луком и огромном гомилу исецканог сира Цхеддар.

Више детаља о Блуе Асх Цхили пронађите овде.

#37 Виенер'с Цирцле, Чикаго

Ако нисте превише застрашени да бисте наручили (озлоглашено, хм, непристојно окружење може постати помало лудо ноћу, када запослени и пијани купци деле бодље), потез је двоструки чар са свиме. Традиционални чикашки хот -дог је прилично заступљен у овоме Икона Линцолн Парк, са једним изузетком. Хреновка из Бечке говедине на лепињи од мака добија све чувене преливе из Чикага (сирови лук, неонско-зелен укус, копље од киселих краставаца, кришке парадајза и со целера). Одступање од пуристичке верзије? Виенер'с Цирцле пече своје псе уместо да их кува на пари. Двоструки чар су једноставно два поцрњена пса испод свих оних поврћа на једној лепињи.

Више детаља о Бечком кругу пронађите овде.

#36 Бечка фабрика говедине, Чикаго

Беч постоји више од 120 година, па морате схватити да знају шта раде када је у питању прављење хот-дога у стилу Чикага. Предвидљиво су поносни, а зашто и не би били? Како примећују, "Од тренутка када су Емил Реицхел и Сам Ладани дали Чикагу први укус Беча, ми правимо историју хот догова." Према подацима компаније, велики деби је био 1893. године, када се више од 27 милиона људи окупило на Светској колумбијској изложби у Чикагу како би били сведоци најновијих изума, укључујући хреновку Бечка говедина, коју су створили аустроугарски имигранти Реицхел и Ладани. Њихова прва продавница отворена је годину дана касније, а кобасице су се 1908. рашириле по Чикагу, 1928. прешле с коња на колица, 1950. прошириле изван Чикага, а 1957. почеле су редовно да се вуку по врту. 1972. Беч је направио чикашку северну страну. кући, постављајући седиште где можете навратити на хот -дог када су отворени за сезону. Не очекујте много љубави. И да, делује помало као кафетерија и размена један на један вероватно неће бити иста као било која коју ћете доживети (за добро или зло) на осталим хот-дог местима на овој листи, али ви било би тешко пронаћи егземпларнију верзију платонског идеала. А ако планирате довољно унапред, можете добити личнији додир кроз обилазак са водичем. Парена лепиња, сочан пас, сви прави додаци и пропорције ... нашли сте место где се налази Бечка кугла славних. Не можете погрешити. Заиста, не можете.

Више детаља о Бечкој фабрици говедине потражите овде.

#35 Ел Гуеро Цанело, Туцсон, Ариз.

Овај хот -дог је потпуно другачији од било ког другог у земљи: Сонорански пас, сјајан пример међународне сарадње. Јохн Т. Едге први пут је овај хреновка доспела у средиште пажње 2009. године, и иако постоји више од 40 година, Соноран има доста времена на сунцу. Here’s how it works: A hot dog is wrapped in bacon (good place to start), griddled until crispy, stuffed into a split-top bun that you won’t find outside of the region, and topped with any of a slew of condiments that usually involve beans, diced tomatoes, mustard, ketchup, and mayonnaise. There are stands all over Tucson selling Sonorans, but the most shining example is sold in the humble, ragtag El Güero Canelo, which got its start as a tiny cart run by Daniel and Blanca Contreras in 1993 and now has a semi-outdoor seating area, a massive array of toppings, and an ever-present jovial vibe.

Find more details on El Guero Canelo here.

#34 Gold Coast Dog, Chicago

Gold Coast Dogs, which was founded in 1985 by Barry Potekin (who had washed out in the commodity business), is said to have produced good food at a time when that wasn't typical at stands (especially in the downtown Loop). There are now five Gold Coast locations (including two at O’Hare and one at Midway), but Potekin and his partner Paul Michaels have been gone for more than a decade, and there’s little left of the charm and personal touch that used to characterize the place, at least according to Bob Schwartz’s 2010 book Never Put Ketchup on a Hot Dog. What Gold Coast may lack in charm, though, it makes up in char. These are some juicy red tomato-laden, chargrilled dogs with split ends that flay open in quarters on either end of the bun like some crazy, juicy, crunchy, hot-dog-end propellers.

Find more details on Gold Coast Dog here.

#33 Hillbilly Hot Dogs, Lesage, W.Va.

Ово West Virginia oddity is a certified head-scratcher, comprised of a couple small buildings as well as two converted school buses, with knickknacks, old signs, and rusty antiques covering every square inch. Sure, it might be slightly gimmicky, but it still serves some delicious hotdogs in nearly 30 different styles. They serve a mean rendition on the classic West Virginia slaw dog (mustard, onions, and creamy cole slaw), but the true claim to fame here is the Homewrecker, a 15-inch, one-pound dog topped with jalapeños, sautéed peppers and onions, nacho cheese, habaneros, chile sauce, mustard, slaw, lettuce, tomato, and shredded cheese. If you can eat one in under 12 minutes, you win a T-shirt.

Find more info on Hillbilly Hot Dogs here.

#32 Gus's Hotdogs, Watervliet, N.Y.

This tiny little walk-up hot dog stand with a small lunch counter in the building next door serves a unique regional variation on the hot dog: the mini dog. These measure just four inches in length, and while they were once far more ubiquitous, today only a handful of local shops sell them (including Troy’s Famous Lunch). The dogs at Gus’s are made by nearby Helmbold’s Provisions, with buns from nearby Bella Napoli Bakery (did we mention that these are a local specialty?), and they’re snappy, slightly charred from the grill, and are best topped with onions, yellow mustard, and a spicy beef chili sauce that’s for sale by the gallon. You’re going to want to order at least a few of these, by the way.

Find more info on Gus's Hotdogs here.

#31 Essie's Original Hot Dog Shop, Pittsburgh, Pa.

Essie's Original Hot Dog Shop opened in 1960 just in time for the Pirates to win the World Series over the Yankees a block away at Forbes Field, and while the stadium is long gone, “The O,” as its lovingly known, is still going strong, a favorite of locals, in-the-know tourists, and University of Pittsburgh students. These long franks are made according to a proprietary recipe by nearby Silver Star Meats, and they get a nice crust on the flat top (griddled twice, including once right before serving) before making their way into the bun. They’re snappy and simply delicious. Make sure you stop by the back counter after getting your dog for some of their legendary fries.

Find more info on Essie's Original Hot Dog Shop here.

#30 Tommy’s, Elizabeth, N.J.

The traditional New Jersey Italian hot dog is notoriously difficult to perfect, but at the unassuming, order-at-the-window Tommy’s, they’ve got it down to a science. It starts with a deep-fried skinless frank from the inimitable Best Provisions, tucked into a quarter of a light and crusty loaf made from pizza dough. Slow-cooked onions and peppers come next, and then the real standout: thin-cut, deep-fried potato slices that aren’t overwhelmingly crispy, but not soggy either. It’s a perfectly balanced Italian hot dog, one you’ll be glad you discovered.

Find more details on Tommy’s here.

#29 Walter's, Mamaroneck, N.Y.

On the side of an unassuming road, in the unassuming little town of Mamaroneck in New York's Westchester County, sits an odd, pagoda-shaped hot dog stand. Ово је Walter’s, and the hot dogs here haven’t changed since Walter Warrington opened his first stand nearby in 1919. The copper-roofed pagoda was built in 1928, and is currently on the county's inventory of historic places. But it’s the hot dogs that have really made Walter’s so legendary. Warrington devised the recipe for these dogs himself, and to this day they’re still split down the middle, basted in a secret sauce as they grill, placed into a fluffy toasted bun, and topped with homemade mustard. There’s nothing else quite like Walter’s.

Find more details on Walter's here.

#28 Otto's Sausage Kitchen, Portland, Ore.

This family-run German deli has been a Portland staple for more than 80 years, and their hot dogs and other sausages are still made by hand the old-fashioned way: They’re smoked in-house, and ridiculously delicious. While it’s primarily a meat market inside, their outdoor grill serves many different varieties of sausages with all the fixings. Their “world famous old fashioned wieners” are definitely what you want to order, and keep it simple: a little mustard should be all you need. Let the link speak for itself.

Find more details on Otto’s here.

#27 Texas Weiners, Philadelphia

Texas Weiners is one of those old-style hot dog stands that you can tell is legit from the moment you see it. Dating back to 1923, when then-recent Greek immigrant Stephanos Mandrohalos first opened its doors (or window), the stand has long been proudly serving up “The Works”: a split and grilled all-beef hot dog on a steamed club roll topped with mustard, onions, and a secret sauce whose recipe is still under lock and key. And if you still have some stomach space and want to try a true Philly classic, you won’t be disappointed by their egg and scrapple sandwich.

Find more details on Texas Weiners here.

#26 Seti's Polish Boys, Cleveland

The Polish Boy is a Cleveland classic, and few places do it better than Seti’s: a truck parked on the corner of 34th and Woodland. So what’s a Polish boy, exactly? It’s a hot dog (Seti’s are quarter-pound all-beef franks, slow-grilled then deep-fried) topped with slaw, fries, and barbecue sauce. It’s a wonder to behold, and if you want to supplement it with some chili or cheese for an extra buck, go for it. Renowned Cleveland chef Michael Symon approves; he sung Seti’s praises on Cooking Channel’s Тхе Best Thing I Ever Ate.

Find more details on Seti's Polish Boys here.

#25 Dat Dog, New Orleans

This cash-only hot dog joint with three New Orleans locations (and another inside Metairie’s Lakeside Mall) is quickly becoming a Crescent City institution, thanks to owner Skip Murray’s commitment to serving the highest-quality hot dogs and sausages possible — with a killer sense of humor. Menu standouts include a brilliant pairing of duck sausage with blackberry preserves as well as crawfish sausage, alligator sausage, and bratwurst, but make sure you save room to try their hot sausage, custom-ground by a local butcher and tucked into a bun that’s steamed онда toasted, to make it both soft and crispy. The sky’s the limit when it comes to toppings, but you can’t go wrong with their addictive beef stock-based andouille sauce.

Find more details on Dat Dog here.

#24 Super Duper Weenie, Fairfield, Conn.

What started as a humble hot dog truck is now a full-blown Fairfield institution, with good reason: these are some insanely delicious hot dogs. “Duper Doop” owner Gary Zemola makes all the chili and condiments from scratch, and they go atop a hot dog that’s split before it hits the griddle, allowing maximum flat-top exposure. Dogs are modeled after Zemola’s interpretations of regional styles, including the Chicagoan, the Californian, the Cincinnatian, and the New Yorker, but the true standout is the New Englander, an ode to the classic regional dog topped with sauerkraut, bacon, mustard, sweet relish, and raw onion. It’s indeed super duper.

Find more details on Super Duper Weenie here.

#23 Gene and Jude’s, River Grove, Ill.

A trip to Wrigley Field in 1945 by Gene Mormino and friends turned into the inspiration for a Chicago institution, one that many people claim serves the best hot dog in a city known for great ones. "While at the game, the group ordered some hot dogs and drinks," notes Gene and Jude’s веб сајт. "Looking down at the food in his hands, he felt something was missing. The wheels started turning and by the time he got home the experiment in topping hot dogs with fries had begun. He came up with an idea so good he used it to open a little stand in 1946 on Polk and Western Avenue, serving hot dogs and fries along with a few other items on the menu." Mormino supposedly lost the original stand in a card game, but opened another one in 1950 in River Grove that’s run by his son, Joe. The hot dogs are a mess — covered with and rolled up with sometimes surprisingly soft fries — but that introduction of saltiness and textural variation makes them more nuanced than many other Chicago dogs. And their 10:30 a.m. to 1 a.m. hours, when many other of Chicago’s iconic eateries are closed, makes them a Sunday hot dog savior.

Find more details on Gene and Jude’s here.

#22 Jimmy Buff's Italian Hot Dogs, West Orange, N.J.

The no-frills, counter-service Jimmy Buff’s, with locations in West Orange and Kenilworth, is a New Jersey legend. Since 1932, they’ve been serving a distinct, somewhat bizarre creation called the Italian hot dog. Hot dogs, onions, peppers, and sliced potato coins are all tossed into the deep-fryer together, and the whole mess is piled into half-moon-shaped “pizza bread” (think thick pita); most people opt for the Double, with two dogs. It’s then topped with your choice of ketchup, mustard, or relish. It’s one of the unhealthiest, greasiest foods you can eat, but it’s undoubtedly delicious, and undeniably Jersey.

Find more details on Jimmy Buff's here.

#21 Senate Restaurant, Cincinnati

Сенат is one of Cincinnati's hottest restaurants, and while some restaurants relegate hot dogs to the children’s menu, here they’re front and center in eight over-the-top varieties (including one that changes daily). Their custom dogs are made by Avril-Bleh butchers just down the street, and they go through 800 of them weekly. The real showstopper is the croque madame dog: a béchamel-slathered dog, topped with Black Forest ham and a poached egg in a toasted brioche bun. It’s breakfast, lunch, and dinner all in one.

Find more details on Senate here.

#20 Jimmy's Red Hots, Chicago

You have to admire the ardor and passion at this Chicago West Side icon; it takes the "no ketchup" position very seriously. There are signs on the wall and a vehement explanation of their position on site that makes everything very clear: "There is absolutely, positively, without question NO FREAKING KETCHUP AT JIMMY’S! No means no. It doesn’t mean maybe on the side, in the bottles, or even in packs. Placing that foul condiment on a Chicago-style Depression Dog or Polish is like violating a tradition. So when you come to Jimmy’s, remember ketchup is outlawed. NO MEANS NO!" Admirable, appreciated, and fair enough. But with no disrespect to history (and going back more than 55 years, тамо је историје at Jimmy’s Red Hots), the profound love for Jimmy’s really has to be attributed to the anti-ketchup crusade and their uniquely delicious hot dogs. Put simply: they’re a mess. Crushed and rolled up with soft, soggy fries like something you’d toss into the trash, Jimmy’s gets points for keeping what you’d have to imagine was a packaging tradition that originated as an everyman practicality, and though it shouldn’t work, it does: the steamed bun gets a bit manhandled, there are few if any poppy seeds to speak of, and the peppers are darker and more crimped than any others in Chicago, but when added together, the whole is a lot more than the sum of its parts.

Find more details on Jimmy's Red Hots here.

#19 Angelo's Coney Island, Flint, Mich.

Open 24 hours a day, 365 days a year since 1949, Angelo’s is a certified Michigan landmark, and nothing short of a household name in the state. The secret to its longevity is the quality of its ingredients: “Viennas” are made by local institution Koegel’s, buns are from nearby Balkin Bakery, and the house-made Coney sauce is a rich, coarse-ground concoction that, when partnered with crisp diced onions and tangy mustard, is the perfect hot dog topper. Lucky for you, they ship.

Find more details on Angelo's Coney Island here.

#18 Ted’s, Buffalo, N.Y.

Ted’s, with nine locations in the Buffalo area and one more in Tempe, Arizona, of all places, has been charcoal-broiling hot dogs since 1927, serving them alongside great milkshakes and perfect onion rings, washed down with an ice-cold Crystal Beach Loganberry. The cooked-to-order dogs (available in regular-sized, foot-long, and jumbo all-beef varieties) get a nice char from the charcoal, and you’ll be missing out if you don’t top it with Ted’s famous hot chili sauce, based on a recipe brought from Greece by founder Ted Liaros. It’s sweet and spicy, and they thankfully also sell it by the bottle.

Find more details on Ted’s here.

#17 Fat Johnnie’s Famous Red Hots, Chicago

This hot dog shack is admittedly a bit of a sleeper. It’s a small, ramshackle, white-paneled hut that’s just a bit taller and just a bit wider than a canoe, on an industrial stretch of Western Avenue, a 20-minute drive from the Loop. You order through a tiny window in wonderment at how someone can fit inside the shack, after looking over a menu that includes amazingly named items like the Mother-in-Law (a tamale on a bun with chili), a Father-in-Law (tamale on a bun with chili and cheese), and a tamale sundae (a tamale in a bowl of chili). If you’re noticing the tamale trend here, you might see where this is going. As every Chicago hot dog lover knows, hot dogs and tamales go hand in hand at many of the city’s storied spots, though they’re frequently not the најбоље thing on the menu. Not so at Fat Johnnie’s Famous Red Hots, where John Pawlikowski serves the Mighty Dog — a hot dog and tamale on a bun with chili and cheese. Sounds like a monster, right? You’re right to be scared — it’s a mess. You want tomato, sport peppers, relish, and pickles on that? You bet you do. Soft steamed bun, moist tamale, fresh snap of the dog, chili, cheese, and a slice of cucumber sliced on the bias — it’s one of the best hot dogs you’ll ever have.

Find more details on Fat Johnnie’s Famous Red Hots here.

#16 Crif Dogs and PDT, New York City

Since opening on St. Marks Place in 2001, Crif Dogs has been the standard bearer for unique and exciting hot dogs in New York, and they now have a second location in Brooklyn. No offering sums up their “kitchen sink” approach to the hot dog better than the Good Morning, which transforms a hot dog into one of the great breakfast sandwiches: It starts with a bacon-wrapped, deep-fried hot dog (Crif’s claim to fame), and adds a slice of melty American cheese and a fried egg. Other insane creations include the Garden State (wrapped in Taylor ham and topped with chopped pepperoncini, American cheese, and mustard) and the Tsunami (bacon-wrapped and topped with teriyaki, pineapple, and green onions).

Find more details on Crif Dogs here.

But if you’re looking for quite possibly the most elevated hot dog experience in the country, step into the phone booth at the East Village location, pick up the phone, and wait for the secret door to open. You’ll step into an intimate cocktail lounge called ПДТ (or Please Don’t Tell, one of the city’s best), with a menu of hot dogs created by some of the city’s leading chefs, including David Chang (bacon-wrapped and deep-fried, topped with Momofuku kimchi) and Wylie Dufresne (deep-fried and topped with battered and deep-fried mayo, tomato molasses, shredded lettuce, and dried onions).

Find more details on PDT here.

#15 Franktuary, Pittsburgh, Pa.

If there was ever a temple to great hot dogs, this is it – quite literally. This quirky restaurant (with two Pittsburgh locations and a couple food trucks) got its start in a cathedral basement, and it still maintains a slightly ecclesiastical vibe. All hot dogs are made in-house and all ingredients are sustainably sourced (including from their own on-site gardens), with stellar results. Classic combos include New York (housemade sauerkraut, onion sauce, and mustard), Texan (grass-fed beef chili, sharp cheddar, jalapeños), and Chicago-style, but the Signature Franks really shine: Try the Pittsburgh (potato and cheese pierogi, vinegar slaw), Bangkok (Thai peanut sauce, carrots, red cabbage, cilantro), or the Bogota (pineapple sauce, slaw, potato chips, pink sauce, yellow mustard). When you start with the finest ingredients possible, the end result is always worth it.

Find more info on Franktuary here.

#14 The Varsity, Atlanta

The Varsity is not included on this list because it claims to be the world’s largest drive-in, or because it’s one of the few restaurants in America that still employs carhops. Neither is it The Varsity’s staying power (founder Frank Gordy launched it with a $2,000 nest egg and "million dollar taste buds" in 1928) and its expansion to six locations in the greater Атланта and Athens areas (with two in the airport). It’s because it sells some truly stellar hot dogs, delivered daily along with the ground beef used to make their legendary chili (which you can also buy by the can). Learn the lingo before ordering, but if in doubt, opt for the “Heavy Dog,” topped with chili and a thin stripe of mustard.

Find more details on The Varsity here.

#13 Portillo's, Chicago

It may have started as a "The Dog House" in 1963, but with more than 30 locations in Illinois and a menu that goes far beyond Chicago-style hot dogs — think ribs, salads, burgers, and crazy good Italian beef sandwiches (among others) — Portillo’s seems more chain than hot dog stand. But given its iconic status, it wouldn’t be fair to exclude it, even if it can be found in Arizona, California, and Indiana (lucky them). The link is plump and juicy, there’s ample mustard and a perfectly respectable pickle spear, and it’s a mighty tasty dog.

Find more details on Portillo’s here.

#12 Olneyville N.Y. System, Providence, R.I.

Olneyville N.Y. System, with two locations in Providence, Rhode Island, claims to serve "Rhode Island’s Best Hot Wieners," and while that will always remain a point of contention, they’re certainly the most legendary. The New York System dog is a regional specialty: Small franks (in this case, from Little Rhody) are steamed, placed atop a steamed bun, and topped with a cumin-heavy meat sauce, yellow mustard, diced onions, and celery salt. You’re going to want to order a few of these, because they’re little and addictive (see how many of them the counterman can balance on his arm). The "wiener sauce" is so popular that people have been requesting the recipe for years; you can purchase a packet of seasoning online and make it yourself at home.

Find more details on Olneyville N.Y. System here.

#11 American Coney Island, Detroit

Photo by Ali B. via Yelp

In Detroit, there’s an epic rivalry going back decades between two neighboring hot dog stands, American Coney Island and Lafayette Coney Island, but both belong on our list for serving legendary hot dogs. Family-owned and -operated since 1917, American’s claim to fame is the classic Coney-style dog. A custom-made natural-casing hot dog from Koegel’s gets placed into a warm steamed bun, then topped with a Greek-spiced beef heart-based chili sauce developed by founder Gust Keros, a heap of diced onions, and a squirt of mustard. No trip to Detroit is complete without a Coney dog.

Find more details on American Coney Island here.

#10 Yocco's Hot Dogs, Allentown, Pa.

Allentown-based Yocco’s can trace its roots back to 1922, when a young Italian immigrant named Theodore Iacocca (auto executive Lee Iacocca’s uncle, coincidentally) started selling hot dogs at his Allentown convenience store. Being a Dutch neighborhood, the locals had trouble pronouncing his last name, so Yocco’s was born. Over the years it became a local landmark, serving pork and beef hot dogs specially made for them by nearby Hatfield meats, griddled until well-done and topped with mustard, white onions, and a tangy meat-based chili sauce whose secret recipe is nearly as old as the shop itself. Today there’s six locations across the Lehigh Valley, and it’s run by Iacocca’s grandson Gary and његов son Chris.

Find more info on Yocco’s here.

#9 Gray’s Papaya, New York City

The classic New York hot dog comes in many forms, but they’re almost always made by one company: Sabrett. Gray’s Papaya is now down to just one New York location on the Upper West Side, and this colorful purveyor of old-school New York character grills their natural-casing Sabrett dogs on a flat top, nestles them inside a lightly toasted bun, and tops them with mustard, sauerkraut, or the classic "onions in sauce," also made by Sabrett. Lean up against the ledge, wash down a couple with some papaya drink, and be on your merry way, full, content, and out only a few bucks.

Find more details on Gray’s Papaya here.

#8 Pink’s, Los Angeles

Is there anything about Pink’s that hasn’t been said? Hard to imagine. Even detractors define themselves by it. But you won’t find many of those — just check out the line at this family-owned hot dog stand that has been around since 1939. At our last count, owner Richard Pink said he offers 35 varieties of hot dogs and toppings and sells on average about 2,000 hot dogs a day. Credit much of Pink’s success to its chili — it once led then New York Times restaurant critic Ruth Reichl to go dumpster diving to figure out the recipe (true story). And while he wouldn’t divulge its ingredients, in an interview with The Daily Meal, Pink did note "that it needs to be relatively smooth, but still have enough texture to make it stand up to hot dogs and hamburgers." For all the bacon-, sour cream-, guacamole-, pastrami-, and nacho cheese-topped hot dogs, the Three Dog Night is the right move. This "dog" (shouldn’t it really be called a meal?) features three hot dogs wrapped in a giant tortilla with three slices of cheese, three slices of bacon, chili, and onions. It’s a best-seller that was born the Laker Three-Peat Dog, was then renamed after Matrix Reloaded, and after the movie had its run, finally settled into a permanent homage to the '70s rock band.

Find more details on Gray’s Papaya here.

#7 Katz’s Deli, New York City

Katz’s Deli, on New York’s Lower East Side, is a New York institution. Their corned beef and pastrami, made on site and sliced to order, are legendary, and the simple act of taking your ticket, standing in line, bantering with the counterman while placing your order, and finding a table has become as New York an exercise as, well, eating a hot dog with a smear of mustard and a little sauerkraut. And it just so happens that the hot dogs here are врло Добро. Made especially for the restaurant by Sabrett, these garlicky, natural-casing, jumbo-size, all-beef dogs spend such a long time on the flat-top grill that the outside gets a nice char and snaps when you bite into it. A smear of mustard is all that’s needed, but a little sauerkraut or stewed onions certainly won’t hurt. It’s a perfect hot dog, from a perfect deli.

Find more details on Katz’s Deli here.

#6 Lafayette Coney Island, Detroit

One of the culinary world’s greatest rivalries is between two neighboring Downtown Detroit hot dog stands: Lafayette Coney Island and American Coney Island (No. 11). While the battle over which hot dog tastes better is on par with the fight between Pat’s and Geno’s cheesesteaks in Philadelphia, most locals will tell you that it’s Lafayette all the way, for several reasons. The hot dog has a juicy, salty, smoky snap, the Coney sauce is spot-on, and the fries are crispy, but it’s the experience that puts it over the top in our book: While American is shiny and a little charmless, Lafayette is a divey, weathered, eccentric sort of place that hasn’t been renovated in many years, but the charm is palpable, especially in the staff, who’ll most likely bring you your order in less than 30 seconds. In short: the perfect hot dog stand.

Find more details on Lafayette Coney Island here.

#5 Superdawg, Chicago

Topped by what has to be some of America’s best signage — a flexing hot dog showing off his muscles to a winking wiener girl — Superdawg has been an institution on Milwaukee Avenue across from Caldwell Woods since Maurie Berman opened it in 1948. The recently returned G.I. designed the building, devised his own secret recipe, and set up a drive-in at what was then the end of the streetcar line. He planned to sell 32-cent Superdawg sandwiches to "swimming families and cruisin’ teens" for a few months during the summer to help put him through school at Northwestern. In 1950, Maurie passed the CPA exam, but he and wife Flaurie decided to keep operating Superdawg and to open year-round. The family-owned, working drive-in still serves superior pure beef dogs, "the loveliest, juiciest creation of pure beef hot dog (no pork, no veal, no cereal, no filler) formally dressed with all the trimmings: golden mustard, tangy piccalilli, kosher dill pickle, chopped Spanish onions, and a memorable hot pepper." Sadly, Maurie passed away in May 2015 at age 89, but the family-run operation is still going strong: Maurie’s seven-year-old great-granddaughter recently worked her first shift there.

Find more details on Superdawg here.

#4 Ben’s Chili Bowl, Washington, D.C.

It might irk some Washingtonians to hear, but along with the Jumbo Slice, as bagels and pizza are to New York, so the half-smoke is one of the capital’s most iconic foods. The celebrity (and presidential) photos on the wall are clear indications of Ben's Chili Bowl's city landmark status, but the continuous lines out the door are evidence that the restaurant's chili cheese dogs are some of the best in the country. But those in the know don’t just order "dogs," they get the half-smokes, a half-pork, half-beef smoked sausage, which is a native D.C. specialty supposedly invented by Ben Ali, the original proprietor, whose sons took over the restaurant after his death. As the U Street Corridor/Shaw neighborhood around it has gentrified, it's a more than 50-year-old bastion of down-home D.C. where college kids, old-timers, and celebrities are all welcome, as long as they're willing to stand in line like everybody else — though the President eats for free.

Find more details on Ben’s Chili Bowl here.

#3 Coney Island Lunch, Scranton, Pa.

Calling itself "downtown's oldest restaurant," Coney Island Lunch was founded (at a nearby location) in 1923. The name of the place might suggest a Coney Island-style dog, but the specialty here is the Texas wiener. That's a variety of dog supposedly invented by a Greek diner owner in Altoona, Pennsylvania, in 1918, and considered an authentic regional hot dog style in the Altoona–Scranton–Philadelphia triangle today. What makes it "Texas?" A slathering of chili. At Coney Island Lunch, the meat is a half-sliced Berks all-beef wiener from Reading, south of Scranton, grilled and served on a steamed bun made by Scranton's own National Bakery. Düsseldorf mustard and onions diced on a 1928 Hobart chopper complete the package.

Find more details on Coney Island Lunch here.

#2 Nathan’s Famous, Coney Island, Brooklyn, N.Y.

The most famous hot dog stand in the country, and still one of the best. Founded by Polish immigrant Nathan Handwerker in 1916, Nathan’s didn’t just rely on a quality product (the hot dog recipe was his wife Ida’s); its founder was also a shrewd businessman. He sold his franks for just 5 cents, making them the cheapest around, and reportedly hired actors to dress as doctors and eat there in order to convince folks that they were safe to eat. The business took off, and today there are more than 40,000 outlets selling Nathan's hot dogs.

A trip to the original stand in Brooklyn’s Coney Island is a pilgrimage that everyone should make at least once. Stand in the same line that millions of others have over the years, place your order, and snap into the perfect embodiment of a summer day: the sea, the boardwalk, and an original Nathan’s hot dog. There’s nothing else like it.

Find more details on Nathan’s Famous here.

#1 Rutt’s Hut, Clifton, N.J.

Чак и ако Rutt’s Hut, located in blue-collar Clifton, served their trademark Ripper, a pork-and-beef Thumann’s link that’s deep-fried in beef fat until it rips apart, out of the back of a minivan, it would still be the country’s most delicious hot dog. The fact that this roadside shack has not only a counter to end all counters amid its stand-up dining room, but also an adjoining tap room where you can drink cheap beer and chat with old-timers and fellow pilgrims, propels Rutt’s Hut to legendary status. Whether you order an "In-And-Outer" (just a quick dunk in the oil), a Ripper, a well-done "Weller," or the crunchy, porky, almost-overcooked "Cremator," make sure you get it "all the way": topped with mustard and a spicy, sweet, onion- and cabbage-based relish.

Find more details on Rutt’s Hut here.


Погледајте видео: Почему американцы так любят Хотдоги?


Коментари:

  1. Morgan

    срање .. зашто ..

  2. Mumi

    Sorry for interrupting you, I also want to express the opinion.

  3. Boghos

    Has understood not absolutely well.

  4. Hanly

    Тако се дешава. Хајде да разговарамо о овом питању. Овде или у ПМ.

  5. Jensen

    Немој то да га однесеш у срце!



Напиши поруку